ニューストップ > 国内ニュース > 社会ニュース 東京新聞 ジビエ 鳥インフルエンザ 時事ニュース J-CASTニュース カラス肉の刺身を「究極のジビエ」と紹介…東京新聞コラムが物議に 2023年3月9日 18時46分 リンクをコピーする 茨城県ひたちなか市内の住民の家に集まってカラスの肉を生で食べ、その体験を一部地域の食文化だとして紹介した東京新聞の記者コラムに対し、「危険な行為を助長しかねない」などと医師らからツイッター上で批判が相次いでいる。ジビエ(野生鳥獣肉)を生で食べれば、肝炎などを引き起こし、命を落としかねないことが理由だ。コラムでは、食中毒のリスクが高く生食は止めるようにとした関係者のコメントは併記しており、批判をどう 記事を読む