【本日のウイスキーのコーナー】

第１１回：余市・宮城峡原酒を買おう


　　　　　　＿__,＞ Ｙ´'ー-､
　　　　　＿>ｚ二_　＿__`ー≧＿_
　　　　　＞┴'´￣｀ ‐-､￣ ７ ＜
　　　 ／　　　　　　　 ヽ ｀Ｙ′之＞
.　　 /　 ,　　l、　、 ,　､ |　 ヽ　}<
　　 ｌ ,ｨ {７Tハ　T寸寸 |　　}ノ　|
　　 |ハ |　（●）　（●）/ / ,/ﾚ′
　　　　 `| 　　　ヽ 　　「)'/|/
　　　　　ヽ､_ 　― 　_,.ィT/
　　　　　　　l 7Eニ::ィ1│
　 　 　 |￣￣￣￣￣￣￣￣ |
　　　_（,,) 　 　始まるよ　　　(,,）_
　 ／ 　|　　　　　　　　 　　 　.|　 ＼
／　 　 |＿＿＿＿＿＿＿＿_|　　　＼

　　　　　 ､-ー'｀Ｙ ＜,__＿
　　_＿≦ー`__＿　_二ｚ<＿
　　 ＞ ７ ￣､-‐ ´￣｀'┴＜
　＜之′Ｙ´／ 　　　　　　　＼　　　　　　　さて、今回は余市、宮城峡の蒸溜所見学に行けない人のため、
　　 >{　 ,' 　| ､　,　,.　 ,.l　　, 　ﾞｉ
　　 |　!､{　　| 寸寸T　ハT７} ｨ,ｌ　　　　　　 蒸溜所で現地販売をしている限定原酒の入手方法を
　　 ′Ｊｉ, ﾞｉ ﾞｉ （ ●）　 （●）|ハ|
　　　　i⌒ヽ'(1. ''' 　＿'　 ''' ﾉ川／⌒)　　　お知らせしたいと思います
.　　 　 ヽ 　ヽx＞､（_.ノ__,イ ｌ |::::ヽ／
　　　　 ∧　人lﾊ:::::l,三|:::/ｌ|　,:::::ﾊ

　　　　　　　　　　　　　 ＿　 　_,
　　　　　　　　　　　＿__,＞ Ｙ´'ー-､　　　　　　　　まずはレパートリーですが、メインになるのは余市・宮城峡にそれぞれ
　　　　　　　　　　＿>ｚ二_　＿__`ー≧＿_
　　　　　　　　　　＞┴'´￣｀ ‐-､￣ ７ ＜　　　　　シングルカスクの５年・１０年・１５年・２０年・２５年の５年刻みがあり
　　　　　　　　 ／　　　　　　　 ヽ ｀Ｙ′之＞
　　　　　　　　 rヽ,　　l、　、 ,　､ |　 ヽ　}<　　　　　それぞれに１８０ｍｌと５００ｍｌがあります
　　　　　　　　 i　!７Tハ　T寸寸 |　　}ノ　|
　　　　　 r;r‐r/　| |（●）　（●）　/ / ,/ﾚ′　　　　なお、樽の種類には新樽、活性樽、シェリー樽とありますが、
　 　 　 〈_L (｀ヽ .}`| 　　ヽ 　　　「)'/|/
　　　　　l｀ （ ｀`/　ヽ､_ 　― 　_,.ィT/　　　　　　　 どの年数にどの樽が使われているかは時々変わるようなので、
　　　　　ヽ 　　l　　　　l 7Eニ::ィ1│
　　　　　　ヽ::::::.ヽ　　. 'ｲ／ヽ::::｀l┘　　　　　　　　詳しくは電話でお尋ね下さい

シングルカスク（１８０ｍｌ／５００ｍｌ）
　　 余市　５年　余市
　　 余市１０年　余市
　　 余市１５年　余市
　　 余市２０年　余市
　　 余市２５年　余市
　宮城峡　５年　　　　　　宮城峡
　宮城峡１０年　　　　　　宮城峡
　宮城峡１５年　　　　　　宮城峡
　宮城峡２０年　　　　　　宮城峡
　宮城峡２５年　　　　　　宮城峡

