やらない夫先生とフェイトおねーさんの楽しくクッキング 第20回 ひき肉春雨丼/カリふわ肉団子/イカと葉物野菜の炒め物/ゲスト#結野嵐子(えむえむっ)
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l / / ヽ、_ \
l l ( ●)(●) |
r―j l , -┐ (__人__) |
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/ヽニイ 〈 . { | 〈⌒ヽ
` T′! / { ノ | l
\ イ ヽ ノ \ j , やらない夫と
/ , ____/ヽ' / / r― 、 / /
/ l /ヘ l ム l/ _/ / /ヽ 〉' /ー、
l ヽ ̄ ̄ | | // _ > ヽ| / | /、 / ト、
| l ヽヽ /l/// ̄ l | イ // \ / / /-、
ヽ _ -―┬ノノ / l \/ l( l / / l/ / ハ 〉
 ̄ ̄7 / / ̄〈 \ /ー{__∠-' /
/ / / \_,>-、_ノー一'
 ̄二ニ=.、, 丶、 ―― __
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/ ,.へ ー‐-、` 、
__ _,. ‐'´/ / ヽ/ !
`ヽ、__/ / / / / / ヽ ∨ !
/ / / ,' / / / / , ヘ、 ', |
. / / / l ,' | i_!__| | | |__|_| ! | i | |
|イ / ' | ! ィ'∧ハ∧! |,ハト、ノノ`ヽ ,' | ,'|
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. ヽ|. \ト, | ヽ| 7 ∧ | フェイトおねーさんの
| | ', 、 / ,' |
. レ∧ ハ r ァ / , |
/ ', ! ` 、 イ l !
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/ _ノ \ ) ` ーー-ァ‐ / . ヽ
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. ヽ } | 楽しくクッキング~ | /⌒ヽ__| ヘ ゝ._) | | /⌒i |
ヽ ノ ヽ_ ____ _/ \ /::::::| l>,、 __, イァ/ /│
⊂ヽ γ く ∨ ∨ . 从 l||l| |::ヾ∧∧ :|||l人. ∧ |
i !l ノ ノ | ( ⌒ ):| |:::::〈∧〉-:/( ⌒ ) |
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.\ ̄ r , \
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∩ _ ∠イ / /_i__l l _」_l__i ヽ .i
l .l //〉 // l r 7l/l / l, イ/ヽl` i l |
. l レ.// ./'l l l,ィ⌒iヽ ,イ⌒iヽl l |
.{ '/. .っ |/l ヘ ト、l 辷ノ 辷ノ/ /リ.l みなさん、こんばんわ
l <´ ヘ| l` l` ' /イ l |
ヽ ヽ l .l l゙\ ` ´ イ .| | 今夜もやらフェイクッキングのお時間です
r、〉 } l .l l r≧‐__´l,、.l l |
/::::::`::ー'ォ r-⊥/ /-ァ,l r‐i l/ / |
r'、:::::::::::::::/__ ∧=./ /:::::l_ , <Yゝ、 / /、_ .l
/`:..、 、:::_/ ムノ//:/ />:´| <,介、>/ /:l、:`::ヽ、
. /:::::::::::`>‐≦= ":/ '/:::::::|/`\,/ /‐´:::゙ヲ:´{
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{:::::::::::::::/::::::::::/ /:::::::::::ヘ::::::l:::/::/ /=ュ:::Y::::::::ゞゝイ
ヘ:::::::::::::::_ -‐/ {::::::::::::::::ヘ:::レ::;/ /::::::::::::l、::::::::::|L_{
ー  ̄ l ∧:::::::::::::::::\<l /::::::::::::::::::} ヽ:::::::: ̄ヘ
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l r〈`ー-,、_:::::〈:::::::::::::__:> ./ /::::::::::::::::/
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/ _ノ ヽ、_ \
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| 'ー三-' .| ついにACⅤ実機プレイ動画が来ました
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. ヽ / 壁蹴って軌道変更とか熱すぎでしょ
ヽ /
> <
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/ _ノ \
| ( mn)(mn)
. | ////.| |人| | 1作目からファンの作者としては、これは超期待のゲームだろ、常識的に考えて
| | |⌒| |
. | | |. | |
. ヽ. / / } /
ヽ / / ノ ノ \
/ ノ,,ノ |\ \
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ヾ、\ヽ | / l | ハ l ヽ l ', ', ヽ、 ヽ
ヽ、 ヾ、,| ,'! .| .|! ,' ',| l | l | ヽ 、 ヽ
´`ヽ、ー.| !| | || l l! l l l | ', `ヽ、 \
(ヾ ∨ | l! _|__|__,.)! l ', l | | | .l ` ー\
ニヽ∨! |´ l', |l /レ |`ー-|‐"/´` /! | |
ヽ、 〈 .',| | ! ヽ、|ヽ .l/ | | /!/ | / l .| | でもその前にPSNがまともに使えないとまずいですよね
、 j l、 | ,_|,..l___`__,./ ,|/___,.._,|/リ| / ヽ, l
ヽ、__ | ´.|´とつ´``` ´´`○/./|/ | / \ | アノニマスの人達はなにしてんですか・・・
/ | | | 、 彡' / |.| ,/. \ |
/. | | | ' / | / リ それでは本日のゲストです
人:::::\ ! ! | ___ , /| |
::::::::::::::::\| | |. ー`- ' _,. イ | |
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:::::::::::::::::::::| | |:// ` ー". .| | |
|
./ / / 、 、 \
/ / / / ∧ | ', 、 ∨ ハ
| , ; / / / V l ! ! | 、 ヽ |
| l | | ハ _|_| |_」...」 _| | :| |
| | |:イ:「ヘ∧| j/l /l./「 | | |∨
| | | |Vx:==ミ r=ミ l /| | ./ 最近、アニメを見たら可愛かった
| | トゝ′ , ノ/| |/|/
./ /| lヘ、 __ _ ハ | ,.''; えむえむっより結野嵐子さんです
/ / :| | }\ /| | ;' !
./ //| ∨ \> 、- イ |、| | ! i _
// ∧ ∨\\ ニ/| :|:: | |\ ,x '' ' 、 ,.. -'´ ,.'
/_,/:::∧ ∨/ ∧∧l !:::| |::::::ハ;' / ',.. - '′
|:::::::::::::\:::::| ∨ /〈∧〉l ∨ / :::::! i, x / !
/:!:::::::::::::::::::ゝ| |\__,j | /:::::>‐ァ' 、. _ ,. '___
./ |::::::::::::::::::::| | / ∧ ∨ |. イ / 彡ニニ{ _ ,. '
′/l:::::::::::::::::: | ∨レ' ∧. ∨ / .∧/ ノ ニシ ,x「|
| |:::::::::::::::::::| ∧ / \V / \ { / f「} V
| :| | |,_ │ハ \ \
| :| | /∧ `|│ | | \ \ >
| | :| │ | | | |│ | | ヽ\ }
| |i 斗 ―┼││ | | ∧ j|│ | | | ∨
| |i/ |i | │ | ,仏斗弍ミ.. j | i |\ |
| | \从-‐ | 八八 |│ル价i..:::ハ Ⅶ} | i | |│
八 _,斗=弐斥ミ\\ │i/i八じ(⌒ Ⅳ /| i | |/
ヽ >价トi..:::::(⌒ \V {{∧ ゚ィi| リ 'ニ| / ′
. \\〃/{{八じ ゚ィー| Vう辷リ / / //∨ あなたはSですか、Mですか?
\ 丶 \Ⅶ ∨个ークi | . 厶イニニニニニヘ
丶, \ \ヾう辷...ン : : : : : : i{
八{\{\__\__` 二ニ=- : : : . 八 \ \ 作者は基本Mだそうです
. \ \ r , イ ∧ '.
\ \ / | |ヽ│
| | i\ \ \ / ∧ リ iノ
| | | \ \ \> , _/∧ |i i\. /
| i 八 介ー=ニ≫─…‐-、\./ / 八. j /| '∨
|八 | i│_/ \\ ∧/ | ./ ∨l/ |/
\ \八. i / / ヽ∨)│ /i /
\ \ \{\// い }i/ |/
\ /\_>/ V{_〉\
. / / -───=ミト\\\
{ { -‐=-、\ \\》
|
/ ̄ ̄\
/ _ノ \
| ( ●)(●)
. | u. (__人__)
| ` ⌒´ノ そういえばえむえむっの原作者、松野秋鳴さんって亡くなったんだよなぁ
. | }
. ヽ }
ヽ ノ
i⌒\ ,__(‐- 、
l \ 巛ー─;\
| `ヽ-‐ーく_)
. | l
_, - ̄ ヽ=.、,  ̄'´ ̄` ヽ
` ーー-ァ‐ `´ ヽ \
/ / ///.ハぃ ! | ヽ 、ヽ
/ イ'/ レv/ v\i リ .l |
| l !{ レ┼l‐l l┼|| |、| |
\!ヽ| | ● ●|.| |ノ.| | トリニティ・ブラッドの人もそうでしたが、こういうニュースはやっぱり切ないですね
| |ヘ⊃、_,、_, ⊂⊃| | |
| |/⌒l,、 __, イァ| | | 未完で終わったのも悲しいですが、もっと長生きして
|./ / ∧∧彡" | | | いろんな作品を書き続けて欲しかったです
|| l::::〈∧〉::::Ⅵ| | |
/: : :/: : : : :/: : : : : : : : : : : : :ヽ : : : : : : ヽ: : : : : :'
. /: : :/: : : : : ': : : : : : : : : : :ヽ; : : :' : : : : : : : ': : : : : :l
/: : : '.: : : : : :| : : : : : : : :|.: : : :l: : : :l: : : : : : : :i : : : : :|
,: : : : |.: : : : : :|: : : : : : : : |: :l: : |: : : ハ: : : : : : : |: : : : : |
|: : : : |: : : : l: :|、: l: : : : |: :|: ハ:/|: : :, | : : : : : : |: : : : :|
|: : : :∧ : : :j_;.L斗 、: : |:`トj-|-!: :/ .|: : :/: : :|.: : : :| せめてもの救いは私と太郎がカップルになってることだよね
| i: : '.: :ヽ.: :ハ,r=ミk. \jヽkセテマく、 !: :/===|: : : : : :|
l:ハ: :\: \:〈.{ )バ {. ノ ハ 〉/: /====| : : : : : | 宙ぶらりんのままだとすっきりしないしね
\|: ヽ: ゝヤ_リ 弋辷リ ムイ : : l : : |: : : :|: :|
| : : : : l , |: : : !: : :|: : : :|: : :|
|: : : : 人 r―ァ‐- 、 /: : / : l: |: l: : |: :i |
|: l: : : : 个__ | У / /`ヽ イ/ : ;イ : / /:∧:/l:ノリ
|: |: l: : :|:| l lJ////; イ∨ / ヽ
リノノ〉、:jノ \ `ヽ //::::| / '
′ l く:::`:ト jヾV/::/ / }
,| / r::::'7´  ̄ `ヽハ.//:く l / /
|j / l:::::/ ,r‐- 、o〉/:::::::\ |/ /
. / / l:::/ ( lァ′ Y:::::::::/ / / 〉
l { |/ ( / , |::::/ / / /
| '. / ( / l/ / /|
/ : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :\
' : : : : : : : : : : : : : : : : :ヽ : : : : : :.ヽ
i: : : :/: : : : :.| : : : : : : : : :!: : : : : : : :.',
|: : : :i: : : : :N! : | : |.: : : :.:|: : : !: : :!: :.i
|: : : :|: : : : :| | : :!,:⊥! !: : |: :! :|: : :!: : |
,: : : :: : : : :い/xぅト! |: !仆- 1: : |: : , ところで、20回目のゲストが私で本当に良かったの?
