ふぐ釣り漁船、寺社のサイドビジネス、転売ヤー、ネットワークビジネス――。これまで経営学が取り上げてこなかった事例を最新の経営理論で読み解く異色の入門書が注目を集めている。会議室の外で生まれる「野生のビジネス」の実態とは？ いたるところで二郎系ラーメン店が増え続ける理由も、経営学者から見ると深いワケがあった。（＊本記事は高橋勅徳『アナーキー経営学』（NHK出版）から抜粋・再編集したものです）味が良いかど