　　　　　　　　 ＿　 　_,
　　　　　　＿__,＞ Ｙ´'ー-､
　　　　　＿>ｚ二_　＿__`ー≧＿_　　　　　　また、「キーモルトウイスキー」と名づけられた、
　　　　　＞┴'´￣｀ ‐-､￣ ７ ＜
　　　 ／　　　　　　　 ヽ ｀Ｙ′之＞　　　　 モルトや樽の特徴を生かしたシングルモルトウイスキーも
.　　 /　 ,　　l、　、 ,　､ |　 ヽ　}<
　　 ｌ ,ｨ {７Tハ　T寸寸 |　　}ノ　|　　　　　　用意されています、これは蒸溜所によって
　　 |ハ |（●）　（●）　/ / ,/ﾚ′
　　　　 `| 　　ヽ 　　　「)'/|/　　　　　　　　　入手できるものが異なっておりますので、
　　　　　ヽ､_ 　― 　_,.ィT/
　　　　　　 ／ Eニ::ｨ -､ |　　　　　　　　　　注文の際はご注意下さい
　　　　 　/::::;／ ヽ:::/:::/'::
　　　　　/:::/へ ヘ/::::/:::　　　　　　　　　　 詳しい説明はブレンダーズバーのメニューをご覧下さい
　　　　 /:::::＼ ヾミ::::/|:::
　　　　（;;;;／| ＼;;;;ノ/:::
　　　　　　 /　　　　〈:::

キーモルト１２年（１８０ｍｌ／５００ｍｌ）
　ウッディ＆バニリック　 　余市　　　　　　　（ニッカ得意の新樽風味）
　ピーティー＆ソルティー　余市　　　　　　　（ピートのがっつり効いたアイラ風）
　シェリー＆スイート　　　　余市　宮城峡　 （シェリー樽の濃くて甘い味わい）
　フルーティ&リッチ　　　　　　　　 宮城峡　 （フルーティーで多彩な味）
　モルティ＆ソフト　　　　　　　　　 宮城峡　 （ニューポット感のある純粋な麦の味）


ブレンダーズバー・キーモルトウイスキー
http://www.nikka.com/start/shop/blendersbar/menu/maltwhisky.html

　　　　　　　　　　　　　. ＿　 　_,.
　　　　　　　　　　　＿__,＞ Ｙ´'ー-､.
　　　　　　　　　＿>ｚ二_　＿__`ー≧＿_
　　　　　　　　　　＞┴'´￣｀ ‐-､￣ ７ ＜
　　　　　　　　／　　　　　　　 ヽ ｀Ｙ′之＞　　　　それからそれから、宮城峡特製のグレーンウイスキーと
　　　　　　　 /　 ,　　l、　、 ,　､ |　 ヽ　}<
　　 　 　 　 /!ｉ |r'7Y　`丶!､」! ,'｜　 }ノ　|　　　　　弘前工場特製のアップルブランデーもあります
　　　　　　/|ハ （ ●）　 （●）〃/_// /ﾚ′
　　　　　　' ｲﾄ i 　 ｀　　 　 ｨＪ}ﾘ'/|/´　　　　　　　 こちらは余市、宮城峡両方で入手できるようです
　　　　　　　　　ヽ 　ー　 　 -‐1//
　　　　　　　　　　｀ｰr‐ ´='1ﾊ ﾄﾘ　　　　　　　　　　ちなみにカフェモルトは販売されておりません
　　　　　　　　　　　_iＹ「´　r'⌒,._
　　　　　　　　 , イｲｏﾉﾉ 　 ｉ　〃　ヽ
　　　　　　　／　レヰｏ　/´￣｀ヽ　 '､
　　　　　 ／ ／　　　　　{二二´　! 　 ',
　　　　／　/　─‐---　 `r─　　 ヽ 　',
　　 ／　　 ヽｌ　　　　　　　ー‐,ｨ'　　 ＼ヽ
　 /　　　　／!　　　　　 　 　 /　ヽ　　　｀ヽ
　 ヽ　 　 く 　l 　 　 　 　 　 /　 　 ヽ　　　　!
　　 ヽ　　　',. |　　　　　　　〈　 　 　　丶、_ノ.

