2024年4月24日、銀座三越内に築地銀だこならぬ「銀座銀だこ」が期間限定でオープンする。テーマは「銀座三越のおいしいもの のせちゃいました！」。いったいどんなものが乗っちゃっているかというと、こんな感じだ。小さな黒いつぶつぶ。これは......「トリュフのエキスをパール状のジュレにした、見た目はキャビア、味はトリュフのブラック・ゴールド」らしい。な、なに！？そしてその下の黄色いやつは「味わい深いトリュフ入りの