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“ビールのおいしさで、糖質ゼロを造る。”350を超える試験醸造、5年余に及ぶ挑戦・2015年 極秘プロジェクト始動、糖質ゼロビールの開発スタート・2017年 技術を確立しながら、製品化検討へ・2019年 糖質低減の基準技術が完成、味づくりのフェーズへ・2020年 350もの試作品を経て、『一番搾り 糖質ゼロ』商品化決定