:. : :.ハ⇔x: :ゝ/f::%r1 レ r=;|: :/レ/
!: : :∧: : \ヽ V少 , !:ハ / 20回目だし、もう少しスペシャルなゲストでも良かったんじゃない
八: : :∧===ヽ. ' ' 八:ハ
/ : :ヽ : : \ : : :\. ' イ: : : :|
从: : : :\ ゝ: >: ミ:.>::ァ'-、:!: : :从
/\.: : : :\トト<:::::::::/::::::::::::く
,':::::::::::|ヾトヾ:::`:::::::::::::::::|::::::::::::::::::,
|::::::::::::|:::::::::::::::::::::::::::::::::!::::::::::::::::::::,
|::::::::::::|:::::::::::::::::::::::::::::::::|:::::::::::::::⌒ヽ ___
,::::::::::.,::::::::::::::::::::::::::::::::::ゝ:::::::::::::::::::::ヾ:::::::::::}-‐―-、
': ::::::::i::::::::::::::::::::::::::::::::/\::::::::::::::::::::\:::::| __ .二つ二二二二二二二}
i:::::::::|::::::::::::::::::::::::::/::::::::::::\:::::::::::::: ̄`< ̄ ̄
|:::::::::|ー―::::::::::::::::::::::::::::::::::::::}\::::::::::::::::::::::::::...
ノー::ム::::::::::::::::::::::::::::::::::/::::/ \::::::::::::::::::::::::::>、__ ______
. /:::::::/::::::ヽ::::::::::::::::::::::::::/ ̄ :::::::::::::::::::::::::::::::::::|r―‐ __⊃‐っ’
/:::::::/::::::::::::::\__:::ノ〉 ` <:::::::::::::::::::::::| |:::|_彡'
/::::::::::/::::::::::::::::::::::::::::::::::::/ ` ー――'" ̄ ̄ ̄
/ ̄ ̄\
/ _ノ \
| ( ●)(●)
| (__人__)
| ` ⌒´ノ 全ての巨乳にはヒロインになる権利が与えられています
| }
ヽ } なので全く問題ありません、おっぱい
ヽ、.,__ __ノ
_, 、 -― ''"::l:::::::\ー-..,ノ,、.゙,i 、
/;;;;;;::゙:':、::::::::::::|_:::;、>、_ l|||||゙!:゙、-、_
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/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;!:::::::::::::::::::\:::::::::ヽ|||||:::::/::::::::i:::|
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 ̄二ニ=.、, 丶、 ―― __
/ ` ー ´ `丶、
/ ,.へ ー‐-、` 、
__ _,. ‐'´/ / ヽ/ !
`ヽ、__/ / / / / / ヽ ∨ !
/ / / ,' / / / / , ヘ、 ', |
. / / / l ,' | i_!__| | | |__|_| ! | i | |
|イ / ' | ! ィ'∧ハ∧! |,ハト、ノノ`ヽ ,' | ,'|
| ! | .| | N, / / N | この手の話題は作者が脱線しかねないのでこの辺にしておきましょう
'., ト、 l | ト、 r ‐=ミ ィ=- 、// ! |
. ヽ|. \ト, | ヽ| 7 ∧ | それでは今回のメニューの発表です
| | ', 、 / ,' |
. レ∧ ハ r ァ U / , |
/ ', ! ` 、 イ l !
. | ! |/く/ `= - ≦=|_| | |
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〃::.::.::.::.::.::.::.::.| |::.::.::.| /\V/, |::.:| |ヽ::.::.::.::.::.::  ̄ヽ
∧::.::.::.::.::.::.::.::./:| |.::.::.::Ⅳ/∧\.Ⅵ::.| |:.',::.:.::.::.::.::.::.::./::|
|::.ヽ_ -――/::.ヽ|:.::.::.∧く_./ ヽ._>∧:| /:.::.〉――-- _/.:.:|
_|::.::∧ /::.::.::.:: `ヽ _/::.マ¨ ̄ ̄¨フ\}__,/ ::.::.::.::.::.::.∧:.::.|
. 〃^|::. |::.∨::.::.::.::.::.く::.::.::.::.::.::.\::.::.::./::.::.::.\ ::.::.::.::.::.::.::∨::.|.::.|^ヽ
/ ̄ ̄\
/ ノ \ \
| (●)(●) |
| (__人__) |
.| ` ⌒´ .} ひき肉でなんかやってくれ~という意見が出たのでひき肉を使った料理だぞ
.| .}
ヽ . } やらフェイクッキング第20回のメニューは・・・
___._,r、 Yヽ ノトj
/`ヽ_j'、_ノ ̄l!'´ヾ- 、_`_¨ 」、
∧ ,ノ Yヽ l ヽ 7ヽ~ヘヽ.、
/-'´「 ヽ ヽj_. l ト、 /〃ハ | ヽ `ヾ 、_
r'´, イ ヽ、 `,__,ィ、__)| l ヾヽ∧'〃ノ゙ヽl ヽ ヽj`ヽ
/ '´ ト、 Yrイ ∧l ', ヽ Tヘ', l _..ノ l j ',
,′ .}、二ィ } / l ヽ ', |、、ヘ. | \ / }. ヘ
i トz'_ノ,イ | ',. ', l、ヽヘ | | j/ l
| ノ \¨7/ l ト、 ヾ 、ヽ ',.l lー- // |
ゝ─'-- -r-`' l ',.ヽ ヽ ヽヽ! | ̄ /j l
/ ̄ ̄\
/ _ノ \
| ( ●)(●) ケンタロウ師匠考案、ひき肉春雨丼だ!!
| (__人__)
| ` ⌒´ノ
.| } ,. -- 、
. ヽ } ,. '´イ }
ヽ ノ , ' _,. '
/ l/r´ ̄}} ,. '´ , '
/ ヽ!〈 r´ ヽ--―― 、 ,. 、 __ --‐ ' ´ ,. '
ム.、 ト| !、 ,.- `丶 、 _ -―ヤ´ ,. '
./.リヽ `┴`キ (、 ` ー-/ _/` ー- ,. ' ´
. /ニ/,. >、 \ / { / / _ -‐´
. / イ-ヽ=\ ,\ / __ ∨ / ̄ ,. ' ¨ヽ
`ー― イノ__〈.イ/ `丶、 -、 / \ ヽ{. `〈ー一' ー― '´ }
イ´ / /`7ヾ、 / ヘ、 \ ,.イ
, - ' ´ / / ム. ヽ、 ヾ ヘヽ. \ , '
, 一 ´ / _, -┴' /-イ ∧ ヽ. ヘ. \ ト----‐ ´
r'´ / _ -‐ '´ /_{ ∧ ヽ ヘ_,\ ∨
/ ,.‐' ´ ,.-く ̄f≧! `丶 、 ヽ } ∧ ∨
 ̄ `ー 、 / , '´ ,! ; ! `丶、 ヽ ''"" .l ∧ ∨
Y / ;| ; ! ヽ. -‐ ヽ l ∧ ∨
/ ,/ ,',! ;' ,! `丶-ヽ. j ヽ 、__ 〉
/ / /,' ;' /  ̄ ` ー‐ '
|
,. -――‐- 、 , -‐- 、
/ ヽ ーく⌒
/ / , ヽ ヽ、 \
,′ i //! i //Vハ ヽ.} ヽ_ \
i i .i . 斗:十トリ リ上_ハ ハ  ̄`
| !r|. ,x=z、i ,xz、`リハ |
| iN 辷リ jrリ レ i ! 「ひき肉と春雨で丼?」と不思議に思う方もいると思いますが
| i. |. i ,  ̄ 八/ノリ この料理は凄く美味しいです
| i. |. | 、. ァ , ' レ
| i. |. | 丶 _ ィ i | 永谷園のマーボー春雨ってありますよね
| i. |. | >ー人i .i |
_,. ≦ !. ! ヽ/><Vヽi. ∧ー 、 _ 味付けとしてはあれに少し似てますね
fヽ_>..' "´|. | ヽ弋少i.∧ヽ∧ ー-'ハ
|:::::ヽ:::::::::::/ ./: : ヽ.―.i : :〉::ヽj:::::::::::i
|::::::::ヽ :: / ./:::::丶:.ヽ: i: :/:::::::リ:::i::::::::!
/:::::::::::::;r { /― - /ヽj:./_:. -‐ ' ヽ:::::i
ノ:::::::::/: i:.ヾ: : : : : :丶; :!': : >: : : : : :}:::::!
/::::: /: : :.j: : : : : lヨヨ: : 'i:./: : : : : : ,′:i
/ー''": : : : :∧: : : : : : : : : :/': : : : : : : :./: :ヽi
/ / / / lト、 l| | l|
. / / / i ⅰ l|/ハ. l| | l|
,′/ / | | | l|\| l| | l|
. i il | :i | | | l| | リ | l|
. | |l | :| | | | i | | l| | ' | l|
. | |l l i,斗-|l‐┼ | l`ー|l┼‐┼─ リ‐ / l| あの・・・でも
. 八 |l | | {Ⅳy气トミッ, | | i仏==ァ=ミ、 Ⅳ 厶==弌i| l|
. \ | | 爪 ヽJハ \ト、 |\| ト-尓い ヽ/ / l| l| 前回が深川丼だし、2回連続で丼は
. ヽい{\^ト抃 Vリ ヽ! V辷:ソ ' / リ l| ちょっとどうかと・・・
〉 ヽハ ^¨¨ ^¨¨^ 厶イ====弌' l|
. ′ , : : : ' : : : : : u | / l|
{ |l 小 _ _ イ / / 小
| |l |个 . . ' 刈 / / /i / |
| |l | |´ ̄> . < / ル' // ≧=─< .ノ
Ⅵ | | /` ァ=≦ / / , i ヽ
八 ∨ / / 〉r< 厶イ. | / ',
ト、 { / ∧ //^7 ‘, / | /
. /| \| / ′∨^○⌒ハ / ! | ′ 人
{| ト ' / 〉 く !/ | j / / )
/ ̄ ̄\
/ _ノ \ \
| ( ○)(○) \ \
. | o゚ (__人__) __
| 0 `ー'´ノ´ ̄  ̄\
. | / } \ いいじゃん、別に!!
