＿ _,
＿__,＞ Ｙ´'ー-､
＿>ｚ二_ ＿__`ー≧＿_
＞┴'´￣｀ ‐-､￣ ７ ＜
／ ヽ ｀Ｙ′之＞ ﾃﾚｯﾃｯﾃｰ
. / , l、 、 , ､ | ヽ }く
ｌ ,ｨ {７Tハ T寸寸 | }ノﾍ ））
（（ ,ﾍ, |（●） （●） / / ,/ / 本日のビールの発表。
'､ `| ヽ 「)'/|/ /
＼ヽ､_ ― _,.ィT/=/ イヒテヘムズ・グランクリュ
く l 7Eニ::ィ1 〉
ゝ'ｲ／ヽ::::｀ ､ ／
i´￣ ｀ヽ::| ┌──────┐
j| く │ 第126杯 .│
／ ヽ ＼ └──────┘
＿ _,
＿__,＞ Ｙ´'ー-､
＿>ｚ二_ ＿__`ー≧＿_
＞┴'´￣｀ ‐-､￣ ７ ＜
／ ヽ ｀Ｙ′之＞
(⌒'Ｚ / , l、 、 , ､ | ヽ }く r-＾)
', '( ｌ ,ｨ {７Tハ T寸寸 | }ノ /::::/
＼:::＼ |ハ |（●）::::（●） / / ,/ﾚ′:/ 名前がややこしい。
＼:::＼ `| ヽ 「)'/|/／::,.ｲ
ヽ:::ヽヽ､_ ― _,.ィT::::::／
ヘ:::｀l 7Eニ::ィ1::|::::::／
｀ヽ:::'ｲ／ヽ::::'::::::/
｀ i´￣ ｀ヽ:::|
j| Y
78 名前： ◆MIZ/REl/eE [sage] 投稿日：11/10/13(木) 21:42:04 ID:N1+nC4vl
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
イヒテヘムズ・グランクリュ
Ichtegem's GRAND CRU
原産地 ： ベルギー
醸造所 ： ストゥルベ醸造所
アルコール度数 ： 6．5％
スタイル ： フランダースレッドエール
原料 ： 麦芽 砂糖 ホップ
79 名前： ◆MIZ/REl/eE [sage] 投稿日：11/10/13(木) 21:42:20 ID:N1+nC4vl
＿＿＿
／ ＼
／ ─ ─ ＼ 今回は、だいぶ説明が必要だお。
／ （●） （●） ＼
.| （__人__） | ＿＿ まずスタイルはベルギーのレッドビール。
＼ ｀ ⌒/￣￣⌒/⌒ /
（⌒ / / / 以前に登場した、
i＼ ＼ ,(つ / ⊂)
| ＼ y(つ＿＿./,＿＿⊆) ドゥシャス・デ・ブルゴーニュと
| ヽ＿ノ |
| |_ 同じスタイルだお。
ヽ、___ ￣ ヽ ヽ
と_＿＿_＿＿＿ノ＿ノ
／￣￣＼
／ ノ ヽ､＼
. | （●）（●）| 主発酵の終わったビールをオーク樽に入れて貯蔵するのが特徴。
. | （＿人_）│
| ｀ ⌒´ | 樽の風味が付いて乳酸菌や樽住み菌による発酵もジワリと進むので
| |
. ヽ / 酸味と渋みが増してワインを連想させる風味になる。
ヽ /
.> く あと赤くなる。
| |
| |
80 名前： ◆MIZ/REl/eE [sage] 投稿日：11/10/13(木) 21:42:39 ID:N1+nC4vl
＿＿＿_
／⌒ ⌒＼
／（ ●） （●）＼ そんでもって、ここの醸造所のレッドビールには
／ ::::⌒（__人__）⌒:::: ＼
| |r┬-| | イヒテヘムズ・アウトブラインと
＼ `ー'´ ／
> く イヒテヘムズ・グランクリュの
（ | / ）
`| /' 2銘柄あるんだお。
| ｒ /
ヽ ヽ／
>__ノ;:::......
