家族連れを主なターゲットに和洋中さまざまなメニューを比較的安価に提供することで一般大衆から愛されてきた「ファミリーレストラン」が、高級路線へと傾いている。日常的に使う店から、“特別な日”や“ハレの日”に家族で足を運ぶ場所へと変化しているのだ。それは、昭和に登場したファミリーレストランの初期の姿そのものだ。 【画像】ハリウッド女優のマリリン・モンローが1954年に新婚旅行で