. ヽ / } }て・,‥¨
ヽ ノ ___ _ノ そ¨・:‘ . 旨いんだからさ!
/ く \ YY ̄ ̄YY\
| \ \ ・; ∵ ..\
| |ヽ、二⌒)、 . \
/ | `` ,. -‐ ´ │,ヾー-..、\ \ヽ
/ | / ヽ 、 、 |彡,!ヽ ::::::::::ヽ ヾ
/ / , |/, / / / ヽ i l } i | 〃|:::\:::::::::::\ |
-=ニ-‐''/ / ,. // i i │ ハ | |l | i | |/ /ト、:::::\::::::::::ヽ
/ / / i { l | |│ ! |l |l |l││ │/ }:::ヽ:::::::l::::::::::::ヽ
/ / | { i l ll /'{i | | i _l,.|-‐サナ | |/ .ハ::::::::::::|::::::::::::::ヽ 全ては急な残業が悪いんだ!!
i ,イ ! │|l ヽ l,二=.、 | i 才ィ  ̄。oヽ. | k.、ハ ::::::::::::::ト、::::::::::::ヽ
| /::{ ハ l | ', ',ヾic._゚ | │l tヘ._,.クノイ | ト l ヽ:::::::::::::| \:::::::::l と作者が急に路線変更するぐらいに
| ,'l::/| |:|'、 ヽl i、 ヽ、込ク レ' `ー‐一' | | レノ ト、::::::::::l │ \::::l この料理は簡単に作れますよ
l l.l/ i |::l ヽ | |\ ヽ /| | l'゙ |',ヽ:::::::| | | \|
l lヽ l::l ハ.|│ `ー- `__ /'゙i | | | l l \:| │ |
|:::ハl l/ /| | l、 \ `ー‐′ ,.イ.| F===ー 、l l ヽ | |
レ' i` ./ | l ,i l |i,l丶、 ,..:'゙::::| | |===、、 l | | |
l/ / ,i l ト、l ,i │ r-ニ=ニ´-‐ '"| | │ |:| | | l !
/ ./ /|l |l::| '| |"''i.|.i''""~~´| | l:| |:| | | l│
/ / / | | l::l /l--山-┐ | | |:::| |:| | | l,|
/ ) / ̄ ̄\
l / / ヽ、_ \
l l ( ●)(●) |
r―j l , -┐ (__人__) | 道具もそんなにいらないしな
〈 l 〔 )' / (`⌒ ´ |
/ヽニイ 〈 . { | 〈⌒ヽ これが今回の材料だ
` T′! / { ノ | l
\ イ ヽ ノ \ j ,
/ , ____/ヽ' / / r― 、 / /
/ l /ヘ l ム l/ _/ / /ヽ 〉' /ー、
l ヽ ̄ ̄ | | // _ > ヽ| / | /、 / ト、
| l ヽヽ /l/// ̄ l | イ // \ / / /-、
ヽ _ -―┬ノノ / l \/ l( l / / l/ / ハ 〉
 ̄ ̄7 / / ̄〈 \ /ー{__∠-' /
/ / / \_,>-、_ノー一'
材料2~3人前
豚ひき肉・・・150~200g
春雨・・・50~60gぐらい
ニラ・・・1/2~1束(にんにくの芽とかでもOK。今回、作者は山菜の行者ニンニクを使用)
ネギ・・・5~6センチもありゃ十分
にんにく、生姜・・・一かけぐらい(好きな人は多めでも大丈夫)
酒・・・適当
豆板醤(A)・・・小さじ1~2杯
オイスターソース(A)・・・大さじ1~1と1/2杯ぐらい
醤油(A)・・・適当
塩コショウ・・・適当
ごま油・・・適当
それと忘れずにご飯
, ' ´ ̄ `ヽ _ _
/ )i'´ `ヽ/∠´__
. / / /::l_/ / `ヽ、--ヽ
/ / / 〃::l l // / \ ヽ
. / / / //::/ l l/l // ,ィ } l l lヽl
/ / /::/ーl l l l/トl、l|/ } l l l } l リ まず春雨はお湯を沸かし、表示通りに戻してください
. / / /,イ::/l {l !代iュlヾ ノlノ/l l l
l ! /(:/l/ lヽl | ` fラ{,.イ ハ l あまり長いのであれば、食べやすい大きさに切ってしまいます
. l l l / / l l l lr=ミl l ー / /'´ ヽ
l l l / / l l l. /:::::: ヽ ト-イl l
/ ̄ ̄\
/ ノ ヽ \
| ( ●) (●)|
| (__人__) | 春雨の下準備をしている間に他の材料の下ごしらえをしておく
| ` ⌒´ |
| } ネギ、にんにく、しょうがはみじん切り
ヽ }
ヽ ノ ニラは適当にざくっと切っておく
/ \
| | ちなみに写真の方はニラじゃなくて行者ニンニクを使ってる
| | | | (  ̄ヽ / ̄) ____ (((_| ̄\ ,,―)))‐‐、__ \ \ ̄ ̄ ̄\ | | \ \ \ \ \ \| \| ̄ ̄ ̄|\ \ \ \  ̄ ̄ ̄ \ \ \  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |
=ィ升///////////>‐  ̄ ̄ / ヽ三三三//} 、 _`ヽ、
 ̄ ̄ ̄ ̄\///,> / / ,ィ升/,} ヽ / \ _
> / / ///////,}\ / /´ ヽ∠____ `ヽ
/ / / ////////,'i ヽ/ ./ i ̄ ̄
/ / / /////////,' ヽ / / / {
/ / / ,'////////,' r‐/ / /| / | | ',
/ / / ,'//////,/ / i i /l/ .| | ',
/ / / i////// i | | | /.,ヘ || | | i 次はフライパンにごま油を敷き、
./ /,'///〃. ! } .!. ! | / んハ| ! | / みじん切りにした香味野菜を炒めます
/ / ////' ヽ_,‐'''"`{ | |/ レ′} . / !/
/ / /// }―― ´. | !ヽ{. i〃 ! |
. / / 〃r、/__. |. | `. ', / ,'/
. / / / /`'''‐.`"'' . ! ! ヽ , ‐‐ / / /´
/ ノ::::::::::::::::::`''‐.`'‐_ ヘ| | ,r‐ / 〃
/ ,イ´::::::::::::::::::::: __`ヽ‐  ̄ ̄`ヽ、/ /
/ ,イ´::::::::::::::::::::::::::/:.:.:.:./ ヽ
,. -- .
/ .-\ _
/ , '´ } / ` .
{ / / ,'
∨ __,,.. '´ .
` ̄| l |_.ノゝ.__, |
| | }t:fハT:メ j | 香りが立ってきたらひき肉を加え、更に炒める
rヘー'~。゙^ヾー゚、 (_人_ ) ノ
Y´p ゙、l!". οゞハ_ , --fゝ`ー‐‐' ノゝ、__,._ 炒めが進んだら酒をざっと混ぜて炒め、
{゙´。ο 〃^ 。l!,; ゙~ヘ;⌒ー:、 /::::/ソハi ―、´イ/::i.{:::::::::::ヽ (A)の調味料で味付けだ
.{〃ゞ ^d ゙、 % -ヾ " )パ、";';} ノ::::f´ (_j ; l:::::::j У:::::::::::::∨
_ ,--、_
/ ヽ ―‐ ヽ/=≠ ̄
/ r-,/ , ヽ ヽ ヽ_
メ///ヽ { ,、 ヽ ヽ ヽヽ、
//=´,/トヽ| ! ! // ix、i l\ヽリ` _r=,
7 {/./ ヽ| |l 佗 ,ゞソ/i/l/l xイ//ノ´
/ /∨ ! !rヽ 、‐,イ |ヽ | ,/ヽ,>´
rr、/ / / /| /ス7∠-、`ヽ | .<>´
ヾヽヽ、/ r ̄ ̄ / ̄ ̄/ヽ::} } ≠´ 味付けが済んだらは水気をよく切った春雨とニラを
く`、 ヽヽ < /::::/|| | | 入れて軽く炒めます
| `ヽ-- L |_ ≠ム´`´:::/|| | l
l | / ,r-―--ll::::::ll:::::/:/ || | | 最後にここで味見をして、足りない塩分は塩コショウで整えてください
| | i r {!::::::::::/ヽヽ::|| --┤ll l l
/:/: : : : : :/: :_/: :/ : : /: : : : : : : :i : : : : : :,
/:/: : : : : :/: : /ー/-:x:_:/: : : : : : : : : :l : : : : : : ;
/: ': : : : : :/l: :/l_:/l_:/ /: : : :/: : : : : /: : : : : : : :i
/: ∧l i: : : | x"´xr-、ヾ/:/: : /: : :/ / : : : : : : : : |
/: : :/.: :|:ハ、: :|ハ ん (. j !/|: :/: :/:X/: /: : : /.: : : :|
. /: : : : :, : : : : : ヾゝ代_ ノ,シ |://∠._/:ン、: : 〃: : : : :| え?
. /: : : : : : :l: : : : : / :::: ` ′,rセ ヽヽ/:/ /: : :i : : |
r /:l:/、:/: : : |: : : : : | _ ' /イ ( リ }´ / : : / : : l もう終わり?
∠._ \: :|: : : : : |ヘ ト、`ヽ `ヾ少 _ム/: : : /i: : /
. / `ヽ `|: : : i : |_∧ { _ / U ._イ: ; ィ/: :/!: / 全然、時間がかかってないよ
/ | |:|: : j : |´ 、 / ゙く : :"_イ: / |/
. / ! リレl:ハ:j ` 7.. .―/ \=/ ´
/ | | ト、 〈ハ:/ \
' | | __/ / , ヘ、 >
.:.:.:. ヽ / | | ,/ / < > /
.:.:.:.:.: , V | |/ / \/ /
.:.:.:.:. i / | / / へ、 /
(⊃ ̄ ̄\
(⊃ _ノ \
(⊃ ( ●)(●)
| (__人__) 簡単に作れるって言っただろ?
| ` ⌒´ノ
| } \ 後は白いご飯にのせて
/ヽ } \
/ ヽ、____ノ )
/ . | _/
| / ̄ ̄(_)
\ \ /| JJJ (
\ / /⊂_)
⌒ヽ __ / 〉
リ /´ ̄ / / /
. ´ ̄/⌒ 、 / / ( ト、
「  ̄ ̄  ̄ `ヽ / / / /!/.ハ ヽ⌒ ー─ '/ ノ`く 二二二.ヽ
 ̄`X Yハ. / / __ // / / } `ヽ / ,ィく:::::::::::\ /
/ \ /´ ̄ii / /´/ / // ノ! l l // . \::::::::::ヽ─ '
/ / ノi| / /j心!イイ メ、レ1 ! } レ'´ .! 〉::::::::::〉
/ / / .从 !人!必| レ'|以!ルj レ'´ | /:::::::/
< / / / 人_ """ . ""レ'´ リ/::::/
/ / / /〈 .; r ァ , ´ _ イ ─'´
〈/ / //从ハ _>- ´ , ´
/ / / /ルiレ'´ , ´
< / / /: : :/::レ' , イ
> <> '´:: | !: : : i!: | ! . イ ilト、
/´: : : : : 乂_: : : : | 从 ,ィ´\ノ リ. \ ひき肉春雨丼の完成です!