／￣￣＼
／ _ノ ＼ 普通のアウトブラインは
| （ ●）（●）
. | （__人__） 主発酵が終わった若いビールと
| ｀ ⌒´ﾉ
. | } 樽で18ヶ月の熟成させたビールを
. ヽ }
ヽ ノ 8：2でブレンドして作る。
/ く＿＿,-ｭ__
| ＿＿＿ 三）
| | ￣
81 名前： ◆MIZ/REl/eE [sage] 投稿日：11/10/13(木) 21:43:14 ID:N1+nC4vl
＿＿＿_
／ ＼
／ ─ ─ ＼ ところが！
／ （○） （●） ＼
| （__人__） | グランクリュは樽の熟成期間が2年間。
＼ ｀ij⌒´ ,／
/⌒ヽ ー‐ ｨヽ さらに古いビールのブレンド割合が60％！
/ ,⊆ニ_ヽ、 |
/ ／ r─--⊃、 |
| ヽ,.ｲ ｀二ﾆﾆうヽ. |
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲▽△▼▲
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
82 名前： ◆MIZ/REl/eE [sage] 投稿日：11/10/13(木) 21:43:31 ID:N1+nC4vl
,_ ＿
ﾌﾞﾝﾊﾞｯﾌﾞﾝﾊﾞｯ ､-ー'｀Ｙ ＜,__＿
r-､ _＿≦ー`__＿ _二ｚく＿
／て ) ＞ ７ ￣､-‐ ´￣｀'┴＜
（ _ﾉ ＜之′Ｙ´／ ＼
ゝ、 〈 >{ ,' | ､ , ,. ,.l , ﾞｉ
./ ハ::::ヽ|.!.､{ | 寸寸T ハT７} ｨ, ｌ
/〃 ﾍ::::ヽＪﾞｉ, ﾞｉ ﾞｉ （●） （●）| ハ|
ｉ ！ ＼::::::ﾞｉ|ﾞｉ'(1 xxx , xx |
丶丶 _ ＞ﾞｉTィ.,_ ― _ノ これは興奮せずにはいられない。
ゝ'´-::､_::::::y-､::::::／ヽ7:::::::＼
〈:::::::::::::::::￣ う ´ ￣￣｀i、::::::ヽ
`ー― ￢､__ノ j >:::::/
/ r'＾ヽ'´:::／
,′ `く__
＿ _,
＿__,＞ Ｙ´'ー-､
＿>ｚ二_ ＿__`ー≧＿_
＞┴'´￣｀ ‐-､￣ ７ ＜
／ ヽ ｀Ｙ′之' ⌒ ヽ ﾌﾞﾝﾊﾞｯﾌﾞﾝﾊﾞｯ
. / , l、 、 , ､ | ヽ }くつ イ
ｌ ,ｨ {７Tハ T寸寸 | }ノ |て＿!,
|ハ |（●） （●） / / ,/ﾚ′' /
`|.xx ヽ xxx 「)'/|/／ ／ i
ヽ､_ ― _,.ィT/ ／ l
, ＜￣ヾヲ´ ￣ ＜´ 丶 ﾉﾉ
.／ -ヽ | ｀ (￣｀ヽl￣ )ノ ノ
{ ／⌒i ,r―て__ ィﾉ ,彡
ヽi__i ﾉ)/ ＼ ヾ￣
￣ / ヽ ヽ
83 名前： ◆MIZ/REl/eE [sage] 投稿日：11/10/13(木) 21:44:09 ID:N1+nC4vl
__ /{ ＿_
／⌒Ｙ Ｖ´ ∠_
/ ／⌒＼ ／⌒ヽ.
