ニューストップ > IT 経済ニュース > 経済総合ニュース サラダ リケン 企業・ビジネスニュース 共同通信 35周年のロングセラー「青じそ」ドレッシング開発者が語る思い 2024年5月10日 7時2分 リンクをコピーする 「パッケージの青じそは、イラストのように見えて実物の写真です」と話す理研ビタミンの瀬山文江さん「海藻をおいしく食べてほしい」。ドレッシング「リケンのノンオイル青じそ」の商品企画を担当する理研ビタミンの瀬山文江さん(47歳)は商品に込めた思いを語る。(共同通信=増井杏菜記者)「リケンのノンオイル青じそ」は1989年の発売から35周年のロングセラーで主力商品。油を使っておらず、国産100%の生の大葉を素 記事を読む