01/05
読者投稿：自由に紅茶を楽しもう ２（お店探し編）
｢｀ヽ＿＿_／ヽ_
ﾉ／ ｀丶| 前回投稿で（〇〇編）と謳ってしまった以上、もう一本ぐらい出さないと駄目かな？
く/ /, / ﾄ､ ､ ヽ
<i ,' { ｧ=､ｊﾉ ｊｨ=ｘ j と思いました、ゆる紅茶勢のゼンマイ式です。
､ ｉ ヽ {. ∪ ∪.!ﾊﾉ
ｿ ,' i个x'' ｒ‐ｧ ''ﾉｲ | 紅茶の淹れ方は説明書やお店の人、ガチ紅茶勢の投稿記事にお任せするとして。
´ ,' |ｲﾙ^/⌒Y'＾V iｲ
/ ,' {/::::/｀¨¨ﾊ¨,ﾉjリ 今回は、ありそうでなかったお店探しの記事にしてみます。
,､
, - ' '､
, '´ ',
＿_ ,,-､,' ／ i 「ちょっと背伸びして本格的な紅茶を味わってみたい！」
,, -ｰ''´ ｰl,, -'ｰ '' ´｀'' ｰ- '､
＜, ., '´, , '; ､ ;､ ｀, 「出先でも、美味しい紅茶のお店いきたい！」
＼＿,ﾉ / ,-ｰ.,' !ﾉ ﾔﾅ ', ', ',
| i l ,--;. ' .;=;-､l',.i', l こう思ったとき、皆さんならどうやってそのお店を探そうとしますか？
l ', .', ',--､ l ! l 'l .', '､
l ', ﾉl i i .',_ﾉ l ', ',~
', !' l '､_ ,' , ' ', ',_
l ,', ','､ ' ,,- ' ', ll ｀; 紅茶が趣味の知人に聞く？
,' ,' '､ ; ｀7'~ヽ.,'~｀', _,'､ lL !','
,' ,' ,'´'､ ',.i''´~｀ﾞ''ｭ''´~:::',.｀' ｀ｰ, 本屋さんに行って、その地域のカフェを収録した本を読む？
'､,'､ ,' '､!:::::::::::::;';:::::::::::'､ i ＿_
' ;' ,. ,'::::::::::::;'::';::::::::::::', ﾉ´__ ｀,' 手元の端末でぐぐってみる？
／ ',. ,':::::::::::::l::::::';::::::::::::', / ｀ｰ l
'-ｰ- ､ ',. l::::::::::::::l:::::::;'i::::::::::::y｀'ヽ､ l それとも、道行く人を片っ端から捕まえて聞きまわる？
', l:::::::::::/｀ｰ'´ L;::::::;;' 'ｰ;::::｀'ヽ'
.
02/05
l´::::＼ ＿
|::::::_:::::>‐-＜´:::::| ……４番目はほぼ実行不可能、という冗談はさておき。
／ﾉ ｀ ﾍ ｀ヽ/
/∠､ / ', ｀:, 一番確実と思われるのは、紅茶趣味の知人に聞いちゃうことです。
,' 〈 iヽL_ヽ ﾊ i l ',
ノ l ﾘ | | !ﾊ l｀` でも、そういう人が都合良くいるとは限りませんし、
´i ﾊ '、 }ノ〈
. ﾚ _,○ｭゝ､.(_)_,.ィ'lﾚ､ ', いたとしても、あなたが行きたいエリアのお店は知らないかもしれません。
〈（__ﾉ〉｀ [><] .ﾉヽ ヽ!