/: : : : : : : : : : : : : : :从 人 ///介 ト、 ∧ ',
|
/: :/ : : : : : : : : : : : : : \
/ : : / : : : : : : : : : : : : : : : : : :ヽ
,' : : / : : : / : :/: : : : : : :i :ヽ : : : :'
i : : | : : : / : :ハ: : : ! : : : | : :| : : : : :i
| ; : | i : ;从:‐|十:i: |: :i:_/|_i_:| : : : : :|
/: : レ| : |リ |;/-!/|ノ| //_,.リ|/` : : :/リ
i : : ハ: :|〃てい゛ ,リ ´ん,iヽ|: i :/
__| : : | : ゞi 弋_'ノ ヒ_ノ, !=レ':| 春雨とひき肉が良く絡むから
, ´ヽ リ| : |: : : :ト :::: _` ::: ノ|===| そぼろご飯と違ってスルスル食べられるね
_/ | | | ト:ヘ.: : :| ヽ. ヽノ .イ: :|: : : |
/ / | | | ∧.: :| \> - <:_: |.: :|/|/リ ビリ辛っとした味付けもご飯と相性がいいよ
/ ,' /// / \i c8o | ヽ, ヽ:/
/ /// ,> '〈《/介',》〉 < / !
/ 、 _,. - /// i ∨|| ||∨ / i 〈
. / , ゝ'// /,// ヘ | リ リ | | l |
∧ \ < // //// 、 \ ! ,|o| ノ ノ 1 !
/、 〉, ` ハV/ ,//l// ヽ .、_ \/./,.'/ ノ |
/ X.∧ __ , ゝ//,// o Y -‐ ´ ,_|
/ ̄ ̄\
/ \
| ⌒ ⌒ こういう味付けはなぜか食べ飽きないな
. | (__人__)
| ` ⌒´ノ 量の調整もしやすいから、余った挽肉なんかを処理するのにピッタリの料理だ
. | }
. ヽ }
ヽ ノ \
/ く \ \
| \ \ \
| |ヽ、二⌒)、 \
/ , -- ヽ
,' / / 、 i 、 \
i ,' / / / / l l ∧ 、 ヽ| ヽ ヽ__\
| i i// i i | /! i } i| ', ‘, ヽ ヽ  ̄ ̄
| | | i | ⊥ l / | | | | | i }! ‘, ',
| | i| T丁 | 丁/ l/`l l 才l-、} ! ii ! ', }
| | | | | |,イ芋圷ヽ| リ ,イ心|/ /〃 i| i i
| | l / ヽ | 《 {:::: : | .ら}/// / } ! | / それに春雨でカサが増えているので
| | ! { | |.! 辷zシ .ヒリ / | i ! / リ 見かけよりもヘルシーな一品です
| | ,' ヽ ! i|ヾ、 ! ! { l/
| ! / i| l , ,' lヾ、/
| / / /| | r‐ァ !
|/ / / | |> `´ イ | l
,′/ / ll l >t- イ | | |
. / / / | | | ――-|ゝ/ | | |
/ //___/ l l lヽ l l\ ! l il
/ /____/ ! ! \ !ヽ/!: :| | |
,'/ | ヽ ヽ| / / |: | | !_
/ /::! \ヽ /ヽ| | | ヽ /|
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/:::::::ヽ ヽ | | | ヽ|
: : : : : : . _ , - '´
` ' ー‐ァ ' ´|
! :|
| :{
l, -― } / ̄ ̄\
/ /´| / ノ \ ヽ
{. / / \ | (●) (●) | せっかくなんで今日は挽肉でもう一品だ!
〈 / l l へ | (_人__) | _ , -- 、
ヽ| l `ハ !::::::: ! |_--_, - / // ̄`ヽ! 食べ方に応用の効きやすい肉団子の作り方を紹介するぞ
ヽ , -< ヽ`⌒´ 「 /! rt― 、 //¨ヽ`ハ
<、 -ヽイ」ノ| '´c !  ̄, ‐ ┐ } /
\\__// c ̄ t― '└,ニ‐'〕-,_ィ/
Y/ , / //  ̄不ヽ二{.ノ´
/ |,/_/ / ' ´/
| / ̄ / /
/Yc - c / / イ
{r‐rァ‐┐二二二 Y
/ー''ー‐'二二二二ユ
_, -‥ ' ´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄¨ ' ー- 、_
'´ : : : : : : : : `'i
/.:.:/.:.:.:./.://.:.:/.:.i.:.:.:.:.:}:::::::ハ
l.:.:.|.:.:|斗┼{-.:{.:斗-ト、ハ::::::}::|
|.:.::|.:.:ト| V|∧::ハ:/リN //::::/::
ト、 ト、{ 、○ ○, イ:::∧:(.:
/.:\ト、 厶イ=キ:| あのまた中華・・・
〃i.:::::;人 r_っ 人|===}l|
{l:::|:::::|::::::>r‐-‐r<:::::|:::::::ノリ
VlⅥ|─f /^X´ ̄〉:}:ノ|-乂/
_
_ ' 二_ `ヽ、,... - ― - 、_
,.ニ ヽ ヽ、
/ , 、 ':,
/ ィ / 、 i ',
/ ,イ , i / , ,、 、 、 i ! i
/ ´./ / l l , / l ハ l l ! | | |
, ,イ | |_l_l__!_| { l _リ-l―l- | | |
i /|. ! !VI、!リ-.、l l /l/VIリ,/.| | | 肉団子は味付けを工夫すれば中華風だけでなく
| ,{ | | | | ,ィ示心 ´ 示心ヽ | | 洋風にも簡単にアレンジできますよ
リ l ト| l 弋z(ソ 弋z(ソ,イ ! !
ヽ. |.! ! , ! ! ! まぁ、今回は中華風に味付けしちゃいましたが
``| |ヽ、 ,イ| | | 照り焼き用のレシピも一緒にご紹介します
| | l> . ` ´ ,. <l | | l
| | | | l>-< l / | | |
| | | |/::{\三 /l`ヽ. | | |
_|__| |,/::::l /tォト /::::::}| |、!
_,.. <::::::/ !/::::::::',_/r-_ ヽl::::::/| |:::::>::..、_
/:::::::::::::::::/ i{::::::::/:l _ l:::::ヽ:| ゙、、:::::::::::::::::,
/:::::::::::::,../ /::>::'::::::',´::::::`l:::::::::∧ ',: \::::/::l
材料 2人前ぐらい
豚ひき肉・・・300gぐらい
長ネギ・・・1本
しょうが・・・1~2かけ
卵・・・一個
醤油、ごま油、酒・・・大さじ1杯ぐらい
パン粉・・・1/4カップぐらい
塩コショウ・・・適当
味付け用調味料(中華風)
黒酢・・・30ccぐらい
醤油・・・大さじ2杯ぐらい
酒・・・大さじ一杯ぐらい
かたくり粉・・・小さじ1~2杯
味付け用調味料(照り焼き)
醤油・・・50ccぐらい
酒・・・大さじ2杯ぐらい
みりん・・・大さじ2杯ぐらい
砂糖・・・大さじ2杯ぐらい
かたくり粉・・・小さじ1~2杯
/ ̄ ̄\
/ _ノ \ しょうがは摩り下ろし、ネギはみじん切りにする
| ( ●)(●)
. | (__人__) 後はボウルに他の材料と一緒に入れてよく捏ねる
| ` ⌒´ノ
. | } 味付けは塩コショウで調節な
. ヽ }
ヽ ノ
/ く | \_ \_/ /____ // |\__ ̄ヽ_⌒ヽ/___/| // | `l_l_l_l―| ̄ ̄ ̄\__|/ // | / /  ̄ ̄ ̄ ̄ // | / // ̄ ̄ ̄/| // |/ / | ̄ ̄ ̄ ̄|/ // |
, r- 、 , r- 、 __
∠__ ヽヒ'>”´ ̄  ̄`" ::、
_.r"´ ̄/ -::、 ヽ _
_, r "´ / |// ., 、 、 へ, .:i ゝ/´ `
 ̄`" 7 , :/ :i |i A i i . ハ | 三iト`ヾ、
, イ / :| |_| i | |: | | l:i .| |彡|i:;:;:;:;:;`:; 、
∠ム|,ri , | 丁|_!|`!| r十十!ト、| :|彡|:|:;:;:;:;:;:;:;:;:
! | ,i| ヽ :|"鬥i' 'T于ミr、| :|彡|:;:;\:;:;:;:;:;
;リ | i|.\,込l b::心 >| |´`ik:;:;:;:;:;`i 、:; タネの硬さはハンバーグかそれよりちょっと緩いぐらいで
/;ム-|リ| |` 、 ┴--! | :| / `i、:;:;:{ ` 大丈夫です
´/ //| :i、 _ 彡| K´ | \|
/ // :| |,ゝ  ̄ ,/:i :|う`i :| :i あまり緩いようならパン粉を足して調節してください
:/ :/ | |,/` -. イ:<:| :| :i, | :i
/: : :/: : : : :/: : : : : : : : : : : : :ヽ : : : : : : ヽ: : : : : :'
. /: : :/: : : : : ': : : : : : : : : : :ヽ; : : :' : : : : : : : ': : : : : :l
/: : : '.: : : : : :| : : : : : : : :|.: : : :l: : : :l: : : : : : : :i : : : : :|
,: : : : |.: : : : : :|: : : : : : : : |: :l: : |: : : ハ: : : : : : : |: : : : : |
|: : : : |: : : : l: :|、: l: : : : |: :|: ハ:/|: : :, | : : : : : : |: : : : :|
|: : : :∧ : : :j_;.L斗 、: : |:`トj-|-!: :/ .|: : :/: : :|.: : : :| あれ?
