エジソンママのフォーク&スプーンシリーズは、シンプルなデザインからキャラクターものまでさまざまな種類を販売しており、今回は男女ともに使用できる「ドクターイエロー」と「はやぶさ」を新たなマスコットとしてシリーズに取り入れた。フォーク&スプーンの裏側には、それぞれ923系・E5系の車両形式の番号がプリントされている。
フォークには溝が付いているため、具材が落ちにくく、先が丸いので安心・安全も特徴。スプーンは隅々まできれいに食べられる形状で、平らな面が皿やカップにフィットし、きれいにすくえるようになっている。取っ手の部分はこどもの手で握りやすい形とし、「上手持ち→下手持ち→鉛筆持ち」というように段階を追って練習できるため、成長に合わせた握り方で進められるという。
「フォーク&スプーン ドクターイエロー」「フォーク&スプーン はやぶさ」はいずれもフォーク1つとスプーン1つのセットで、価格は1,280円となっている。