`ｰ7'＼/∧､/〈::::>
-‐[`ヽ!､::::::::::::::::::;!::::＼_ 気に入ったお店見つけたら、そこばっかり……という人は少なくありませんので。
::´￣／ `― ‐´ヽ:「（__）
:::::／ ヽ、 ノ ﾄ,ー'
:::<ｧ､_ |::｀:､ もし運よく目当ての情報が手に入ったら、感謝を忘れずに。
ヽ::::::｀`'ヽr､zｭ‐rｪ'ｱ::;／
└ヽ_､_,､_:::::::::::＿,イ┘ そして紹介されたお店ではお行儀よくしましょう、これ鉄則です。
T::::7￣|::::/
'ｰ' └'´
.
03/05
カフェを収録した本、は良い選択肢……ですが、問題点もあります。
,―v―, ・有料である。普通に\1,000超えます、ちょっとお試しという金額ではないですよね。
>, ´^、｀ヽ
｀.i ﾉﾚﾊﾉﾚﾘ〉 ・本から「珈琲」「食事」「スイーツ」メインを除外すると、候補があまり残らない。
（＼l从 ﾟ ヮﾟﾉﾘ
ゝ,ﾉ〈iOi⌒i^0 ・紅茶店専門本はとてもレア。
|￣￣￣￣￣￣￣|
珈琲専門店に比べると、紅茶専門店は絶対数が少ない。これが現実です。
それでも紅茶店取扱件数０ということはないので、良いお店は見つけられると思います。
ただ情報量が払った金額に見合わない、と感じてしまうかも。
.
04/05
_
＿_ ／::::! 文明の利器を使ってぐぐると……検索上手でない限り、こうなります。
. く::::::::::`r::〈::::::::ﾉ
入:::::ノ´｀ー‐i ・本の情報よりも格段に、除外しないといけない候補が多かった。
. l:.i:.:l´:. ヽ、
!:.N:.:!.:. .:.l l ヽ ・情報が古くて、現地に行ってみたらお店がなかった。
Nヽ;.ヽ:.:. .:.:.ヽﾄ, lﾉ
!ヽ| ＼;,ﾙﾑﾚ-.､ ・よく見たら提灯記事だった。
ﾑ､__.ノr'´ ﾈ,ｰく:.､
/::::/ /ﾞT´ |::ヽ,/:::ヽ
. 〈_::::l /:::::ヽ､!::::::::::::::;;:ヽ 美味しい紅茶を飲んでまったりしたいはずなのに、その前にぐったりしてしまいそうです。
マ /:::::::;;::::::::::::::､:::;;;;;;::＼
f´_ノ::::::::::::;;;;;:::::::::::ヽ;;;;::::::::::ヽ､ もちろん使いこなせればよいのでしょうけど、少なくとも私には無理でした。
ﾚ:::::::::::::::i::::::;;;::::::::::::::ヽ:::::::ノｼ
k､::::::::::::::l;;;::::::::::::::::::::::::／r'´ 払った広告料で変わるランキングと、そうじゃないランキングなんて見分けられない……。
`ヾﾐヽｰ-‐v 二ﾆ_-'_"-‐'
｀!￣l`´ ヽ::::!
!::::ﾉ ｀
｀
.