モルト以外（１８０ｍｌ／５００ｍｌ）
カフェグレーン１２年
　ウッディ＆メロウ　　　　余市　宮城峡　 （熟成されたカフェグレーン）
アップルブランデー　　　 余市　宮城峡 　（上質なカルヴァドス）

　　　　　　　　 　 ＿__,＞ Ｙ´'ー-､
　　　　　　　　　　＿>ｚ二_　＿__`ー≧＿_
　　　　　　　　　　＞┴'´￣｀ ‐-､￣ ７ ＜
　　　　　 　 　 ／　　　　　　　 ヽ ｀Ｙ′之＞　　　　ちなみに手持ちの購入案内には値段が記載されていません
　 　 　 　 　 ./　 ,|７Tハ　T寸寸　 ヽ　}<
　　　　 　 　 ｌ ,ｨ { （●）　（●） ﾚリ| 　 }ノ |　　　　　値段は文章化してないそうです
　　　　　　　 |ハ |　　　｀　　　　 （/ / ,/ﾚ′
　　　　　　　　　 `|　　　口　　u　「)'/|/　　　　　　　蒸溜所に直接お問い合わせ下さいとの事だそうですが
　　　　　　　　　　 ヽ､_ ＿ 　_,.ィT/
　　　　　　　　　　　　l 7Eニ::ィ1│　　　　　　　　　 過去に何かトラブルでもあったんでしょうか
　　　　　　　　　　　　'ｲ／ヽ::::｀l┘
　　　　　　　　　　　　 i´￣ ｀|::::|　　　　　　　　　　　なので今回もいろいろ礼儀正しくお願いします＞読者各位
　　　　　　　　　　　　j| 　 　 |::::|

　　　　　　　,_　 　＿　　　　　　　　　　　　とは言え、値段がわからなければ注文する気にもならないでしょうし、
　　　　　､-ー'｀Ｙ ＜,__＿
　　_＿≦ー`__＿　_二ｚ<＿　　　　　　　　だいたいの値段を書いておきますので参考にして下さい
　　＞ ７ ￣､-‐ ´￣｀'┴＜
　＜之′Ｙ´／ 　　　　　　　＼　　　　　　 １００の位を０か５の近い方にしてあると思って下さい
　　 >{　 ,' 　|､　,　,.　 ,.l　　, 　 ﾞｉ
　　|　!､{　　| 寸寸T　ハT７} ｨ, ｌ　　　　　 詳しい値段はニッカサービスにお問い合わせ下さい（後述）
　　′Ｊﾞｉ, ﾞｉ ﾞｉ　（●）　（●）| ハ|
　　　　　ﾞｉ|ﾞｉ'(1　　　 , 　 　|　　　　　　　　余市の２５年原酒は作者がニッカにハマったきっかけのウイスキーなので、
　　　　　ﾞｉTィ.,_ ∩　/777ノ
　　　　　　│「（丶_//// l　　　　　　　　　少々高いですが、その実力は保障つきと言えましょう
　　　　　　└l´::ヽ　 ／ ¨

　　　　　　　　　　　１８０ｍｌ　　　　　　　５００ｍｌ

　　　　　 ５年　約１，５００円　　　　約４，０００円
　　　　 １０年　約２，０００円　　　　約５，０００円
　　　　 １５年　約３，５００円　　　約１０，０００円
　　　　 ２０年　約５，０００円　　　約１５，０００円
　　　　 ２５年　約７，０００円　　　約２０，０００円
　 キーモルト　約２，５００円　　　　約６，５００円
　　 グレーン　約２，０００円　　　　約６，０００円
　 ブランデー　約２，０００円　　　　約６，０００円