_ノ ′ ＿Ｙ/_ ＼_
. ｀ｱ V ,∠ ニ＝=ミ }ﾉ＜´
. / ／ ｀ヽ ヽ 香りは…やや埃っぽい感じが強いか。
{ / ヽ }
､_ﾉ ,′// /{ ハ ﾊ ハ ｛ 例によってワインっぽいし
｀Ｔ l |／ ハ ｛ }／ |
. ヽ.| | ─＼{. ─ ｜ |;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:| 軽く酸味も感じる。
八 `| ( ●) (●) ｊ .|;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:.|
＿／ヽ{｀ ` ノイ |;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:|
／ ,二｀＞-へ二､ -＜´ | :;:;:;:;:;:;:;:;:;:;｜
ヽ、 く／_ ＼ ＼>Ｊ） |;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;:;|
二二二二二,二二二二二二二二二二二二二二二
84 名前： ◆MIZ/REl/eE [sage] 投稿日：11/10/13(木) 21:44:24 ID:N1+nC4vl
,_ ＿
､-ー'｀Ｙ ＜,__＿
＿＿＿ ＿ _＿≦ー`__＿ _二ｚく＿＿＿ ＿
￣￣￣＿ ＿＿＿＞ ７ ￣､-‐ ´￣｀'┴＜/ -' ＿＿＿＿ ＿
￣ ￣ ￣￣ ＜之′Ｙ´／ ＼ ￣ ￣￣
￣ ￣ ￣￣ ,>{ ,' | ､ , ,. ,.l , ﾞｉ ｺﾞｯｸｰﾝ
￣￣ .'.:: .' . .: :,.:| !､{ | 寸寸T ハT７} ｨ, ｌ ＿ ＿＿＿ ＿
＿＿＿ ＿￣ : .′Ｊﾞｉ, ﾞｉ ﾞｉ （○） （○） ハ| ￣ ￣￣
￣ ￣ ..:: .'.:￣｀ ﾞｉ|ﾞｉ'(1 , | i7 ＿＿ ＿
＿ 、.::,.:: .'.:: .' . .; ﾞｉTィ.,_ ―。 _ノ ￣ ￣￣
＿＿ ＿＿＿ ＿＿ │「ィ::ニE7 ＿＿ ＿ ＿＿＿ ＿
＿ ＿＿＿ ＿ └l´::::／ヽﾄli li ＿ ＿＿＿ ＿
￣￣ ￣ ￣ |::::|´ ￣｀|。ﾟ とヽ ￣ ￣￣
￣￣ ￣ ￣ .|::::| | ＝-' , ＿＿ ＿
|:::::| ￣￣
85 名前： ◆MIZ/REl/eE [sage] 投稿日：11/10/13(木) 21:44:39 ID:N1+nC4vl
,_ ＿
､-ー'｀Ｙ ＜,__＿
_＿≦ー`__＿ _二ｚく＿
＞ ７ ￣､-‐ ´￣｀'┴＜
＜之′Ｙ´／ ＼
>{ ,' |､ , ,. ,.l , ﾞｉ
| !､{ | 寸寸T ハT７} ｨ, ｌ
′Ｊﾞｉ, ﾞｉ ﾞｉ （○） （○） ハ| うわっ。
ﾞｉ|ﾞｉ'(1 , |
ﾞｉTィ.,_ ロ _ノ 未体験。
│「ィ::ニE7 l
└l´::::,r'＼ﾄ､
丶::::ヽ/⌒) /⌒)
j:::ヽ::::::/ ;;;::::ノ
/¨´ ￣ ＼
／ ｌ ヽ ＼
86 名前： ◆MIZ/REl/eE [sage] 投稿日：11/10/13(木) 21:44:54 ID:N1+nC4vl
／:.:.:.:.:/:.:.:.:.:.:.l:.:.:.:＼:.:.:.:.:.:.:.:.:.ヽ:: : : 之＞
/:.:.:.:.:.//:.:.:.:.:.:l:.:|:.:.:',ヽ:.:､:.:!:.:.:.:.:.:.:.',: : : ｌK
