物価高が続く中、外食チェーン各社では値上げが相次いでいる。そんな中でも、サイゼリヤは「ミラノ風ドリア300円」をはじめとする低価格路線を崩さず、客単価857円という水準を維持している。なぜ、ここまで安さを保ちながら、利益も出し続けることができるのか。今回は、日頃からサイゼリヤをよく利用しているという、名古屋在住の長期投資家・なごちょう氏(@Nagoya_Tyouki)に、低価格を支える仕組みと、同社が今後どこまで成長を