「東国原フグ毒事件」11月10日の夜、フグ中毒に当たったという女性の事件が報道された。私はフグ大好き人間で、その上、かつて浅草フグ組合の顧問もしていたから、今時ふぐに当たるなど、一体どうしてと大いに興味を持った。事件を起こしたのは銀座の老舗「ふぐ福治」で、ミシュランで3年連続二つ星を獲得した有名店である。(私は元々ミシュラン不信論者だが)日本では都道府県の条例や食品衛生法で、調理師に対して有毒部位