食の安全

4月16日

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  医薬関係者が小林製薬に激怒している理由 摂取が消費者の自己責任に

  9時15分

4月3日

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  焼肉店店員のバイトテロ動画 運営会社が認めた「ずさんな管理」

  11時30分

4月1日

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  紅麹サプリからプベルル酸…工場の老朽化が原因か「青カビが作った」指摘も

  プベルル酸は青カビから発生する化合物で、製造工場は老朽化していたという

  12時22分

3月29日

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  「紅麹」から検出の「プベルル酸」小林製薬と厚労省で公表巡りすれ違いも

  公表を巡っては、小林製薬と厚生労働省ですれ違いがあったとされる

  23時30分

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  マルコメ、みそにゴキブリ混入で自主回収へ 公表に消費者から応援の声も？

  SNSでは動揺する声のほか、応援の声も出ていると週刊女性PRIMEが報じた

  7時0分

3月27日

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  イオン、トップバリュ7品目を自主回収 紅麹原料を不使用も安全性確認できず

  「紅麹原料」は不使用だが、紅麹原料の安全性などが確認できないため

  14時23分

1月28日

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  東海漬物、「こくうまキムチ」にキリギリス混入で謝罪 自主回収を発表

  昆虫「クビキリギリス」が混入したとして、26日までに公式サイトで謝罪

  14時15分

1月24日

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  韓国SNSで「つまようじ揚げ」を食べる動画が流行 食品医薬品当局が注意喚起

  デンプンから作られた緑色のつまようじを揚げて食べるもの

  7時39分

11月27日

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  小麦のカビ毒超えが基準値超え 老舗の南部せんべい専門店が商品を自主回収

  小麦の「カビ毒」が基準値を超えた状態だと、製粉会社から連絡を受けたため

  19時35分

11月16日

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  マフィン騒動で店主が謝罪告白…オーガニックへのこだわりなど全てを聞いた

  店主が集英社オンラインの直撃取材に応じて謝罪し、騒動に関して語った

  19時26分

7月14日

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  発がん性の可能性がある物質・アスパルテーム 韓国は現行の使用基準を維持

  9時31分