05/05
r―--､ , -:――┐
i.:.:.:.:.:.:.:`ｰｧ-ィﾆ.:.:.:.:.:.:.:.:|
|.:.:.:.:.:.:.:.:.:ｲ::::::〉.:.:.:.:.:.:.:.:.:! ではどうするか？ 色々方法はあると思いますが……
ヾ=､､._ }／.:.:.:.／入=ﾄ､.:.:.:.:.:.:.:.:| _ ,. -ｭｧ
ヾﾐ､:ヽ、 l:__;ィ´.:/ 人＼ヽ.:.:.:.:.:.〉./:/¨´/ 私が１つお勧めしたいのは、日本紅茶協会認定店リストを参考にすること。
l ヾ:ヽ､i レ',-'′ ヽ､ﾐ´｀¨1_/:/ ,ゝ
ゞ､、ヾ:1 i ｲ ┃ ┃ } } !:::ﾑ‐'ﾂj 全国「おいしい紅茶の店」リスト
{ ヾ:ヽ}:! Ⅵト"＿＿"ィﾚ' }:::;／ / ttp://www.tea-a.gr.jp/shop
`L､`､:ﾊ ヽ. Y^ヾ:フ¨V i i;ゞ 彡′
ヽ/ ヽ入 !`::'个:-ｲ ﾊ l,／
〈 rｲ.:.:`.:.:.:.:.:.:.:.:ﾚ'.:.:.ヽヽ もちろん、認定されていないけど美味しいお店は沢山あります。
)廴_.:.:r:､:.:.:.:._;ﾆ=''ツ 厶
,:'´￣｀';{L:i｀`く´/)=".:.Y.:.:.＼ 審査更新の間に経営方針と味が……という可能性も皆無とは言えません。
r'.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ ),ﾉ:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:ヽ
{.:.:.:.:.:.:.:.／.:.:.:.｀¨´.:.:.ヽ.:.:.:.:.:.:.:.:.:.〈 でも、一定基準の審査に通ったお店の一覧表なので１つの判断基準にはなるはずです。
y'.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.､.:j
ヽ__j.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.y' 少なくとも私の地元のお店は、美味しかったです。
`ｰ==--､.:.:.:.;=-=‐--‐=='´
｀¨´
｢｀ヽ＿＿_／ヽ_
ﾉ／ ｀丶| ただ、勧めておいてアレですけど。このリスト素人目にも大きな問題が１つだけあるので注意。
く/ /, / ﾄ､ ､ ヽ
<i ,' { ｧ=､ｊﾉ ｊｨ=ｘ j それは協会の審査員はどうしても首都圏に集中してしまうのか、首都圏以外の件数が少ない事。
､ ｉ ヽ {. ∪ ∪.!ﾊﾉ
ｿ ,' i个x'' )― ''ﾉｲ | 地方の情報が増えてくれることと、紅茶好きが一人でも増えることを祈りつつ〆ようと思います。
´ ,' |ｲﾙ^/⌒Y'＾V iｲ
/ ,' {/::::/｀¨¨ﾊ¨,ﾉjリ ご清聴ありがとうございました。
.
おまけ （まとめの必要ないです）
AA不足に苦しむ同士に、似顔絵ぺたり。
心の目で見ればがんへっど！ 多分、きっと、そう見えるといいなぁ……AAﾂｸﾙﾉﾑｽﾞｶｼｲ。
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,,ｨ扞l三llＹ''||¨~￣T'扞,,__＼.[].／__,彡｢￣￣l ||,|/,ll|]l]llミｘ､_
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ﾟ==|||,,,抖-‐'′ ,{{|{_,{{}' /ﾍ 〉 ￣~ ∨人 Ⅵ_ll]|||_ | └--ﾐﾐ､〔刈｝
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_{.{::::::::::::[]::::::::,,{||=_,/ / ,}′ ‘、∨ ﾟ,,斗[》:::::::::[]::::::::::::}i,
j{i》ﾞ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;,,仏ll_/_, / }′ {ヽ∨ 'Ⅵl込|,_;;;;;;;;;;;;;;;;;;厶｝
{|::::::::::::::ｨ,i{{{=l]|| / / ,,,'′ ＼ }＼ ||]苧||＼::::::::::::::::|}
{|::::::::,,,-‐{,{{}炒ﾐﾐ〈_ ,{,} ｝′}=ｷ{炒|||ト-,_::::::::::|}
'|,r,≦,,,,,j,'''´ | ,,斗ﾞ,,,′ ヾ {ﾐﾐ_ ミ＼,,,,fnミｘ__j|
_,,j{{_x￣,{|_く,ノﾞ´ Ⅵ |{ ｀＼_>┘ ￣_廴_
{{_,{ミ''}'彡ミミii ,,,j-‐} 《iiﾆx irf三[`l|{炒刈{l
,,,,,,升辷彡,'ミ__,,l,,,', }¨'′ `'''{｀ _l ,x刈kx,,,]=ﾐx,,
¨¨ `'~¨¨¨''′ `'宀''''''′ '`~''
投稿乙
紅茶……最近飲んでないなぁ。
乙でした。
1/5
読者投稿：自由に紅茶を楽しもう３ （ティーバッグ編）
まずは手軽に紅茶を、となるとティーバッグが一番なのですが。
/＾＼ ,.へ､_ 簡単なようで、意外と細かいのがティーバッグ。
i _ゝ､-──'- ､ L
/ , '" u ｀ヽi 箱に小さく書かれている説明書を見ると、いろいろ書いてあります。
く_γ ､ u ヽ,.