　　　　　　　　 ＿　 　_,
　　　　　　＿__,＞ Ｙ´'ー-､
　　　　　＿>ｚ二_　＿__`ー≧＿_　　　　　また、それぞれの蒸溜所の限定商品として、
　　　　　＞┴'´￣｀ ‐-､￣ ７ ＜
　　　 ／　　　　　　　 ヽ ｀Ｙ′之＞　　　 ブレンデッドウイスキーが用意されています
.　　 /　 ,　　l、　、 ,　､ |　 ヽ　}<
　　 ｌ ,ｨ {７Tハ　T寸寸 |　　}ノ　|　　　　　値段はお問い合わせ下さい
　　 |ハ |（ー）　（ー）　/ / ,/ﾚ′
　　　　 `| 　　ヽ 　　　「)'/|/
　　　　　ヽ､_ 　― 　_,.ィT/
　　　　　　　l 7Eニ::ィ1│
　　　　　　　'ｲ／ヽ::::｀l┘


ニッカウヰスキー余市蒸溜所（３６０ｍｌ）
http://www59.atwiki.jp/nikka/pages/481.html

Miyagikyo Distillery ORIGINAL WHISKY（５００ｍｌ）
http://www59.atwiki.jp/nikka/pages/66.html

　　　　　　　,_　 　＿
　　　　　､-ー'｀Ｙ ＜,__＿
　　_＿≦ー`__＿　_二ｚ<＿　　　　　　　　他にも、余市にはG&G北海道限定ラベルですとか、
　　＞ ７ ￣､-‐ ´￣｀'┴＜
　＜之′Ｙ´／ 　　　　　　　＼　　　　　　宮城峡には樽出し５１度という名前のフロム・ザ・バレル等
　　 >{　 ,' 　|､　,　,.　 ,.l　　, 　 ﾞｉ
　　|　!､{　　| 寸寸T　ハT７} ｨ, ｌ　　　　　 オリジナルラベルのレギュラー品もあります
　　′Ｊﾞｉ, ﾞｉ ﾞｉ　（●）　（●）| ハ|
　　　　　ﾞｉ|ﾞｉ'(1　　　 , 　 　|　　　　　　　　 ケーキやチョコレートなどのお菓子も扱ってますが、
　　　　　ﾞｉTィ.,_ 　 ― 　 _ノ
　　　　　　│「ィ::∩ ノ ⊃　　　　　　　　　こちらはご参考までに
　　　　　　／´:,r/:ヽ__ノ
　　　　　（::::::V::::::／ ｀i:i
　　　　　　＼:::／-‐::::::/

　　　　　　　,_　 　＿
　　　　　､-ー'｀Ｙ ＜,__＿
　　_＿≦ー`__＿　_二ｚ<＿
　　＞ ７ ￣､-‐ ´￣｀'┴＜
　＜之′Ｙ´／ 　　　　　　　＼　　　　　　注文方法ですが、まずはそれぞれのニッカサービスまでお電話をして頂き、
　　 >{　 ,'　| ､　,　,.　 ,.l　　, 　 ﾞｉ
　　|　!､{　　| 寸寸T　ハT７} ｨ, ｌ　　　　　 商品、価格、送料、振込先をお問い合わせ下さい
　　′Ｊﾞｉ, ﾞｉ ﾞｉ　（●）　（●）| ハ|
　　　　　ﾞｉ|ﾞｉ'(1　　　 ' ／,〉.|　　　　　　　　決済は銀行振り込みか代引きが用意されております
　　　　　ﾞｉTィ.,_ 　　／´ ./ノ
　　　　　　│「ィ:／,二ニソ　　　　　　　　 送料は注文者負担になりますのでご注意下さい
　　　　　　└l´:/　 ,-― ､}
　　　　　　　/::ｨ　　 ノｰﾍJ
　　 　 　 　 ;／l　 _,イ{　　i::､
　　　　　　/:::::::-::-:i　　　 |:::＼

余市・北海道ニッカサービス（９：００～１６：３０（不定休））
http://www.mapion.co.jp/phonebook/M01018/01408/0135234611-001/

宮城峡・仙台ニッカサービス（９：００～１６：４５（不定休））
http://www.mapion.co.jp/phonebook/M06011/04101/0223952865-001/

