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読者投稿:都道府県的な小咄 広島県編 個人的な尾道ラーメン事情

目次 国際的な小咄

4008 : ◆IuH5dBO4yw : 2020/11/30(月) 02:07:58 ID:XftRZcRg


                      都道府県的な小咄 広島県編

                Λ_Λ        個人的な尾道ラーメン事情
                (・ω・`)
             _φ___⊂)__      01/10
           /旦/三/ /|        尾道といったら何をイメージされるでしょうか。
        | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |
        | 001   |/       坂の町、門前町、造船所、しまなみ海道(※)…。

                          ※西瀬戸自動車道。「街道」ではなく「海道」。
                        ※なお、尾道松江道は「やまなみ街道」。

                        いろいろありますが、近年では、尾道ラーメンを挙げられる方も多いのではないでしょうか。

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4010 : ◆IuH5dBO4yw : 2020/11/30(月) 02:08:52 ID:XftRZcRg




                Λ_Λ       02/10
                (・ω・`)        さて、尾道ラーメンの特徴ですが…
             _φ___⊂)__    
           /旦/三/ /|    wikipediaによると、次のとおりです。
        | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |    
        | 002   |/     ・豚の背脂を浮かせた醤油ベースのスープ
                         ・平打ち麺
                      (尾道ラーメンを謳ったカップ麺もこんな感じ)

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4013 : ◆IuH5dBO4yw : 2020/11/30(月) 02:10:35 ID:XftRZcRg




                           03/10
                           ですが、実のところは、そう単純なものではありません。
                Λ_Λ
                (・ω・`)        wikipediaに記載のルーツだけでも、
             _φ___⊂)__
           /旦/三/ /|       ・尾道の「朱華園」(現在は閉店)で供されたもの
        | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |      ・「阿藻珍味」(福山市鞆町)が発売したもの
        | 003   |/
                        の二つがあるそうです。

                        ※なお、阿藻珍味はラーメン屋ではなく、海産物を使った珍味等を取り扱っている会社です。

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4014 : ◆IuH5dBO4yw : 2020/11/30(月) 02:11:19 ID:XftRZcRg




                         04/10
                Λ_Λ         そのため、尾道ラーメンといっても、有名どころの
                (・ω・`)         
             _φ___⊂)__       店は意外とあちこちにあるのです。
           /旦/三/ /|      
        | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |       現在もやっているところで有名なのは市役所近くにある
        | 004   |/
                         「つたふじ」等が挙げられますが、

                         近年新しくオープンした店も多いです。

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4015 : ◆IuH5dBO4yw : 2020/11/30(月) 02:12:04 ID:XftRZcRg




                        05/10
                Λ_Λ        尾道市の中心部以外では、尾道ラーメンと謳ってはいませんが、
                (・ω・`)        
             _φ___⊂)__      ・萬来軒(尾道市高須町)
           /旦/三/ /|      ・ほうらいけん(福山市松永町)
        | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |      ・らあめん天(福山市松永町)
        | 005   |/      
                        等があります。
                       
                        らあめん天については、日常様のところのコメントでも名前が挙がっていますね。

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4016 : ◆IuH5dBO4yw : 2020/11/30(月) 02:12:55 ID:XftRZcRg




                        06/10
                Λ_Λ        萬来軒…中華料理屋です。
                (・ω・`)
             _φ___⊂)__     旧国道2号線沿い。現在中年の私が小さい頃からある店です。
           /旦/三/ /|
        | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |     味・見た目とも、割と濃い目な印象。
        | 006   |/

                       ほうらいけん…現在は、ラーメンも出る居酒屋。

                       旧国道2号線から少し入ったところにある、特徴的な建物の店です。


                       らあめん天…TSUTAYA松永店の向かいにあります。

                       このあたりでは珍しい「行列のできる店」。

                       以前は柳津町の住宅地内にありましたが数年前に現在地に。

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4018 : ◆IuH5dBO4yw : 2020/11/30(月) 02:13:41 ID:XftRZcRg




                Λ_Λ        07/10
                (・ω・`)        例として挙げた各店についてですが、
             _φ___⊂)__
           /旦/三/ /|     実は、あまり行ったことはありません(2~3回程度)。
        | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |
        | 007   |/      チェーン店のあじのくらの方が(子供が好むこともあって)よく行っています。

                       特にほうらいけんについては、幼少期と成人後に各1回行ったくらいなので、味の記憶もおぼろげです。

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4019 : ◆IuH5dBO4yw : 2020/11/30(月) 02:14:43 ID:XftRZcRg




                        08/10
                Λ_Λ        ですが、幼少期に食べた時、背脂が浮いていたような記憶があります。
                (・ω・`)
             _φ___⊂)__      半世紀以上の歴史がある中華そばで今も看板メニューなのですが、
           /旦/三/ /|
        | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |      あるいはこれも尾道ラーメンのルーツの一つなのかもしれません。
        | 008   |/

↓HP
ttp://www.ho-raiken.jp


4020 : ◆IuH5dBO4yw : 2020/11/30(月) 02:15:34 ID:XftRZcRg




                             09/10
                Λ_Λ       あと、阿藻珍味の尾道ラーメンは、お土産品として売られていますが、
                (・ω・`)
             _φ___⊂)__      地元のスーパーでも普通に買えます。味のバリエーションも豊富です。
           /旦/三/ /|
        | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |      また、尾道ラーメン自体は醤油ベースですが、
        | 009   |/
                            豚骨ラーメンを扱った店も(チェーン店が主ですが)結構あります。

                        尾道・福山方面にお越しになった際に、いかがでしょうか。

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4021 : ◆IuH5dBO4yw : 2020/11/30(月) 02:16:19 ID:XftRZcRg




                Λ_Λ        10/10
                (・ω・`)         以上、ごくごく簡単ですが、個人的な尾道ラーメン事情でした。
             _φ___⊂)__
           /旦/三/ /|      ご覧いただき、ありがとうございます。
        | ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|  |
        | 010   |/


蛇足

【ラーメン中】
      ∧,,∧    ∧,,∧    ∧,,∧    ∧,,∧    ∧,,∧    ∧,,∧
     (´・ω・)   (´・ω・)   (´・ω・)   (´・ω・)   (´・ω・)   (´・ω・)
     (っ=川o   (っ=川o   (っ=川o   (っ=川o   (っ=川o   (っ=川o
    ̄ ̄`ー―′ ̄ ̄`ー―  ̄ ̄`ー―′ ̄ ̄`ー―′ ̄ ̄`ー―  ̄ ̄`ー―′ ̄

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4023 : 尋常な名無しさん : 2020/11/30(月) 02:17:26 ID:N0Ajfw9s

乙でした。お取り寄せしたいラーメン情報…


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