タイトル：六花亭のご容赦どら焼き

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  十二回目の読者投稿を行います。

 今回は北海道の十勝に本拠持つ菓子店・六花亭の

 ご容赦どら焼きを紹介します。

 なぜ「ご容赦」が頭に来るのかを、通常のどら焼きと比較しながら

 説明させていただきます。

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1、ご容赦していただきたいこと

　　　　　 　ﾞ｜どら焼き　　　　　　　ﾞ｜ご容赦どら焼き
 日持ち　 ﾞ ﾞ｜賞味期限2日※　　. ﾞ｜消費期限1日 ←───注目！
販売時期　｜通年　　　　　　　　 ﾞ ﾞ｜11月～年末※←───┘
生地　　 　 ｜しっとり　　　　　　　. ﾞ｜ふわふわ
餡子　　 　 ｜水分少量で潰し気味｜水分多め粒あん
甘さ　　　　.｜甘い　　　　　　　　　 .｜甘さ控えめ
価格　　 　 ｜140円（税込）　　　　..｜140円（税込）
重さ　　　　.｜標準90ｇ　　　　　　　ﾞ｜標準95ｇ
カロリー 　 ｜238kcal　　　　　　　　｜225kcal

※札幌で購入した場合。十勝では異なる可能性あり

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  ご容赦どら焼きは消費期限が販売当日しか有りません。

 また販売時期が決まっており、

 新米ならぬ新小豆が出てから売られ始め、なくなると

 販売は取りやめになります。

  札幌では少なくともクリスマス以降の販売はありません。

 帯広ではもう少し長く売られているという話も伺いましたが、

 詳細は定かならず。十勝圏の方の目撃情報が切に欲しいです

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2、消費期限1日の理由

　　　　　 　ﾞ｜どら焼き　　　　　　　ﾞ｜ご容赦どら焼き
生地　　 　 ｜しっとり　　　　　　　. ﾞ｜ふわふわ
餡子　　 　 ｜水分少量で潰し気味｜水分多め粒あん
甘さ　　　　.｜甘い　　　　　　　　　 .｜甘さ控えめ
カロリー 　 ｜238kcal　　　　　　　　｜225kcal

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  新小豆が関係して販売時期を限定してるのは分かったが、

 消費期限短すぎでは？という質問に次は応えていきます。

 ご容赦どら焼きは、餡子に含まれる水分が通常のどら焼きよりも多いのですが、

 放っておくと通常よりもふわふわした、きめ細やかな生地に水分が移ってしまい、

 せっかくの柔らかさが月まで吹っ飛びます。

  なお餡子に含まれている砂糖も少なめで、カロリーも若干少なくなっていますが、

 砂糖が少ない分、粒をほぼ残した新小豆の甘さで勝負しています。

 故に、雑に扱うと小豆に菌が巣くうリスクも上がります。

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3、まとめ

.　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/　　　　　　　＿__,ノハ
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　　　　　　 r=-　_｛_, ィ ｛-=ミ､　　　　　　　 /=-‐ ｧ//／ﾉニニニﾆ7///／｣ﾉ　jL
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　　　　　　　　　 //.（//八/////}　 ／　　　　！　　＼ ﾏﾆ=‐ ＼.　　　　 　 　 ∨//∧
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 一、材料の新小豆の時期が限られるので、販売期間の短さについてご容赦願います

 二、柔らかな生地と、新小豆の甘さの味わいは維持できないことをご容赦ください。

  この二つの願いが「ご容赦」に込められていると、投稿者は判断しました。

 そしてもう一つご容赦を願う理由が有ります。


 三、美味すぎて売り切れにご容赦ください。


  素材の良さを前面に出した期間限定品である故、

 新型コロナウイルスが流行る前は、午前中で売り切れる店舗もあった模様です

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 γ´￣￣￣￣￣￣｀ヽ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　_＿__　　　　　　　　　　　　　　 l　　　　作　　成　　 　l
　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 ∠　=- ､_」 ､　　　　　　　γ´￣￣ 　　　　　　　 　 ＿__ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　　{」L -≦ }_＿j　　　　　　　l　　　　完 了 ！！　 　 ｌ
　　　　　　　　　　　　　　　 ／_＿＿ ∠} lﾄ ゝ　　　　　　乂＿＿＿＿＿＿＿__ノ
　　　　　　　　　　　　　　　´ノ/}¨く｀¨¨ﾉ}/ >′ __
　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 　 }∧　 　 ／ﾆニ}　ヽ L =　､ _＿
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　　　　　　　　　　 　 　 　 ,ﾏ}ﾆﾏ ､_＿ノ二ニｱ V!　／／}　 ヽ
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　　　　　　　　　　　　/､/::::{_:::ﾏ二二二ｱ´::__// ::::::::::「}　l　　|
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　　　　　　　　　　/::_＿ Ｙ:/_」 __ ｌl　 ､ _＿.ゝ{/ :::::::l/__j.:.:,:l.　 >
　　　　　　　　　 ヽ::::::::::｀ヽ　} コ}ｌl　　 }.--./ l::,:::::::::}／.:.:.l:l　/
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  今回の投稿では、OrinrinEditorを使用しました。