く,' / / _ﾊ ﾊ ﾊ_', ', これを無視して、適当にお湯に投げ込んで、ちゃぽちゃぽ振るだけだと……
l ノ レｨ `､ｲ ﾚｨ i i
i ヽ､ i iｨ-┬ r‐ｧiﾊﾉV 「紅茶？ 色が付いたお湯でしょ？」
ヽ､' i l ﾊu `"` `゛,, ! |/i
.ノ ,' ｉヽ iヾ＾r/⌒iTi⌒ヽｲ| l ということになります。ちなみにティーバッグをぎゅーぎゅー押しつぶすと、
/ /´ﾚ'ﾉ:,.ﾍ､__ﾉﾊゝ､ﾉヽiノ
/ .,' ゝ:::::::::〉､ /::::::ヽ /::､! 「ナニコレ、シブイ……」
となります。これはメシマズの所業です、本来の紅茶ではありません。
,―v―, 正しい淹れ方は、日東紅茶さんのこのページ見れば十分なのですが。
>, ´^、｀ヽ ttps://www.nittoh-tea.com/enjoy/brew/brew02.html
｀.i ﾉﾚﾊﾉﾚﾘ〉
（＼l从 ﾟ ヮﾟﾉﾘ 「温めたカップに」とか「湯量は150ml」とか最初のハードルがやや高いので、
ゝ,ﾉ〈iOi⌒i^0
|￣￣￣￣￣￣￣| 紅茶ぬる勢の私なりに、少しだけ違う方法で解説してみます。
ここから４コマほど、お付き合いいただけると嬉しいです。
.
2/5
用意するもの
｢｀ヽ＿＿_／ヽ_
ﾉ／ ｀丶| ・お湯を沸かす手段 （鉄瓶はダメです）
く/ /, / ﾄ､ ､ ヽ
<i ,' { ｧ=､ｊﾉ ｊｨ=ｘ j ・カップ （大きなマグの場合、使うのは半分ぐらいで）
､ ｉ ヽ {. ∪ ∪.!ﾊﾉ
ｿ ,' i个x'' ｒ‐ｧ ''ﾉｲ | ・紅茶のティーバッグ （説明書が読めるものなら何でも）
´ ,' |ｲﾙ^/⌒Y'＾V iｲ
/ ,' {/::::/｀¨¨ﾊ¨,ﾉjリ ・タイマー （スマホで十分）
l´::::＼ ＿ 本番に移る前に。まずここで、算数の話をします。
|::::::_:::::>‐-＜´:::::|
／ﾉ ｀ ﾍ ｀ヽ/ ・カップ１杯のお湯に必要な水量は、カップ１杯分
/∠､ / ', ｀:,
,' 〈 iヽL_ヽ ﾊ i l ', ・カップ１つ温めるのに最適なお湯は、カップ１杯分
ノ l ﾘ | | !ﾊ l｀`
´i ﾊ '、 }ノ〈 ・ティーバッグ１つで淹れられる紅茶は、カップ１杯分
. ﾚ _,○ｭゝ､.(_)_,.ィ'lﾚ､ ',
〈（__ﾉ〉｀ [><] .ﾉヽ ヽ!