| i: : '.: :ヽ.: :ハ,r=ミk. \jヽkセテマく、 !: :/===|: : : : : :|
l:ハ: :\: \:〈.{ )バ {. ノ ハ 〉/: /====| : : : : : | 普通、肉団子のつなぎにはかたくり粉だと思ったけど
\|: ヽ: ゝヤ_リ 弋辷リ ムイ : : l : : |: : : :|: :|
| : : : : l , |: : : !: : :|: : : :|: : :|
|: : : : 人 r―ァ‐- 、 /: : / : l: |: l: : |: :i |
|: l: : : : 个__ | У / /`ヽ イ/ : ;イ : / /:∧:/l:ノリ
|: |: l: : :|:| l lJ////; イ∨ / ヽ
リノノ〉、:jノ \ `ヽ //::::| / '
′ l く:::`:ト jヾV/::/ / }
,| / r::::'7´  ̄ `ヽハ.//:く l / /
|j / l:::::/ ,r‐- 、o〉/:::::::\ |/ /
. / / l:::/ ( lァ′ Y:::::::::/ / / 〉
l { |/ ( / , |::::/ / / /
| '. / ( / l/ / /|
/ | `` ,. -‐ ´ │,ヾー-..、\ \ヽ
/ | / ヽ 、 、 |彡,!ヽ ::::::::::ヽ ヾ
/ / , |/, / / / ヽ i l } i | 〃|:::\:::::::::::\ |
-=ニ-‐''/ / ,. // i i │ ハ | |l | i | |/ /ト、:::::\::::::::::ヽ
/ / / i { l | |│ ! |l |l |l││ │/ }:::ヽ:::::::l::::::::::::ヽ
/ / | { i l ll /'{i | | i _l,.|-‐サナ | |/ .ハ::::::::::::|::::::::::::::ヽ 実はそこが今日のやらない夫ポイント!
i ,イ ! │|l ヽ l,二=.、 | i 才ィ  ̄。oヽ. | k.、ハ ::::::::::::::ト、::::::::::::ヽ
| /::{ ハ l | ', ',ヾic._゚ | │l tヘ._,.クノイ | ト l ヽ:::::::::::::| \:::::::::l つなぎに使うのはかたくり粉よりパン粉のほうが
| ,'l::/| |:|'、 ヽl i、 ヽ、込ク レ' `ー‐一' | | レノ ト、::::::::::l │ \::::l ふっくらやわらかに仕上がるんです
l l.l/ i |::l ヽ | |\ ヽ /| | l'゙ |',ヽ:::::::| | | \|
l lヽ l::l ハ.|│ `ー- `__ /'゙i | | | l l \:| │ |
|:::ハl l/ /| | l、 \ `ー‐′ ,.イ.| F===ー 、l l ヽ | |
レ' i` ./ | l ,i l |i,l丶、 ,..:'゙::::| | |===、、 l | | |
l/ / ,i l ト、l ,i │ r-ニ=ニ´-‐ '"| | │ |:| | | l !
/ ./ /|l |l::| '| |"''i.|.i''""~~´| | l:| |:| | | l│
/ / / | | l::l /l--山-┐ | | |:::| |:| | | l,|
_,. -―- 、
「 ̄X x X\ ♪
|X ,. X x \ ♪
| / ノ \ \i ヽ
| X | (●)(●) | X } ))
| | (__人__) | x /
| x | ` ⌒´ | /
\. | }x./ ノノ
/. ヽ }< ♪
_ >‐//ヽ ノ 」
/ i | | i / .| |  ̄ \ タネが出来上がったらピンポン玉か、それより小さいくらいに成形して
r┤ | | | ` ̄ ̄´ l | ヽ 熱した油で揚げていく
」 l |. | | | | /
. / l | ⊥L _____|_| / i あまりでかく作ると中に火が通らなくなるから要注意だ
/ __ .| / Q___ Q | i __|
/ / >‐ ´ ̄ \┐ l l / ̄ \
. / / / 、\ _) |ハ{ _ /
ヽ .| { ‐、 \ \ ) | 〉´ ┐ヽ_/
. | ヽ-ァ‐ ´ ` ー`´o 。 ,ノ-<// /
`ー‐ ´〈 (_) 。 / / ´/ i /
} O ゝ'二´ |'
{ ____ _ __//ヽ二´ /
. _ r<二_____//_>)ー'
| }`┬――-----------―┬'- _)
 ̄`Y T ´ |
 ̄ ̄ ̄ ̄ | | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
、_ _」 ヽ
` ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄´ - '
__ __ , - 、
/,=====//` 、 、ヽ---z
<三三三/ i /廴//} ヽ ヽ ̄
/ / // !rv ./ ヒリ` ≠| i /
/ //// /ゝ / ゞ /|/ ./
/ // // /`/| ` ,イ/ イ 火も強すぎると焦げる原因になるので、じっくり丁寧に揚げてください
/ / , イ´ `ヽ<||≧≦{ / ´ |
/ // ゝ| ||__| ,i\ ! 全体がこんがりしてきたら油から出します
/ / .{ / /::::::::`ヽ、| |ゝ ヽ
, . . ': : : ̄: :`: : .、_
, . :´: : : : : : : : : : : : : : : : :`ヽ.
/: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : ;
/: : / : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :ヽ; : :i
//: : :/.: : : : :i: : : : : : : : : i.: : :i : : : : :|: : |
l: |.: : :|: : i : _:_| : : : :!.: : :_:_|: : :l.l.: .: .: :|: : |
l/|.: : :|: : |'´i: :|.: :i.: :|: :i.: : :|:`メ l.: .: .: :|: : |
|:i : :|: : ト.:ハ;/-'.l.:/l:/lr,'=l;/、l.: i: : : |: : | この時点で十分美味しそう・・・っていうか美味しい!
l;ハ: :|: : l.'/ んハl/ リ l )い ,./: /.: .:.:|: : |
|:ハ:ト:ヘ.ヽヒ_ノ ヒ__ソ'//====|: : | 外はカリッとしているのに、中はふわっと仕上がってる
┌―┐ リ.:`ヘ :::: '_ :::: |=====|: : |
| | |: : : \ ヽノ イ; : : : :/: : :|
|口| |: : : : : :`: . . _ ,. ´ /: : : /: : : :|
| | リ;ハ : : :_; ゞ-‐| '/.:/: : : : リ
hロヨ_| /´ヽl〃ヽヘn 、,. -‐´ 〃 ̄ `ヽ
. //,二 !、/__〃,./´ l ヽ:\ 〃 |
! l/./ニL';::::::::::::::::l }::::\ " / ├- 、
| '´ ' ,⊃:::::::::::::::〉 ト、:::::::`::'ー..‐.―.┴-/
| l|-‐ ―‐ '∧ l \:::::::::::::::::::::::::::::::|
| /! _/ / ハ 〈 ,ヘ ::::::::::::::::::::::::|
. | l:::::::l l ! ヽ ( _> 、:::::::::::/
. | ヽ:::::i | ハ \l  ̄`ソ
. l \ヘ ハ' ヽ \___ ノ
l ,)〉, / ヽ ヽ ヽ::::::〉 |
ヽ / / | | i \ |:::;イ ̄
. `´ l. |ー-! | \ /l/ |
,|' | | ヽ ヽ
/ | | |
/ ̄ ̄\
/ _ノ \
| ( ●)( ●)
| (__人__) 下味をしっかりとつけているおかげだな
| `⌒ ´l
| } 変に味付けしなくても、このまま弁当のおかずとかで普通に使えると思うぞ
ヽ }
ゝ 丿
____( ̄ ̄ / ̄ ̄/´ ̄/_
i⌒ゝ、 ヽ ヽ. / / ⊂) i⌒ゝ、
i;;;;;;;;;;|__ L人  ̄ ̄`´ ̄ ノ__i;;;;;;;;;;|
/ , -- ヽ
,' / / 、 i 、 \
i ,' / / / / l l ∧ 、 ヽ| ヽ ヽ__\
| i i// i i | /! i } i| ', ‘, ヽ ヽ  ̄ ̄
| | | i | ⊥ l / | | | | | i }! ‘, ',
| | i| T丁 | 丁/ l/`l l 才l-、} ! ii ! ', }
| | | | | |,イ芋圷ヽ| リ ,イ心|/ /〃 i| i i
| | l / ヽ | 《 {:::: : | .ら}/// / } ! | / ちなみに作った肉団子はここで冷凍しておいて
| | ! { | |.! 辷zシ .ヒリ / | i ! / リ いろんな料理で使い回すのもありです
| | ,' ヽ ! i|ヾ、 ! ! { l/
| ! / i| l , ,' lヾ、/ カレーやスープ、鍋の具材など様々な料理に
| / / /| | r‐ァ ! 使うことができます
|/ / / | |> `´ イ | l _
,′/ / ll l >t- イ | | | /ノ
. / / / | | | ――-|ゝ/ | | | /../
/ //___/ l l lヽ l l\ ! l il r-、. ./../
/ /____/ ! ! \ !ヽ/!: :| | | .l ./^ヽ./
,'/ | ヽ ヽ| / / |: | | !_ |/ /⌒ヽ、
/ /::! \ヽ /ヽ| | | ヽ /| .|(_/ /⌒ヽ}
/ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/:::::::ヽ ヽ | | | ヽ| .|.`Y A_ ノ、
,. -───‐-. 、
,. :´: : : : : : : : : : : : : : :\
/. : : : : : : : : : : : : : : : : : : :.ヽ
/: : : : : : : : :i: : : l: : l: :l: :ヽ: : : :'.
′: : : :i: : :.:.:l: : : l: : l: :l: : :i: : ::i: l
i: : : : :.:.l: : :.:.:l: : : l: : l: :l: :.イ: :.:l: l
|/: : : : :ト、ト、:.ト、 . ト、:.レく テ l: ハ:.'. 冷凍食品で売られるだけあって肉団子は
| ヽト、.:l: 彳.:::T i.::::::ハV:/: : :',:', 作りおきおかずとして、とっても優秀だね
i :ヽ: ゝ弋..:ソ ヒ.:::ソノ.ハ: : : :.'.:',
l: : :.∧ '゙゙ ' ゙゙'/: i: : : : l: !
_」: : {: :.ゝ ー ' イ: :.l: : : :ハ!