.':/:/:.:/:.|:|:.:.:.:.:.:|:.:ﾄ､:.ﾄ:.',:.:ヽ|:.:.:ヽ:.:.:lﾊ: : :i
':l:.:l:.:.:|:.:从､:.:.:.:.ﾄ:｣=ヌﾍﾄ､:.ﾘ:.:.:.:.l:.:.:.l:.l: : : ＼
川:{:.:.:Ⅳﾃﾐﾄ､:.:.:| （●） Ⅴ:.:.:.:.l:.:.:.l:.|: : ミ 赤ワインのような雰囲気はあるけど
ﾊ:.:.',:.:k（●） ヾ､| fｼ/:.:.:.:.:.:ﾄ､/:.:|: : }
从:.ヽ{ / ＾¨ノ:.:.:.:.:.:/ﾘ }:.:. :} ドゥシャスのブルゴーニュとは
ハ:.:.:.ト ヽ ７:.／:.:.久ノ:: .: :./
乂∧ ＿ /ｲ彡チ^/:/ :/ 方向性が違いすぎる。
ヽ ｀ ´, }:.:.:∨: 八
丶 ．＜ |:.:l:.:ﾄ､: し｀
. ｌ"" ＿＿_⊥:|:.{ ∨
厂ヽ ／ |!:.| ＿___
／⌒ノO＞l＜O _ -‐'／ ≧＿＿
,ｨユ'￣/ / ′ ／ / / ＼
／ , / ' / . ' , ヘヽ
{ l ! .' / / ／ ヾﾉ
87 名前： ◆MIZ/REl/eE [sage] 投稿日：11/10/13(木) 21:45:20 ID:N1+nC4vl
,_ ＿
､-ー'｀Ｙ ＜,__＿
_＿≦ー`__＿ _二ｚく＿
＞ ７ ￣､-‐ ´￣｀'┴＜
＜之′Ｙ´／ ＼
>{ ,' |､ , ,. ,.l , ﾞｉ
| !､{ | 寸寸T ハT７} ｨ, ｌ 赤ワインの中でも埃っぽくてカビ臭くて
′Ｊﾞｉ, ﾞｉ ﾞｉ （●） （●）|
ﾞｉ|ﾞｉ'(1 , | l l 土と木の味がして樽臭い。
ﾞｉTィ.,_ ― _ノ ハ
│「ィ::ニE7 l_＿_,ｨ‐､| 特に……樽かな。
└l´::::,:::::::::::::::::::::::;,_/>
ヽ--´ ￣i￣´ ﾞ--'
| |
88 名前： ◆MIZ/REl/eE [sage] 投稿日：11/10/13(木) 21:45:36 ID:N1+nC4vl
,_ ＿
､-ー'｀Ｙ ＜,__＿
_＿≦ー`__＿ _二ｚく＿
＞ ７ ￣､-‐ ´￣｀'┴＜
＜之′Ｙ´／ ＼
>{ ,' |､ , ,. ,.l , ﾞｉ タンニンのような渋みではなく
| !､{ | 寸寸T ハT７} ｨ, ｌ
′Ｊﾞｉ, ﾞｉ ﾞｉ （●） （●）| ハ| リンゴの渋いのに似てるか。
ﾞｉ|ﾞｉ'(1 , |
ﾞｉTィ.,_ ― _ノ 酸味も甘みも抑え目だし
│「ィ::∩ ノ ⊃
／´:,r/:ヽ__ノ 味わい深くて、とても心地良い。
（::::::V::::::／ ｀i:i
＼:::／-‐::::::/
89 名前： ◆MIZ/REl/eE [sage] 投稿日：11/10/13(木) 21:45:51 ID:N1+nC4vl
＞ ｀＞'´ ＜
／ .::. x=､ ＼__
＿／／三≧==＜ ヽヘ ｀＞
7 ／´ ＼ ﾍ｀｀＼ ',
/i,/ ｀ｨ ヽ} フルーツは葡萄がメインだけど
/ f ｨ i ヽ ヽ ヽ＼
,' | / j .:｛{ r:::.{ ヽ| .:! .:ﾄ ｌ 苺からチェリーにフランボワーズ、
. /ｌ |斗ｌｰ八 .::: V -┼ト ! :::::|::::|∨
/´| .:::| ::!∠_ 厶:::::ヽ ⊥j厶|::::,'::::j′ 黒スグリにも似てる。
| :八::|t（●）`＼|（● ）/:::/::::|
.| l ハ从 丿::∧ﾘ ジューシィさやフレッシュさより
