長いつゆが明けたと思ったら、急に夏が本気を出してきた……！こんな日は、一秒でもキッチンにいる時間を短くしたいものですよね。今回ご紹介するのは『豚バラとなすの重ね蒸し』。レンジでできる簡単料理なのに、まるで花が咲いたかのように豪華で美しい一皿です。それではさっそくごらんください。 ●『豚バラとなすの重ね蒸し』材料（2人分）豚バラ薄切り肉……150gなす……3個（約250g）〈梅ポン酢 〉梅干し（塩分10％前