 複数行テンプレートを探し当てるのに、30分以上を要して大変でした

 また、投稿レスを作成時「AAでテーブル作成」を活用しました。

 比較系の読者投稿を作る際に便利なので、表計算ソフトで作った表を

 ぜひAAにしてみましょう。下にＵＲＬを張っておきます。
ttp://bel.s221.xrea.com/aa_table/

 レスの数にしては長文になってないかと不安に感じながら、

 ここまで読んでいただいた皆様にお礼申し上げます。

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 おしまい

タイトル：我が家のスパイス

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ＿＿＿ 　　,
　　　　　　　　　　　　　　 , ====／:::::::::::::::::::::／/__
　　　　　　　　　　　　,.イ=r-v:´::::::::::::::::::::::::::::ヽ　＜　　　　　　 我が家のスパイス入場！
　　　　　　　　　　　/:::::|| .ゝ'::::::::::::::::::::::::::::::::::/￣￣　　　　　　　　　　　　（特に記述無い限りパウダー）
　　　　　　　　　　　ﾚ　 |／r――――-､__／
　　　　　　　　　　　| | ノi//;;;;;;;;;;;;;,-i;;;;;;;;;;|ヾ､　　　　　　　 　 　 しその葉
　　　　　　　　　　　ﾘイ/|l|;;;;,-:':´: : :｀:ヽ､,|｀i l　　　　 　 　 　 　 ローリエ（乾燥した葉っぱ丸ごと）
　　　　　　　　　　　f / ,||メ: : : : : : : ': : : |　| !　　　　　　　　　　 ローレル（なぜかパウダーのローリエをこう呼ぶ）
　　　　　　　　　　　 ヽソ:i: :｀: : : : : : : : :/ 　,'　　　　　　　　　　  タイム（ホール）
　　　　　　　　　　　　 ヾ: ヽ: : : : : : : : :/　　　　 　 　 　 　 　 　 バジル（ホール）
　　　　　　　　　　　　　 ヽ: : ｀ヽ､: : : /,. -=ヽァヽ､　　　　　　　  ターメリック
　　　　　　　　　　　　　r.:|: : : : : : ,-'´: :_,.-:'￣:ヽ: |　　　　 　 　 ローズマリー
　　　　　　　　　　　　 r|ヽ:_:,:-'´: : : : : : : ::,. ―.-:-:.､　　　 　 　 オレガノ
　　　　　　　　　　/:´: |:ヽ: : : : : : : : ,.-:'´: : : : : : : : : ＼　　　　  ガラムマサラ
　　　　　　　　　/: : {: :ヽ:-: ´: :,:-:'´: : : : : :,. イミl､￣｀ヾ,　　　　 シナモン
　　　　　　　r=ｲ: : : :＼:_:_:／: : : : : : : : ／ミ／三|　　　ヽ　　　  パプリカ
　　　　　　/|三ﾐ|: : : : : : : : : : : : : : :／三／三三l|　　　 .|､　　 山椒
　　　　　/ミ|三ﾐ|: : : : : : : : : : : :,イ三三/三三三 |　　　 |i|　　  コショウ
　　　 ,.イ三|三ミヽ: : : : : : : ／三三三/三三三ノ'´]ﾆiヽ/i|　　 ブラックペッパー
　　 /／三/ニニハ: : :ィ´　 |三三三iﾐ|三三三|　/､_,. } |ﾐ|　　  すり白ごま
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 七味唐辛子
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 チューブのわさび
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 チューブの生姜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 チューブのからし
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　粒マスタード

 ホールのタイムは瓶が三つもありましたが、
 在庫管理をミスったわけではない（強弁
 消費量は一番多いので問題ない（震え

　　　　　　　　　/ニニニ―-､ニニr―-､ニニニヽ
　　　　　　　　 /ﾆr-_ ― '´ ｀ー ‐ ´￣｀ ー ﾆ -ヾi
　　　　　　　　!//　_　　　　　　　　　　　　 _,. 　 i ,|　　　　  番外
　　　　　　　/ ! |　　｀ゝ､　　　　　　　　 イil　　 .|/i
　　　　　　　|　!,|　　 ﾋｿ　　　　_＿_　 　 ﾋｿ　　 ,} ,!　　　　 カレールゥの素（二種類常備）
　　　　　　　|　 }- ――,ｧニニニニニ(__￣￣｀ |:.:.{　　　　 カレー粉（非常備に格下げ）
　　 r -､　　.l　ﾉ-- ニニニニニニニニニニニr{　|　　　　 ココナッツミルク（五回に一回カレーの素材にする）
　　｜　 |　　トﾊ ー￣_,. -==========､_ニニﾆﾉ-､
　　｜　 |　　!　 iーr:;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;Tﾊ iﾘ|　　　  ※我が家のカレーは、ルゥの素を二種使う。
　　r===L＿|_r|,}ヽ !;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;/ | iV　　　　  配分は好奇心と気分。カレー粉は最近入れてない。
　ｲ!三_三]　　):-:-iヾ､:､_;_;_;;イ;;;｀ヽ;､;_;_;_;_メ:ri: | i|:i: :ヽ
/!||三 三 |￣｀ヽ: ::!: : : : : : : : :::!: : : : : : : : : :/::/: ﾘ:!: : :{:｀ヽ
ﾘi||r=====}―-<: :::ヽ : : : : : : : : : : : : : : : : :/: : : :::::!: : : !:: : :＼


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  以上で十三回目の投稿、「我が家のスパイス」についてを終えます。

 多いと思うか少ないかと思うかは読者次第です。

 ご覧いただきありがとうございます。

作業用BGM 平沢進「オーロラ」
      NEUTRINO 東北きりたんリメイク Cover by ΤεΛτΑ
   ttps://youtu.be/4pOoBrlk-pk
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おしまい