V＼:∨ｿﾄ ー .イ个Ｖ/
_ イﾊ｀ =彡'´ .}::ヽ: 少し干した枯れたような風味がメインだね。
,´:::｀ｱ::::::/{/「ヽ /::::::::}｀ー‐-
/:::::／::::::/ ﾉ j } /::::::::::l:´￣ >=≧､
,:::／:::::::::/j イ⌒Yヽ /::::::::::::/:::／::::::::::::::}
/:::＼:::::/ ／ヽ／ /:::::::::::::j／:::::::::::::::::::::!
/:「￣￣ｲ／:.:.:.:/ イ/＜´￣/::::::::::::::::::::::::::l
/:::::|::::::::/ {:.:.:.:.:.ｲ´ У:::::::￣{::::::::::::::::::::::::::::/
90 名前： ◆MIZ/REl/eE [sage] 投稿日：11/10/13(木) 21:48:26 ID:N1+nC4vl
l＿＿_l ＿ _,
|:::::::::::::l ＿__,＞ Ｙ´'ー-､
ゝ:::: / ＿>ｚ二_ ＿__`ー≧＿_
とこ ) ＞┴'´￣｀ ‐-､￣ ７ ＜
.(‐イ／ ヽ ｀Ｙ′之＞
∨ , l、 、 , ､ | ヽ }く
ｌ ,ｨ {７Tハ T寸寸 | }ノ | どの風味にしても
|ハ |（●） （●） / / ,/ﾚ′
', `| ヽ 「)'/|/ 境目が無いほど混ざりきっていて
l ヽ､_ ― _,.ィT/
∨ ﾊ＼二_ﾉ/ヽ ､ 安定感というか安心感がある。
. ∨ ヽ∀／n_n＜ ヽ
| ´ lﾟωﾟ| |
! √￣ヽ.￣ l
∨ ヽl l
,_ ＿
､-ー'｀Ｙ ＜,__＿
_＿≦ー`__＿ _二ｚく＿
＞ ７ ￣､-‐ ´￣｀'┴＜
＜之′Ｙ´／ ＼
>{ ,' |､ , ,. ,.l , ﾞｉ なんと言ったら良いのか分からないけど
| !､{ | 寸寸T ハT７} ｨ, ｌ
′Ｊﾞｉ, ﾞｉ ﾞｉ::（◎）三（◎∩／ﾉ ……もうあれ。
ﾞｉ|ﾞｉ'(1 , 〈 γ, ,〉
ﾞｉTィ.,_ ― ゝ｀,ｨ 名家のお淑やかなお嬢様的な気品。
│「ィ::ニE7 l /::::/
└l´::::,r'＼ﾄ:::/::::/
|::::|´ ￣｀i::'::::/
|::::| |--'
91 名前： ◆MIZ/REl/eE [sage] 投稿日：11/10/13(木) 21:49:04 ID:N1+nC4vl
＜ . ' : : : ; : :': : : : : : : : : : ＞、 , -‐‐‐‐- 、ヽ
.／ : : : ; : ' : : : : : : : : ;..--':::::::ｌ,. . . -───-. .、｀＼
.／: : : :／: : : : : : : : : :／::::::::::::::::|: : : : : : : : : : : : : : :｀＞. 、
/‐' ￣,:': : : : : : : : : : ;..'::::::::::::::::::::::| : : : : : : : : : : : : : : : : ;:へ、.、_＿
／: : : : : : : : : : : /::::::;. . -. . 、:::|: : : : : : : : ;: : --‐‐: /: : : :｀: : : : :i
∠: :／ : : : : : : : :／-:' /: : : : : : ` ' : : : : : : : /: : : : : : /: : : : ∧: : : : |、
