『ジビエ』に関するニュース記事一覧。トピックスで扱われた注目ニュースを掲載しています。
捕獲数が増えたことや、地方創生といった理由で広まったと専門家
ヒグマ「OSO18」の肉を提供していたことが判明したとSNSで伝えた
OSO18は駆除後に解体され、都内の店で「炭火焼」として提供されていたそう
GACKTがアライグマの肉を「美味しかった」と発言し、話題に
3日の放送で「刺身」をうたうジビエ料理が紹介され、批判が相次いでいた
産婦人科医が「危ないです」とSNSで注意喚起したと、リアルライブが報じた
レース鳩は鳥獣保護管理法で定められた狩猟鳥獣の対象外で、狩猟家らが批判
生で食べるような描写があったが、厚生労働省は加熱することを勧めている
農作物への鳥獣被害で駆除された鹿の肉を利用できないかと思いついたという