　　　　　　,_　 　＿
　　　　､-ー'｀Ｙ ＜,__＿　　　　　　　　　　　　注文が終われば代金を振り込んで後は待つばかりです
　_＿≦ー`__＿　_二ｚ<＿
　＞ ７ ￣､-‐ ´￣｀'┴＜　　　　　　　　　　　お勧めはキーモルト１８０ｍｌを全種類注文し、
＜之′Ｙ´／ 　　　　　　　＼
　 >{　 ,' 　|､　,　,.　 ,.l　　, 　 ﾞｉ　　　　　　　　樽やピートの違いを知る事でしょうか、スポイトとメスシリンダーを買って
　|　!､{　　| 寸寸T　ハT７} ｨ, ｌ
　′Ｊﾞｉ, ﾞｉ ﾞｉ　（●）　（●）| ハ|　　　　　　　　ブレンダーズウイスキーごっこもできますからね！
　　　　ﾞｉ|ﾞｉ'(1　　　 , 　 　|
　　　　ﾞｉTィ.,_ 　 ― 　 _ノ　　　　　　　　　　　思い切って余市を全種類注文するのもいいですね！
　　　　　│「ィ::ニE7 l
　　　 　 └l´:::::::,r'r ＝＝ミ!r ァ７　　　　　　 少々値は張りますが、シングルカスクに匹敵する
　　　　　　 !:::::|´　|!　　　 /７　/
　　　　　　 l::::::-ｧ⌒} 　 / / /^}　　　　　　　 世界有数の味をお楽しみいただけます
　　　　　　 ヽー'￣ ―-L∠/ ´


ブレンダーズバー・ブレンダーズウイスキー一覧
http://www.nikka.com/start/shop/blendersbar/menu/blenders/index.html

　　　　　　　,_　 　＿
　　　　　､-ー'｀Ｙ ＜,__＿
　　_＿≦ー`__＿　_二ｚ<＿
　　＞ .,,_ ￣､-‐ ´￣｀'┴＜　　　　　　　　ま、本当は蒸溜所に買いに行ければ一番いいんですが、
　＜之′Ｙ´／ 　　　　　　　＼
　　 >{　 ,' 　|､　,　,.　 ,.l　　, 　 ﾞｉ　　　　　　行ったら行ったで売り切れている事もたまにありますので、
　　|　ヽ,{　　|寸寸T　ハT７} ｨ, ｌ
　　 ヽﾚⅣ ハ （●）　（●）| ハ|　　　　　　ご注意下さい
　　　　 V ﾄ'(1　　 　 ,　　　}"/）
　　 　 　 Vィ丶,　 ― 　 ,.ノ || |　　　　　　 それではまた次回お会いしましょう
　　　　　　│「ィ::ニE7l´　ﾉソ|
　　　　　　└l´::::／ヽ.ﾄ──´
　　　　　　　 |::::|´ ￣｀i
　　　　　　　 |::::| 　 　 |

おわりです

乙～
ステマというより、あからさまな営業を見たｗｗｗ

ニッカでリンゴといえば、シードルだよな
これが出るのは後なのですか？

というか、アップルブランデーの件が鳥井さんの樽と熟成の話と被るな
案外、似たもの同士かも……

>>198
壽屋編が終わったらいろいろ自重を解除しようと思ってました
>>199
ニッカ・シードルの発売時期は調べてません
アップルワインは次回登場します

乙
あいかわらず良く調べてるな
古い辞書はうらやましす
こういう調べるノウハウは貴重な技術だ

しかしよく会社がもったな

乙でした。今回も資料の整理がスゴイですね。リタさんのドーナッツ話がほっこりしました。良妻だったんだなー。
それにしても、懸濁が許されないとは。味噌汁だって懸濁してるのに。確かに腐敗物や異物の鑑定の邪魔になるけど。
しかし、林檎で失敗してもそれを機に立ち上がる姿はやはりパイオニアなんだなー。

