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創業時からの根強いファンに支えられてきたモスバーガーが、新規顧客開拓に本腰を入れた――。動物性食材などを使用しない“環境と身体に優しいバーガー”第2弾、「グリーンバーガー＜テリヤキ＞」プレジデントオンライン

「うまいだけでは生き残れない」モスバーガー復活させた開発方式の改革

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • モスバーガーを復活させたマーケティングについて専門家がつづった
  • 以前は「うまいものをつくればよい」という姿勢で開発をしていたと説明
  • だが業績悪化を受け、「売れるものをつくる」開発方式へと切り替えたとした
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