, ´: : : : `ヽ: : : : :> _ < く: : l/l /′′
{: : : ィイイ }: : : :j ハl l ハ.:::::::/
K ( ( し' ´ ̄ レi L_ l `フ  ̄`ヽ
/: : : : `T´ i -‐ ヽ\ / / / ヽr丿^ヽ
〈: : : : : :ノノノ V´ \V / V ( ノ
`ー‐ '‐''‐‐'i ヽ::::} '. r‐' イ
l }::〈 }i /
{:. j: :ヽ ':l {
ト、: : . . . . . :イ::::::::ヽ: . . . ∧| '.
l ー‐ . : :icヽ:::::}‐‐イ ヽ }
'. l i::::l / `ー'
〉 l l::::l {
/ | cl:::::| ヽ
/ | l:::::| ヽ
/ \ _ノ ノ::::ノ ∧
/ ̄ ̄\
/ _ノ \
| ( ●)(●) 味付け用のタレだが中華風、照り焼きどちらも作り方は同じだ
. | (__人__)
| ` ⌒´ノ 調味料を混ぜ合わせて沸騰させたものに水溶き片栗粉でとろみをつけるだけだな
. | }
. ヽ } ちなみにこれ以外の味付けもある
ヽ ノ mm
/  ̄ ̄ ̄ つノ | | ̄ ̄ ̄ |
/ / / / | |/ | |ヽ | | |ヽ | 、 | | ヽ
,イ / /./ / ./ ./l /|| |./ ,i┼ |/‐|‐|卞|、 | ハ
―´―――/ / .// / i 斗廾 || l/ ´|/ ,=≠=≦、 | .',
/ イ l ii| i,斥 ,≦=ヽ / / .,′。:::::} ヽ | ',
i / .| | | | || |〃{::゚::う {:::::::::::う イ |__ '
| ./ | ハ | .|ヽ|ヽ.i:::<ノ ゝ__メ- /| | ヘヽ |
|/ .| | .マ ヽ| \ ゝ… / | | l l | トマトケチャップとソースを混ぜあわせたものと絡めたり
. | | | マ |\| ´ | | / / ', トマトソースと一緒に煮込んでも凄く美味しいですよ
| | マ | ! ‐‐‐ , | ト´ ',
ヽ| .\ | .人 ` ´ | | .ム というわけで
\ `| \ | | ム
| | \ | | ム
| | ヽ--‐ ´ | .| ム
| | /| _-‐ ̄.| .| ム
| | | //‐ ‐ 、 | |ヽ、_ ム
l/ /// |, < ヽ | | | ` ‐‐- __ ヽ
__/ //ヘ/ / \ | ||::―- _ ` -- z__
__r ‐",__/ / / / 、 / |:::::::::::::::::::`::>--_Y二二二
/-‐‐::‐::´/ / .|__/\ `i / |::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/::::::::::::::::
|:::::|:::::::::/ // / ヽ┘ / /::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::/::::::::::::::::::::
|' ' /
',、|', .', i{ ト-,
ヽ_` ヽ |;;;;;;',
\> , 〉;;;ヽ, |;;;;;;;;ヽ
\ ゝ,< ,イ つ;;;;;;ヽユ__ノ
`ヘヾヽ、,_ ( { ヽ_; イ | !
,イ、⊂ニ,"`<ヽ 、 `、‐-‐ ‐‐` `''" ̄ ` 、 ,'
.| ',
└へ_ ヽ .| |ト , , -‐`-=ニ. ,ィ , ヽ, ヽ \ ,' | ',
`"|>ノ l l \>., ´"フ ノ, /ハj レュ、', ヽ ヽ / |.
',
L,__ ノノ ヽ、 > 、_ -=ニ-ァ/ !.jヘャ, `弋ソ `i ',、. ', / ! |
` <, "` 、_ レj ノハ l`'、 ', レ iノ ノ
i カリふわ肉団子の完成です!
` <, `、>、 _ ノ / /.i、 「 ヽ 〉 ', 、| |
`<_ヽ, ' ,";.`ム__{、 ',ヽ`‐ <. ', ', ! ヾ
ノ. ,'
'< ヽ;.;.;、;.;、;.;.>、_`コャ‐--‐{ヽ. ヽ', ヽ, / /
`< `',' 、;.;.;.;.、;.;ヽ\ヾ`入 ヽ ヽ、 ヾ"
/
/ `,< ', `ー〉、;.;ヽ `く品へヽ , ヽ ` /
{ i \ ', / `ー、ヽ \ | `ヘト、ヽ_ , '
ト|、| ヽ / `、 `'ノ`;.;.;ヽ',
!" ` ヽ \\/ー、i_
\ \} ヽ`i
\ ゜ 。| /`;〈
} ノ / ∧
| 。 | i、 ∧
_」 ゜| | ヽ, ∧_
,「 ヘ | | ∨ ヘ
/ \\ /. .|. ヽ ∧
/ `ー ,イ `, `、 ∧_
>、 / | i ヽ `、
-‐…‥‐- ,.-‐ ニ二
,. ´ -‐====‐- _ ` 、 /  ̄`ー-
/ -‐===‐- .._「「丶、 ー- _ / -――--
`ヽ「「\辷=ー- 、 /_, . ´
_.. -‐…‐-=ニ辷,_,x≦=ミN、 \_ . :ヽ.\ ,. ´ / ´
'^⌒~¨ニ=‐- _/ /ん'穴i_,n ` ` . : .::'い:V /___
‐-- /\i」{i仏///)ii ヽ \ : .、\ .:.:\ _,厶ミ 、 \_ -‐ 冷凍物の肉団子は食感が硬かったり
____ {ヽい爪_ノx乞ヅ ヽ \ \ヽ . . ::<`⌒^个 `寸^¨¨⌒ ゴムみたいなものもあるけどこれは違うね
` ` 、 、 `⌒^マ^¨~⌒ \\
\___ \ _ : } ___,/ '"⌒ヽ ー- できたての美味しさは格別だよ
、 \` 、 ヽ ノ _,厶∠ ,__,>‐===- 」 |
\ \ \___`yァ\} /⌒¨^,Z二二 _ ̄`¬=、_| |\
、 \ \ \ヽ「j{{丈穴i_,ハ ヽ ′ ∠二ニ=ー-、ヽ、 い、
\ . .:.:i.:`弋}}仏///)j| ヽ { / ‐- ._ \\ \\
丶 . .. : .::ヽーヽ く_,L斗 ″ ャ≦}/,__ _ ⌒ン冖ァァ'^⌒
丶、 . ::ー\:=-≧xシ <ノ,ノ _,ノ/ _ __彡
:. \\ \ ` -=ニ二ニ=牝升=と7 二ヽこフ⌒^ーァ‐-==‐-==‐-==‐-
.:.:i ` \ ` .. . : .:.::.:::ニ二三三}i/ , ‐-┴┐ {
::::i i .ト、\ . : ::`マ¬==ニ二三八/ /´ こづ ´
;ノ .:: ノ :| ::\ .::ー=≦_ヽ ぃ .: ::いヽ .. :.::,メ、人\ \
,__;/ ::人 .: 《`'弋ニてノノノ__;ノ }√ ̄ `ー=⇒、 ヽ ―------ -
=ニて _:: ミ辷彡'⌒ \_,彡'^==‐- -‐==≡
/ ̄ ̄\
/ ヽ_ .\
( ●)( ●) |
(__人__) | この辺が手作りと出来合い物の差だろうな
l` ⌒´ |
{ |
{ /
ヽ ノ
▼/ ̄  ̄ ̄)____
〃(⊥) ´/ / ̄ ̄/ / 〃 ⌒i
___i /⌒\./ /∧ ∧し' __|;;;;;;;;;;i
_, - ̄ ヽ=.、,  ̄'´ ̄` ヽ
` ーー-ァ‐ / . ヽ
/ / | // |∧ / リ/リ. ヽ
/ l !{ レ┼l‐l l┼| |、| |
\!ヽ| | ● ● | |ノ.| | ただ最近は技術の進歩が著しいので、たまに冷凍食品とは
ヽ| l⊃ 、_,、_, ⊂⊃ | │ 思えないくらい美味しい商品とかもありますけどね
| ヘ | | .| |
| /⌒l,、 __, .イァト|/ |
. | /ミミ/ヾ∧"::::/ ヽ |
| |::::::::l::::〈∧〉/ ヒ::::彡, |
-、、
_ ヽ\
、 _ -‐´ `' `´ ̄ ` 、
.\ ̄ r , \
ー// レ A ヽ lヽ
∩ _ ∠イ / /_i__l l _」_l__i ヽ .i
l .l //〉 // l r 7l/l / l, イ/ヽl` i l |
. l レ.// ./'l l l,ィ⌒iヽ ,イ⌒iヽl l | 肉ばっかりだと飽きちゃうので、今日のフェイトおねーさんの続けて一品は
.{ '/. .っ |/l ヘ ト、l 辷ノ 辷ノ/ /リ.l 今が旬のヤリイカを使った簡単な炒め物をご紹介します
l <´ ヘ| l` l` ' /イ l |
ヽ ヽ l .l l゙\ ` ´ イ .| | ヤリイカは春先が旬で美味しいですよ
r、〉 } l .l l r≧‐__´l,、.l l |
/::::::`::ー'ォ r-⊥/ /-ァ,l r‐i l/ / | 刺身の旨さは格別ですが、炒め物でもプリッとした食感で
r'、:::::::::::::::/__ ∧=./ /:::::l_ , <Yゝ、 / /、_ .l すごく食べやすくて美味しいです
/`:..、 、:::_/ ムノ//:/ />:´| <,介、>/ /:l、:`::ヽ、
. /:::::::::::`>‐≦= ":/ '/:::::::|/`\,/ /‐´:::゙ヲ:´{ 今回はイカの捌き方からレクチャーします
/::::::::::::::::}::::::::::::/ /:ヽ::::::::l:::::::/::/ /」ヽ::/::{{r=.、
{:::::::::::::::/::::::::::/ /:::::::::::ヘ::::::l:::/::/ /=ュ:::Y::::::::ゞゝイ
ヘ:::::::::::::::_ -‐/ {::::::::::::::::ヘ:::レ::;/ /::::::::::::l、::::::::::|L_{
ー  ̄ l ∧:::::::::::::::::\<l /::::::::::::::::::} ヽ:::::::: ̄ヘ
/ ̄ ̄\
/ _ノ \
| ( ●)(●)
| (__人__) ヤリイカはイカの中じゃ高級品に分類されるので、一般スーパーでの流通量は少ない
| ノ
| ∩ノ ⊃ } なので、イカは別にヤリイカでなく普通のイカでも大丈夫だ
/ヽ / _ノ }
( ヽ / / ノ
ヽ “ /_| |
\__/__ /
材料 2人前ぐらい
イカ・・・1パイ
葉物野菜・・・一束(定番は小松菜、チンゲン菜。今回は行者ニンニクとニラを使用)
酒・・・適当
オイスターソース・・・大さじ1~2杯
醤油・・・大さじ1~2杯
塩コショウ・・・適当
, r- 、 , r- 、 __
∠__ ヽヒ'>”´ ̄  ̄`" ::、
_.r"´ ̄/ -::、 ヽ _
_, r "´ / |// ., 、 、 へ, .:i ゝ/´ `
 ̄`" 7 , :/ :i |i A i i . ハ | 三iト`ヾ、
, イ / :| |_| i | |: | | l:i .| |彡|i:;:;:;:;:;`:; 、
∠ム|,ri , | 丁|_!|`!| r十十!ト、| :|彡|:|:;:;:;:;:;:;:;:;:
! | ,i| ヽ :|"鬥i' 'T于ミr、| :|彡|:;:;\:;:;:;:;:; まずイカの捌き方ですが、イカは頭部が
;リ | i|.\,込l b::心 >| |´`ik:;:;:;:;:;`i 、:; スカート状になってます
/;ム-|リ| |` 、 ┴--! | :| / `i、:;:;:{ `
´/ //| :i、 _ 彡| K´ | \| そこに指を入れて、ゲソの部分を引っ張れば
/ // :| |,ゝ  ̄ ,/:i :|う`i :| :i 身と胴に分けることができます
:/ :/ | |,/` -. イ:<:| :| :i, | :i
/ /, r ┤ |i >´,|`""| | } | .i
/ ̄ ̄\
/ ノ ヽ \
| ( ●) (●)|
| (__人__) | 外した身には三角のヒレがついてるだろ
| ` ⌒´ |
| } このヒレの反対側から包丁を入れて開きにする
ヽ }
ヽ ノ 身に触るとイカの軟骨があるのが分かるはずだ
/ \
| | これは取り除いてくれ
| | | |
(  ̄ヽ / ̄) ____ (((_| ̄\ ,,―)))‐‐、__ \ \ ̄ ̄ ̄\ | | \ \ \ \ \ \| \| ̄ ̄ ̄|\ \ \ \  ̄ ̄ ̄ \ \ \  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ \  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |
: : : : : . _ , - '´
` ' ー‐ァ ' ´|
! :|
| :{
l, -― } / ̄ ̄\
/ /´| / ノ \ ヽ 次にヒレを引っ張れば簡単に取れるので取り除く
{. / / \ | (●) (●) |
〈 // / へ| (_人__) | _ , -- 、 後は表面の薄皮を引っ張って取って、内蔵のカスなんかを
ヽi l ! ハ !::::::: ! |、__, -‐'/ // ̄`ヽ! 流水や包丁の先で取り除けばいい
! ! ! ∧`⌒´ ノ// ! rt― 、 //¨ヽ`ハ
丶 ! ∨∧ ̄ / !| ̄, ‐ ┐ } / 皮は取りにくかったら、固く絞ったふきんでこすると
`ー、 ∨/ ヽ/ t┴ '└,ニ‐'〕-,_ィ/ 簡単に取れるぞ
∠プ}´ / !丁不>二{.ノ´
!ノ / \y-‐''"´ ノ / i ( { 、 , , ノ {ニ三三三三二ニY // λ _, -‥ ' ´ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄¨ ' ー- 、_ '´ : : : : : : : : `'i |
/l __
ヽー-...... _ _ _,. - '゙ /:::/
\:::::::::::::`ヽ _ , ' ´ r ' ´ -<:::/ __
ヽ::::::::::::::::ヽ), ', - , - - 、 `ヽ:::::::::,>
/,ハ、_::::::-ミ/::/ .:/ / ヽ ヽイ、
-==ニ´- ' /:`.ー/ ::l ::l / / / ,.、 ヽ l. ヽヽl イカは水につけると味が急激に落ちるので
/ .:/:::::::::::: l ::l ::l l ll / / / l l:. l:. l l l、 l l l そこだけ注意してください
/ .: /::::::::_/l ::l ::l.l ll ,.l /l l l l:: l:. l:. l l l l lト、
. / .://'´ ̄/ l ::l ::l弋l_l_l /、l l l,ナ/l、l: l/ l: l: ll l l 外したヒレやゲソももちろん食べられますが
/ / ,.ィ'´l l :l ::l<l:::t。圷 V r'テ>l /l./: l: l l: l l l ゲソはイカの種類によっては固い吸盤が
. / / / l l l ::l :l 込zタ 迎 〃 l::. l/:l /l l l ついています
l/ / l l ヽ、l ::l ヽ `/:. l:: // l l
/ / l l ヽ l :l ー / lヽ ヽイ/ l l なので、固い吸盤の集中しているゲソの先は
./ / l l l l l` _ 、_./_./: ヽ ヽ' l l 切り落として、残った吸盤は濡れふきんで
/ l l ,.- <´:l :l:. lヽY_ >、_ _,ハ l ::l 〃 こすって引っ張れば綺麗に取れます
/ // l⌒ ヽ ヽ:l l: l l:::_l_l_l_:::::ヽ`ヽ l l、::l /
/ 〃 l ヽヽ l l l::`l弋l:::::彡l:l ヽ.リ l ::l / / l l:lヽ_l l__::::.l l l:::::::::ヽ、 \.l :l / l - 、 l:l´::リ ̄`:ヽ.l l:::: , ,=ニヽlリ _/ rl l l l:l::::::::::::::::. ::.ヽ}レ':::::::: . ヽ \ |
|
_,. -―- 、
「 ̄X x X\ ♪
|X ,. X x \ ♪
| / ノ \ \i ヽ
| X | (●)(●) | X } ))
| | (__人__) | x /
| x | ` ⌒´ | /
\. | }x./ ノノ
/. ヽ }< ♪ イカが捌き終わったら、沸騰したお湯に塩をひとつまみ加え
_ >‐//ヽ ノ 」 イカを軽く湯通しする
/ i | | i / .| |  ̄ \
r┤ | | | ` ̄ ̄´ l | ヽ こうすることでイカの生臭さがやわらぎ、身も縮まらず
」 l |. | | | | / 炒め物に使いやすくなる
. / l | ⊥L _____|_| / i
/: :/ : : : : : : : : : : : : : \
/ : : / : : : : : : : : : : : : : : : : : :ヽ
,' : : / : : : / : :/: : : : : : :i :ヽ : : : :'
i : : | : : : / : :ハ: : : ! : : : | : :| : : : : :i
| ; : | i : ;从:‐|十:i: |: :i:_/|_i_:| : : : : :|
/: : レ| : |リ |;/-!/|ノ| //_,.リ|/` : : :/リ
i : : ハ: :|〃てい゛ ,リ ´ん,iヽ|: i :/ お湯はイカを捌いている間に沸かしておけば
__| : : | : ゞi 弋_'ノ ヒ_ノ, !=レ':| 無駄な時間を使わなくて済むよね
, ´ヽ リ| : |: : : :ト :::: _` ::: ノ|===|
_/ | | | ト:ヘ.: : :| ヽ. ヽノ .イ: :|: : : |
/ / | | | ∧.: :| \> - <:_: |.: :|/|/リ
/ ,' /// / \i c8o | ヽ, ヽ:/
/ /// ,> '〈《/介',》〉 < / !
/ 、 _,. - /// i ∨|| ||∨ / i 〈
. / , ゝ'// /,// ヘ | リ リ | | l |
∧ \ < // //// 、 \ ! ,|o| ノ ノ 1 !
/、 〉, ` ハV/ ,//l// ヽ .、_ \/./,.'/ ノ |
/ X.∧ __ , ゝ//,// o Y -‐ ´ ,_|__ _
. / / /\V/_、 ` く \' ヽ / / | / // ̄ ,` ⊃
/ / /\ \ \ \ ヾ、_ -ナ /∧ | 〈〈_ ヽ `ニニ)
/ / / \ \'∧ヽヾ,ヽ 〉ー′ o 〉 `' ヘ l___ ∨/`ヽ _ 二ニ′
, ' ´ ̄ `ヽ _ _
/ )i'´ `ヽ/∠´__
. / / /::l_/ / `ヽ、--ヽ
/ / / 〃::l l // / \ ヽ
. / / / //::/ l l/l // ,ィ } l l lヽl
/ / /::/ーl l l l/トl、l|/ } l l l } l リ
. / / /,イ::/l {l !代iュlヾ ノlノ/l l l 葉物野菜は適当に食べやすい大きさに切ってください
l ! /(:/l/ lヽl | ` fラ{,.イ ハ l
. l l l / / l l l lr=ミl l ー / /'´ ヽ 切った後は塩コショウ、酒を軽く振って炒めます
l l l / / l l l. /:::::: ヽ ト-イl l
___
r-'´ `y-、
ヽ、 ノ
| |
| |
|二二二二|
/ _ノ .\ r' |
| ( ●) (●) | l i 野菜が軽くしんなりしたところで湯通ししたイカを加え
. | (__人__) | | | オイスターソースと醤油で味付けをしてくれ
| ` ⌒´ |, ト、 へ |
. | } ヽ `i, ̄‐^l あまり火を通すとイカが硬くなっちまうぞ
. ヽ } ヾ~ ` i,
ヽ ノ _ ヽ、 ;i, つーワケで
,,_,i y,ソト,,__ ヽ、 ;i,
/,/r-'"j / / ii,'`7ヽ、-x,,゜r ;i
,,へ ヽ .、ヽy' /ヾ、"i `ヽ `;i i,
,/ .`ーヘ,ヽ{、,'}/i"_/ `、'i iヽ、
_,) ヽ " |  ̄ハヽi"~ | ._Yri l, ヽ、
_,,,>t 、ヾ、 .|○ ノ |ゞ ヽ .○| ./ ,¬ V⌒l
,y`;,,__ ,i | / V | リ | .../ r-/| l l
_/^,,, ヘ l | \/ ヽノ .|./ l"v' y } l
v=4⌒ヽ、 j --,,,if |○ ○|,, 〈-ヘ_,、 <、 / i|
,、
,イ .i、
{ ノ.i
,_ヽ_|
| `i
ト==、_|
| i,
. | |
| |
| レ‐―-、, -=-、
. | |. , ,、 ヽ弋 `
. | i,ム|/ |_l_i,.}、ヾ 、
. | レ , 示ソi、| i|`' イカと葉物野菜の炒め物の完成です!
. | | rォ ,i/リ `
|
, . : :´ : : : : : : : : : ヽ, _
/: : : : : : : : : : : : : : : : : : :`ヽ.
. ': : : : : : : : :/ : : : : : : : : : : : : : : ' .
/.:/: : : :/:/: :/l: :/: : : : : : l: : : : : : : : :
〃/l: : : /:/L/_」.:l: : : : : :|: |: : : /|: : : : l
|: l: lV .jムミl/| |: : |: :ハ |: : / i|: : : : |
.イ ハ:|.ィ´ん バ |:ハ /!/`jメ、/ |l/: : : |
__ , " ̄` く:_|: : リ ` ヒz_ソ ′アミく` ./ : : |:|
/ `ヽ′ l `!: :| /// , ん ソハ/:/: :|: !
