ニューストップ > IT 経済ニュース > 経済総合ニュース 投資 円安 コロナ 光熱費 民事再生法 ラーメン・つけ麺 日本の経済 東京商工リサーチ 「ラーメン店」の倒産、過去最多の63件 原因は販売不振が8割超 2024年4月5日 10時16分 リンクをコピーする 〜 2023年度「ラーメン店」倒産の状況 〜「1杯1,000円が上限」と言われるラーメン。だが、コロナ禍を経て、人件費や原材料費、光熱費の高騰で常識が様変わりしている。この潮流変化で打撃を受けたラーメン店の倒産が大幅に増加した。2023年度(4-3月)の「ラーメン店」の倒産(負債1,000万円以上)は、63件(前年度比173.9%増)で、前年度の2.7倍増と大幅に増加。これまで最多だった2013年度(42件)の1.5倍増で、過去最多を 記事を読む