体調を整える「デトックス飯」

そこで、今回は料理研究家である筆者が実践している梅雨シーズンにぴったりな「デトックス飯」をご紹介しちゃいます！


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無駄な老廃物や水分を外へ流す！
「カリウム食材」を積極的に摂取

湿気の多い梅雨シーズンは、体のなかにも水分や老廃物が溜まりやすくなります。余分なものが溜まることで巡りがどんどんスローペースになり不調を招いてしまうのです。「体が重い」「浮腫む」「頭痛がする」などの症状があれば、体の巡りが悪くなっている可能性が！

体のなかを掃除してくれる働きをもつ「カリウム」を豊富に含んだ食材を積極的に献立に取り入れると◎アボカド・枝豆・納豆・モロヘイヤ・わかめがカリウム豊富でオススメです。

体の負担を軽減させる！
「生もの・冷たい食べ物」はなるべく避ける

食事をすると内臓が活発に働きはじめるため、エネルギーをたくさん使います。「食事をしたら眠くなった」「食後はダラダラしたくなる」と思うのもエネルギーを使っている証拠。疲れやすい梅雨時期には、食事の際にかかる負担を少しでも減らすことが大切です。

体を冷やしてしまうと言われている「生もの・冷たい食べ物」はなるべく避けるようにしましょう。

主食は消化がよいものを！
「白米・おかゆ」で胃腸を労わる

蒸し暑くなる梅雨時期は胃腸の働きが悪くなりがちに。そのため、消化のよいものを主食にもってくることがベター。ダイエット目的で玄米を主食にしている人は、梅雨時期だけは「白米」に切り替えてみて！ 白米は、消化吸収がよいので胃腸に優しく負担を軽減することができます。おかゆにすればさらに◎
ダイエットに活かしたい方は白米に雑穀やもち麦を混ぜて炊飯してみて！ 美容栄養素もプラスできちゃいますよ♡

さっぱりした食材でリフレッシュ！
「酢・梅干し」などの酸味食材で食欲アップ

梅雨から夏にかけて、食欲が減少してしまう方って多いですよね。食事から十分に栄養が摂れていないと、夏バテをしてしまったり…。食欲をアップさせるためには、さっぱりとした酸味が効いた料理がオススメ！
酢や梅干しには、クエン酸が豊富に含まれているため疲労回復にも◎チキン南蛮・マリネ・梅肉の和え物など、さまざまなサッパリ料理を楽しんで♡


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毎日同じ食材を摂取するのではなく、その時期に合わせた食事をして、体を元気にキープしちゃいましょう♡