/ ! |:ハ rー 、 `ヾイ∠;イ==/|/ オイスタソースの味が隠し味になって
/{ ハ |: : ヘ {⌒ ノ /// /===/: j 全体をうまくまとめてくれるし、
|∧ / l ト、r‐l\ ー _ . イ: : : : ; イ: :/ イカが固くなくてすごく食べやすい!
| 、ヽ /ヽ ` < 不 ̄<厶斗―<:/: /
| | / > 、 . _, イ>‐=. ` ト< Y´ ___`ヽ
. / アヽ//ハ / r 〃> ,. ` < ̄ヾx )
' / ∨/l./ ( //./.// ` ト . Y
/ / ,.斗'/|| ( l |||| l|| i ト, |
. l ム ´ヽ_ノ/ l ( | |||| /././//ノ ` . _ ノ
. ー ´ '. ( l ||| l /V ///ノ l
トヽ_(.l Ll⊥L/./,イ//ノ /
}´ `ヽ. /
ム -‐―===‐_― < У"
-―- /  ̄ `ミL
(⊃ ̄ ̄\
(⊃ _ノ \
(⊃ ( ●)(●)
| (__人__) ちょっとした下ごしらえでイカの身は劇的に食べやすくなる
| ` ⌒´ノ
| } \ 特に今回使ったヤリイカは火を通しても固くならないのが特徴だからな
/ヽ } \
/ ヽ、____ノ ) 普段食べるイカと比べたら雲泥の差だろう
/ . | _/
| / ̄ ̄(_)
\ \ /| JJJ (
\ / /⊂_)
./ / / 、 、 \
/ / / / ∧ | ', 、 ∨ ハ
| , ; / / / V l ! ! | 、 ヽ | イカを使った炒め物は中華料理だと一般的な家庭料理ですね
| l | | ハ _|_| |_」...」 _| | :| |
| | |:イ:「ヘ∧| j/l /l./「 | | |∨ 具材はイカの他にエビなどでも美味しくいただけます
| | | |Vx:==ミ r=ミ l /| | ./
| | トゝ′ , ノ/| |/|/
./ /| lヘ、 __ _ ハ | ,.'';
/ / :| | }\ /| | ;' !
./ //| ∨ \> 、- イ |、| | ! i _
// ∧ ∨\\ ニ/| :|:: | |\ ,x '' ' 、 ,.. -'´ ,.'
/_,/:::∧ ∨/ ∧∧l !:::| |::::::ハ;' / ',.. - '′
|:::::::::::::\:::::| ∨ /〈∧〉l ∨ / :::::! i, x / !
/:!:::::::::::::::::::ゝ| |\__,j | /:::::>‐ァ' 、. _ ,. '___
./ |::::::::::::::::::::| | / ∧ ∨ |. イ / 彡ニニ{ _ ,. '
′/l:::::::::::::::::: | ∨レ' ∧. ∨ / .∧/ ノ ニシ ,x「|
| |:::::::::::::::::::| ∧ / \V / \ { / f「} V
/ ̄ ̄\
/ ノ \ \
| (●)(●) |
| (__人__) |
.| ` ⌒´ .} ヤリイカは他にもまるごと煮つけにしても美味いぞ
.| .}
ヽ . } 甘辛く煮つけるのが最高にうまい
___._,r、 Yヽ ノトj
/`ヽ_j'、_ノ ̄l!'´ヾ- 、_`_¨ 」、
∧ ,ノ Yヽ l ヽ 7ヽ~ヘヽ.、
/-'´「 ヽ ヽj_. l ト、 /〃ハ | ヽ `ヾ 、_
r'´, イ ヽ、 `,__,ィ、__)| l ヾヽ∧'〃ノ゙ヽl ヽ ヽj`ヽ
/ '´ ト、 Yrイ ∧l ', ヽ Tヘ', l _..ノ l j ',
,′ .}、二ィ } / l ヽ ', |、、ヘ. | \ / }. ヘ
i トz'_ノ,イ | ',. ', l、ヽヘ | | j/ l
| ノ \¨7/ l ト、 ヾ 、ヽ ',.l lー- // |
ゝ─'-- -r-`' l ',.ヽ ヽ ヽヽ! | ̄ /j l
./ / / 、 、 \
/ / / / ∧ | ', 、 ∨ ハ
| , ; / / / V l ! ! | 、 ヽ |
| l | | ハ _|_| |_」...」 _| | :| |
| | |:イ:「ヘ∧| j/l /l./「 | | |∨ 捌くのも慣れれば包丁を使わず、全て素手ですべて行えますよ
| | | |Vx:==ミ r=ミ l /| | ./
| | トゝ′ , ノ/| |/|/
./ /| lヘ、 __ _ ハ | ,.'';
/ / :| | }\ /| | ;' !
./ //| ∨ \> 、- イ |、| | ! i _
// ∧ ∨\\ ニ/| :|:: | |\ ,x '' ' 、 ,.. -'´ ,.'
/_,/:::∧ ∨/ ∧∧l !:::| |::::::ハ;' / ',.. - '′
|:::::::::::::\:::::| ∨ /〈∧〉l ∨ / :::::! i, x / !
/:!:::::::::::::::::::ゝ| |\__,j | /:::::>‐ァ' 、. _ ,. '___
./ |::::::::::::::::::::| | / ∧ ∨ |. イ / 彡ニニ{ _ ,. '
′/l:::::::::::::::::: | ∨レ' ∧. ∨ / .∧/ ノ ニシ ,x「|
| |:::::::::::::::::::| ∧ / \V / \ { / f「} V
,. -───‐-. 、
,. :´: : : : : : : : : : : : : : :\
/. : : : : : : : : : : : : : : : : : : :.ヽ
/: : : : : : : : :i: : : l: : l: :l: :ヽ: : : :'.
′: : : :i: : :.:.:l: : : l: : l: :l: : :i: : ::i: l
i: : : : :.:.l: : :.:.:l: : : l: : l: :l: :.イ: :.:l: l
|/: : : : :ト、ト、:.ト、 . ト、:.レく テ l: ハ:.'. スルメイカなら冷凍物で年中出回ってるし、
| ヽト、.:l: 彳.:::T i.::::::ハV:/: : :',:', 安いから練習にはもってこい!
i :ヽ: ゝ弋..:ソ ヒ.:::ソノ.ハ: : : :.'.:',
l: : :.∧ '゙゙ ' ゙゙'/: i: : : : l: ! 料理の幅も広がるから、覚えておいて損はないよ
_」: : {: :.ゝ ー ' イ: :.l: : : :ハ!
, ´: : : : `ヽ: : : : :> _ < く: : l/l /′′
{: : : ィイイ }: : : :j ハl l ハ.:::::::/
K ( ( し' ´ ̄ レi L_ l `フ  ̄`ヽ
/: : : : `T´ i -‐ ヽ\ / / / ヽr丿^ヽ
〈: : : : : :ノノノ V´ \V / V ( ノ
`ー‐ '‐''‐‐'i ヽ::::} '. r‐' イ
l }::〈 }i /
{:. j: :ヽ ':l {
それでは次回のやらフェイクッキングでお会いしましょう
さようなら~
/: :/ : : : : : : : : : : : : : \
/ : : / : : : : : : : : : : : : : : : : : :ヽ
,rn / ̄ ̄\ ,' : : / : : : / : :/: : : : : : :i :ヽ : : : :'
r「l l h. / ノ ヽ \ i : : | : : : / : :ハ: : : ! : : : | : :| : : : : :i _, - ̄ ヽ=.、,  ̄'´ ̄` ヽ
| 、. !j | ( ●) (●) | | ; : | i : ;从:‐|十:i: |: :i:_/|_i_:| : : : : :| ` ーー-ァ‐ / . ヽ
ゝ .f, | (__人__) | /: : レ| : |リ |;/-!/|ノ| //_,.リ|/` : : :/リ / / | // |∧ / リ/リ. ヽ
| | | ` ⌒ ´ | i : : ハ: :|〃てい゛ ,リ ´ん,iヽ|: i :/ / l !{ レ┼l‐l l┼| |、| |
,」 L_ | | __| : : | : ゞi 弋_'ノ ヒ_ノ, !=レ':| \!ヽ| | ● ● | |ノ.| |
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7 {:: :.:.:. _ハ { /  ̄ `:.:
(ヽ_) :.:./:.:.:.:.`ヘ _ ィ ':.:.:.:.:.:.:.
`{_ ` , イ:.i:.:.:l:.:.:.:.:. ̄:., :.:.:.:.:_:.:.:.
| _... -:.:.:.:.:.:| :.:|:.:.:.:.:.:/ .:.:.:.:.:.:.:.三ミ、:.:.:.:.:.:.: 本日はこれで終了です
` ̄`ヽ:.:. :.| :|三/ .:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.: ̄_>
ハノ.: :.:| ,ゝ' .:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.://__ なお、以前にも少し言いましたが
/∧: .:.:.|/ :.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:':.:.:.:.:.z<ミ このスレは6月で最終回を
__/_. '-‐-:.:.イ :.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:/ミiミ:.ヽ 迎えさせてもらいます
/‐ ''´ .: / :.:.:.:.:.:.:.:':.:三|ミミ:.
/´ -―-、}/ .:.:.:.:.:.:.:.:.:三}ミ:.{:.: 後、一度か二度の更新となると思いますが
/ ′ .:.:.:.:.:.:.:.:.:三/:.:.:l|:. よろしくお願いします
/ .:.:, { .:.:.:.:.:.:.:.:.:.:三/:.:.:.:.:}:.
| :| :.:、:.:.:.:.: ____ z≦:.:.:./:.:.:.:
| .:{ .:.ノ:.:.:. ̄:.:.:.:.`ヽ:.:.:.:.:.:.:ー ''´:.:.:.:/:.:..
. _ ', ∧ .:.:./;.: { :.ヽ :.:.ー---‐':.:.,:.
_ , -く ヽ__ } ' \:.:.:.:.:/ { `:.:===―:.:.:、 :.:.:.:.:.:-‐':.:.
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r' ´`ヽ :ソ ̄`:.! | ! :.:.:.:ト- ' :.:.i ヽ:.:.:.:.:.:.:.:.:.ノ:.:.、:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.
l :.ィ- ' ヘ、:.:.:.:.} | :.:.:.:.}:ヽー ' .:.:{ .:.:., イ ̄ :.:.:.`ヽ、ヘ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.
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`マ:.:.:.:.:.:.:` ` ー==―――- 、:.:.:.:':.ミ:.:.:.:ハ:.:.:.:.ヽ.:.:.:.:.ゝ‐ '''´ :.:ヾミ|: .:.:.:
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元スレ
やらない夫先生とフェイトおねーさんの楽しくクッキング【7皿目】
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2375 『やらない夫先生とフェイトおねーさんの楽しくクッキング 第20回 ひき肉春雨丼/カリふわ肉団子/イカと葉物野菜の炒め物/ゲスト#結野嵐子(えむえむっ)』の前後エントリー2011年05月23日 11:15 -
- v やらない夫先生とフェイトおねーさんの楽しくクッキング 最終回 手作りマー油を使ったスタミナ鍋/ツナのナゲット風/ネバネバ丼ゲスト#オールスター (06/24 08:15)
- やらない夫先生とフェイトおねーさんの楽しくクッキング 第20回 ひき肉春雨丼/カリふわ肉団子/イカと葉物野菜の炒め物/ゲスト#結野嵐子(えむえむっ)
- v やらない夫先生とフェイトおねーさんの楽しくクッキング 第19回 深川丼/大根と手羽元の辛スープ /ゲスト#成歩堂龍一+ボツ料理ネタ供養 (04/23 21:15)
纏め作品一覧:やらない夫先生とフェイトおねーさんの楽しくクッキングの目次
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