群馬県太田市出身のプロ野球選手（投手）。右投右打。1988年6月6日生まれ。北海道日本ハムファイターズに所属。早稲田実業時代は「ハンカチ王子」と呼べれていた。
「株式会社斎藤佑樹」という名称で、ホームページも開設
斎藤氏をキャスターとして起用したい各局が争奪戦を繰り広げているという
松坂大輔氏と斎藤佑樹氏への出演交渉について「進捗している」とコメント
斎藤氏はすでに10月31日、NHK Eテレによる早慶戦の中継にゲスト解説出演
「本当は33歳ですけど、28歳くらいって言っていいですか？」とコメント
同僚だった杉谷拳士について「正直彼の性格が羨ましかった」と投稿
高校、大学の先輩である阿久根謙司氏から次々と質問を受けて回答
これを終え、ネット上では好意的なコメントが多く寄せられたという
日本ハム内で随一のタレントパワーを誇るが、球団に残る予定はないとの声も
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