株式会社 JR 東日本クロスステーション フーズカンパニーが展開するおむすび処「ほんのり屋」は、農林水産省が展開する「ニッポンフードシフト」の推進パートナーとして、おにぎりから日本の食や農の課題について考えるきっかけづくりを推進するプロジェクトに参画。5月13日からは株式会社ヴィレッジヴァンガードと農林水産省の連携企画「おにぎりアイデアグランプリ」の 3 つの受賞作品を商品化順次販売をスタートしました。
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株式会社ZENB JAPANが販売しているのがや米よりもヘルシーで地球にもやさしい黄えんどう豆を使った「ZENBブレッド（ゼンブブレッド）」です。

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高級食パン専門店「銀座に志かわ」が毎月限定販売している「月初め食パン」。「水にこだわる高級食パン」の生地に毎月季節の旬の味わいを取り入れた食パンで、5月は「伊勢かぶせ茶あん（1,080円（税込））」が登場することがわかりました。
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東京都新宿区の屋上BBQビアガーデン「WILDBEACH （ワイルドビーチ）新宿」がルミネエスト新宿にリニューアルオープンしました。今年のコンセプトは「WHITE VIBES」。5.5トンもの砂浜を使用しホワイトビーチをより広くスケールアップ！　ということで、早速内覧会に参加しました。

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コスパ抜群の江戸前寿司を提供する「東京寿司 ITAMAE SUSHI」や、「板前鮨 はなれ」、「東京すし街道」などを展開する株式会社板前寿司ジャパンは、「GINZA SIX」6階にて、おまかせコースで提供する新業態「東京寿司 ITAMAE SUSHI-PRIME-」を4月15日(月)にオープンしました。

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希少価値が高いA5等級の近江うしにこだわった個室焼肉「にくTATSU」を展開する株式会社SEPが、4月6日(土)に、4号店目となる「にくTATSU 日本橋室町店」をオープンしました。オープン直前に行われたメディア試食会ではオススメメニューが実際に登場しました。
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