コストコの巨大スイーツ『イチゴのカスタードホイップケーキ』はもはや飲み物！ クリーム＆ソースがトロトロすぎて背徳的……

『イチゴのカスタードホイップケーキ』の価格・内容量は？

こちらがコストコで販売されている『イチゴのカスタードホイップケーキ*』（品番：93763）。

*英語表記：STRAWBERRY CUSTARD WHIPPED CAKE

コストコのPB「KIRKLAND Signature（カークランドシグネチャー）」の巨大スイーツ。横長の容器にたっぷり1,400g入って、お値段は2,698円（税込）です。100gあたりのコスパ（単価）は193円。

イチゴトッピングのケーキと言えば、これまでにもいろいろありましたが、それらとは異なる仕上がりとなっているようです。

トロトロのクリーム＆ソースを楽しむケーキ

横から見たところ。一番上の白いクリームは「クレームシャンティ」（フランスの料理用語で「砂糖を入れてホイップした生クリーム」のこと）。真ん中にたっぷりの「カスタードクリーム」の層があり、その下には「ストロベリーソース」、土台は「しっとり柔らかな特製スポンジ」です。

上部にも「ストロベリーソース」の層があり、その上にイチゴをトッピング。表面はグレーズ（ナパージュ）に覆われて、ツヤツヤに輝いています。

全体的にトロトロなので、ナイフで切り出すのではなく、スクーパーなどでガバッとすくい上げましょう。

「クリーム状の飲み物」のような甘美なのどごし　

盛り付けると、クリームやソースが左右に流れ落ちていく…。美しい盛り付けとかは諦めたほうがよさそう。

クレームシャンティは緩くて滑らかなくちどけで、ミルキーなコクが広がってきます。甘すぎないのがいいですね。

カスタードクリームは卵を使っていないタイプのようですが、ドロッとした質感で、まろやかでやさしい甘さ。

ストロベリーソースのさわやかな甘酸っぱさが、クリーム類を適度に引き締めてくれます。また、スポンジはホロホロと軽いくちどけで、クリームやソースに混ざり合って存在感が消えていく…。

これらが一体となって、もはや飲み物のようにスルスルと喉を通っていきます。なんとも甘美なのどごしですね〜。

イチゴは口直し的に食べたほうがいい

ケーキ部分がトロトロなのに比べ、イチゴは歯ごたえしっかり気味だし、なにより大きい！　なので一緒に口に運ぶと、食感的にも統一感がなく、バランスが悪く感じられます。

というわけで、食べ方としては、先にトロトロのケーキ部分を食べて（飲んで）、次にイチゴにかぶりつき、フレッシュでジューシーな甘酸っぱさを楽しむ…という2段構えがオススメ。そして再びケーキ→イチゴを繰り返すのがよいでしょう。

カロリーは？

カロリーもチェックしておきましょう。

『イチゴのカスタードホイップケーキ』は100gあたり186kcal（脂質 10g、炭水化物 21.8g）です。1パック（1,400g）の総計は2,604kcal。

1人前を175g（全体の8分の1）とすると、326kcalとなりますよ。お召し上がりの際の目安にしてください。

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