./ : : : : : : : : : : : : : /: : : : : : : : : : : : : : : : ;: : : : : : /: : : : :/ i: : : : :|ヽ
,' : : : : : : : : : : : : : : i : : : : : : : : : : : : : : : : i: : : : : :/: : : ;ｲ:i /:: : i : : |: i
.|: : : : : : : : : : : : : : : ∧ : : : : : : : : : : ; --、!: : : : : : : : /─寸::: : : /: :i: :|
|: : : : : : : : : : : : : : : : ∧: : : : : : : : : :, , ヽ |: : : : : : : :/ ナ戈ハ/: /: : iｌ: ｌ
. |: :/ : : : : : : : : : : : : : : ハ: : : : : : : : : 、、（ .|: : : : : : : :| ヽ ●ﾉ /イ: : Ⅳ フランダースレッドの完成系は
..|:/: : : : : : : ;: : ソヾ:ハ:i ._＼: : : : : / ヽ __ .＼: : : : : :| ` `く: :|
ﾚ : : : : : : :/ ￣￣｀ -＜ ｀ヾ, w/' ｌ. .ヽ: : : : | / ドゥシャス・デ・ブルゴーニュかと思ってたけど、
|: : : : : : :; ' 、 ヽ、 ヽ、 ヽ ヽ: : : | /
': : : : ; ' , -─￣ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ: : i. ─´ こういう到達点もあるのか。
: : :／ , .' .ヽ ヽ. ヽ ヾ ノ
. / ／_, ' ヽ ヽ i , ' ` -. /
/ , ─'￣ .| .i ヽ | ／ ≧ - '
∨ - ' / i | ! レ1
' ﾉ | | | .|
/ ./ .| .|| .|
./ / | .|!/
92 名前： ◆MIZ/REl/eE [sage] 投稿日：11/10/13(木) 21:49:55 ID:N1+nC4vl
,_ ＿
､-ー'｀Ｙ ＜,__＿
_＿≦ー`__＿ _二ｚく＿
＞ ７ ￣､-‐ ´￣｀'┴＜
＜之′Ｙ´／ ＼
>{ ,' |､ , ,. ,.l , ﾞｉ
| !､{ | 寸寸T ハT７} ｨ, ｌ ドゥシャスに全く劣らない。
′Ｊﾞｉ, ﾞｉ ﾞｉ （●） （●）| ハ|
ﾞｉ|ﾞｉ'(1 ,, , | むしろ、こっちの方が好み！
ﾞｉTィ.,_ ― _ノ -⌒)
│「ィ::ニE7 l _rｯ 絶対にまた飲もう。
｀/´::::,r'＼ﾄ
/::rｰｭ´ ￣｀ix'ヽ ┌─────────────────────┐
./::;ﾊﾞ } |ﾞ_,ﾉ │ 第126杯 イヒテヘムズ・グランクリュ 終わり .│
.|:: ヽx ' X:l └─────────────┌──────────┘＼
│ To Be Continued ～ >
└──────────┐／
94 名前：名無しのダディ＆できる夫[sage] 投稿日：11/10/13(木) 22:10:38 ID:SeAEVvPG
埃っぽくてカビ臭くて、名家のお淑やかなお嬢様的な気品・・・分からんw