`ｰ7'＼/∧､/〈::::> ……つまり、カップ１杯分の紅茶が飲みたいときは、
-‐[`ヽ!､::::::::::::::::::;!::::＼_
::´￣／ `― ‐´ヽ:「（__） 「ティーバッグ１つ、お湯２杯分」あれば足ります。
:::::／ ヽ、 ノ ﾄ,ー'
:::<ｧ､_ |::｀:､ なので、紅茶用カップを計量カップとして使ってしまいましょう。
ヽ::::::｀`'ヽr､zｭ‐rｪ'ｱ::;／
└ヽ_､_,､_:::::::::::＿,イ┘
T::::7￣|::::/ 旅行先とかでロクな道具が無いときにも、使える小技です。
'ｰ' └'´
.
3/5
『すてっぷ１．お湯を沸かす』
｢｀ヽ＿＿_／ヽ_ ぼこぼこ沸騰するまでお湯を沸かしましょう。何も考えずフルスロットルで大丈夫です。
ﾉ／ ｀丶|
く/ /, / ﾄ､ ､ ヽ 沸かす量は「今回使うティーバッグ×カップ２杯分の水」です。
<i ,' { ｧ=､ｊﾉ ｊｨ=ｘ j
､ ｉ ヽ {. ∪ ∪.!ﾊﾉ ただお湯が沸く前に、ティーバッグの説明書を読んで「何分」必要なのかも、確認しましょう。
ｿ ,' i个x'' ｒ‐ｧ ''ﾉｲ |
´ ,' |ｲﾙ^/⌒Y'＾V iｲ いったんお湯が沸いてしまうと、時間との勝負です。
/ ,' {/::::/｀¨¨ﾊ¨,ﾉjリ
.
4/5
『すてっぷ２．儀式を行う』
へ ＿＿ １．カップに一度お湯を注いで温める、温まったらそのお湯を捨てる。
l: : : :＞ｪｭ-‐: : :￣ : : : /
|:.r‐-‐ へ-‐ ´｀ヽ : / ２．カップにもう一度お湯を注ぐ。（カップが冷める前に、急いで！！）
У l ∨
/ l l ∧! |/＼/| l ', ３．静かにティーバッグを入れて、指定の時間だけ待つ。
|/l/∨ l l l l ',＼
. | |!○ ＼| ○ l l ', ',: :＼
. _ |八 __ _ ｨ|/ ', ',―┘ いろいろ考えている時間はありません、お湯は愛と同じぐらい冷めやすいです。
. ゝl::｀T´lゝ|｀:::::‐-､｀ヽ ', ',
｀7L l__l]｀:‐-:::_|ヽ ＼ ', ', 紅茶は（淹れるときは）熱さが命、アツアツの内に儀式を終えましょう。
. └‐〈_/: ＼〉::|＿｀ﾆ‐' ', ',
|:::::::::｀:::::ゝ､＿ ', ',
/:::::::::::／::::::::::::::￣:::‐-..､ ……ちなみに、フタしたりタオルで包んだりするのは、ベターですが必須ではないです。
手間をかけすぎると、ティーバッグ最大の長所「手軽さ」がボストン港の水底に沈みます。
何事も、程々に。個人的には、手間暇かけるなら普通の茶葉をお勧めします。
.
