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無実が晴れた卵。安心して食べようJ-CASTニュース

卵を毎日食べても健康に影響はない？ 「無実」明かす研究相次ぐ

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 高コレステロールの元凶とされた卵の「無実」を明らかにする研究が発表
  • 1日1個以上食べても、血中のコレステロール量はほぼ一定に保たれるという
  • 卵を週に4個食べると、糖尿病の発症リスクが一番低くなるという研究もある
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