圧力鍋つかえ

>>4
>>8
実家で使ってるの見てうるさいし爆発しそうで怖いしであれはいらんて思った

3時間って
ただ手際悪いだけだろ

>>10
まず味付けせずに30分煮込んで～みたいなところから始まるんだぞ
手際とかそういう問題じゃない

電子レンジなら１５分でできるよ

俺も作ろうかな
その豚のお肉って高い？

>>14
割引されてて1キロ弱で1000円で買えた
だから作ってみようって思ったが罠だった

>>15
冷凍してチマチマ食うつもり
こんだけ時間かけたのにすぐ食い切るのは泣きたくなるからな

油抜きととろとろにするには下茹で２時間ぐらいかかるよ

>>21
あと米も入れてとろみアップした

>>21
だからそれが必要ねえじゃんｗ
２度と作らないっていうレベルなのにむしろなんでそんなに手間かける必要性あるんだよ
雑に作って何度も食えたほうが効率良いだろどう考えても

八角まで買ったけど初めて嗅いだかも

とりあえず冷まして味染み込ませないといけないから火止めて寝るわ
明日また火にかけて汁気飛ばして食うつもり

🪳御馳走ﾊｹｰﾝ

>>27
築4年の14階だから出たことないぞ

>>28
こういうやつって高級店のソースと市販のソース逆に言っても気づかないんだよね

>>30
食感は明らかに違うからわかるぞ

>>29
脂身にも味が入るらしい

あら美味そう

>>34
それな
時間もかかるし肉が安かったとはいえこの角煮余裕で1万超えてるわ

うちの昨夜の晩御飯角煮だったわ

>>37
奥さん料理うまいね
俺にはわかる、男やババァが作った料理ではないと

ゴチになりますパイセン！

ほうれん草入れようぜ

1
豚バラの表面を焼く

2
炊飯器に沸騰したお湯をいれて、ジックロップにいれた豚バラ・ネギ・しょうがをお湯にいれて蓋をする
保温、5時間ほど待つ

3 沸騰したお湯を入れ替えて蓋をしてまた保温、5時間放置

4 しょうゆ酒ザラメ(全部同量で)を鍋にいれて、肉をいれて落とし蓋して20分ほど

5 最後強火、鍋を揺すりながら

できあがり

低温調理なので柔らかです
楽です
5時間のところは調整してもらっていいです
長くなってもいい(放置できるってこと)

めちゃくちゃわかるわ
気軽に作ってみよってやったら超時間かかる

圧力使えって言う圧力が凄い