　　　　　　　　　_　　,.-.、　　..　 -....　、
　　　　　　　　/: :｀:. l: : :`´: : : : : : : : : : `:..、
　　　　　　　 ,': : : : :.l: : : : ,: : : : : : : : : : : : : ＼
　　　　　　　 l: : : : : l: : : : l: : : : : : : : : : : : : : : ヽ
　　　　　　　/: :.,': : ,j: : : :.l',:.､_',: : : : : : : : : l: : : :.ﾊ　　　　　　　今回も追加で入手した資料の紹介です
　　　　 　 ,ｨ: : :.l: :':7l: : :!:,' ＼:.',｀: : : :',:.丶: : : :j: :.!
.　　　 　 /::,' : : : :/,ｪj: : :l:'　ｧ=ﾏ､',: : : : : :.ヽ: :.,': :.l　　　　　　　壽屋山崎工場建設候補地のノートには
　　　　　':./: : : : ,,.ﾊ心､:.:',　'んﾊヾ: : : :.:l: ,: :V: : ,′　　　　　　ﾂｸﾀﾞ　　　 ｽｲﾀ　　　　　　　　　ﾋﾗｶﾀ　ﾔﾜﾀ
　　　　　l八: : :.ﾊ:!',V.ﾘ!_ヽ'.　Vぅﾉ/!:',: : :l/,V:}: : :'　　　　　　　 佃、小林、吹田、豊津、片山、牧方、八幡の
　　 　 　 　 ヽ:.:ﾄ､',:.l`'.:j::',:::.:: `‐'　 ': :V:.,'_ﾉ ﾘ: : :!
　　　　　　　　`　l:.丶-'　_` ー-'´ ,j: :.}:ﾊ: :./: : : l　　　　　　　　調査報告がありました
　　 　 　 　 　 　 l:,: : :＞ -‐ ｧ　´j:.ﾊ: : : V: : : : :|
　　　　　 　 　 　 l:,: : : }//／　／//: : :.ハ: : : : :l　　　　　　　　調査に当たり水質を最重要視しているようですが、
　　　　　　　　 　 V',: : l//!⌒//,:': : :／　Y:!: : : :',
　　　　 　 　 　 　 ﾄ-!: lﾍl,! ,//ｨ./:／　 　 l::} : : ::ﾊ　　　　　　　この中で特に推薦されているのは牧方、
　　　　　　　　　　l　l:/:::V!/,ｨ:'l/´/　　 　 ,:::!: ヽ: : :':,
　　　　　　　　　　l ,/ V::ヽ':::ﾉl　/　　 　 /::::l: : :lヽ: :.:',　　　　　即ち山崎から見て淀川の対岸であり
　　　　　　　　　　l { ／:::::::ヽ, l/　　　　/,'::::j: : :',　ヾ:.:',
　 　 　 　 　 　 　 } ,':::::::j:.:.:.:.y'　　　　/ 厂´:V: :ゝ､ }: :l　　　　 そこに蒸溜所が建てられた可能性もあったようです　
　　　　　　　　 　 ,　!::::::ﾊ:::::/　　 　,ｨ 　{: : : :ﾊ: : : : : ノ
　　　　　　　　 　 l　l:::/　V;'　 　 ／,'　　l: : : :.:ﾊ: : : 丶
　　　　　　　　　　|　'i´　:.,′　　　/　 　 !: : : : :ﾊ: : : : }


佃：交通の便はいいけど水質最悪、全然ダメ、汚いなさすが川の中州きたない

小林：神秘的な景色、水質は悪い、湧き水があるけど地域住民が汲みに来るというあるさま

吹田：自慢じゃないが大日本麦酒の工場がある、水質に鉄分が多く、井戸は１３０ｍの深さに及ぶ

豊津：水質良好にして量も非常に多く、付近では最も有望な場所、一目置く存在

片山：地形は良く交通もいいが水質は悪いのは確定的に明らか、井戸なら少なくとも１１０ｍ以上掘らないと

牧方：淀川の水運は良く、水質も良好、候補地の１つとして推薦するの価値あり、ここで勝つる

八幡：水質が致命的な致命傷、用に耐えない