5/5
『すてっぷ３．仕上げ』
,―v―, 時間が来たら、ティーバッグを静かに振って抜きましょう。これで完成です。
>, ´^、｀ヽ
｀.i ﾉﾚﾊﾉﾚﾘ〉 ._｡_ .＿ ここでバッグを強く振ったり、押しつぶしたりしないでください。台無しになります。
(＼ﾘ从 ﾟ ヮﾟﾉﾘ ｃ(＿ｱ 凵
｀ゝ.〈_(つdｺ０) -=ﾆニニﾆ=- 振りすぎが怖いなら、ただティーバッグを抜いて、スプーンでかき回すとよいでしょう。
(／,く/i!,__,i!」、 ||
厂｀~i_ﾌi_ﾌ´ .儿 あとは、お好みで。優雅なティータイムをお過ごしください。
______ ／:::ヽ､_
「:::::::::::｀ヽ､__／::::::::::::｀7 ティーバッグ紅茶は、説明書を守るだけで別物（本来の姿）になります。
!:::::,'-‐''"￣｀"''｀ヽ,:::: __
ヾ,' , , 、 、 ヽ',./ l ）） まだやったこと無い人は、だまされたと思ってぜひ一度試してみてください。
（（ ,ﾍ, ,' ,ｼｬλﾝﾊ-ｲλ/ /
'､ '､ .iﾙLi ○ ○ λ, /ヽ
>、ｿ,'ﾊﾙ""r-‐￢""ｲ::::::::/ 淹れたての紅茶、というものがどういうものなのか舌で理解できると思います。
ゞ:::::::/ｿ|,:ゝヽ､__,ﾉ_ノ/:::::::..'
`r:::,__i.r'./ }><{ ./::::::::::::::）
弋:::!i .|,ヽハ ノ!i.-- ｲ,| そしてもし気に入ったら、他の紅茶にもチャレンジしてみてください。
ヾ从::::::::::::.λi｀リレ
／ `― ‐´ヽ:「（ 紅茶専門店（と紅茶ガチ勢）は、いつでもあなたを待っています。
／ ヽ、 ノ ﾄ,ー'
<ｧ､_ |::｀:､ ご清聴ありがとうございました。
.
投稿乙です
＞お湯は愛と同じぐらい冷めやすいです
すいませんが愛を知らないのでその解説はわかりづらいです(白目)
乙
市販の、特に業務用の紅茶ってかなり渋いときあるよね
乙
ティーバッグは振るよりも、ソーサーで蒸らす派
>>281
乙です
エゲレス人はティーバッグ絞り用トング使ってるとも聞いたことが…
>>691
え、そんなのあるの？ 私見たことない。
（検索中）……初見だからよく分からないケド。多分これ使っていいの、紐がなくて葉っぱが大きなティーバッグぐらいだと思います。
葉っぱが小さいやつを絞ると、あまり良くないことが起きる気が。なんとなくですけど。
ちょっとお店行って聞いてきます。
>>691
そういや昔のイギリスのドラマだか映画だかでティーバッグを絞るシーンは見たなｗ
1/1
読者投稿：自由に紅茶を楽しもう３．１ （ティーバッグ編のＱＡ）
Ｑ：エゲレス人はティーバッグ絞り用トング使ってるとも聞いたことが……
/＾＼ ,.へ､_
i _ゝ､-──'- ､ L え、なにそれ？ 私見たことない……
/ , '" u ｀ヽi
く_γ ､ u ヽ,. ヒモなしバッグ回収用？
く,' / / _ﾊ ﾊ ﾊ_', ',
l ノ レｨ `､ｲ ﾚｨ i i （ぐぐってみたけど、本当にこれ使っていいのか分からない）
i ヽ､ i iｨ-┬ r‐ｧiﾊﾉV
ヽ､' i l ﾊu `"` `゛,, ! |/i
.ノ ,' ｉヽ iヾ＾r/⌒iTi⌒ヽｲ| l ちょっとお店の人に聞いてみます。
/ /´ﾚ'ﾉ:,.ﾍ､__ﾉﾊゝ､ﾉヽiノ
/ .,' ゝ:::::::::〉､ /::::::ヽ /::､!
【ゼンマイ式、喫茶店に移動中...】
＿__ というわけで、聞いてきました。こちらが回答になります。
ｉ : : : :｀ヽ ＿＿＿
| : : ＼_:_:〉=ｧ´. : : : : ⌒＼ ・きちんと淹れた後、ティーバッグを取り出すときに絞るのはアリ。
У : : :⌒廴{=-＜ : : : : : /
|_:_:_:_:／ ｉ⌒丶: :＼: :､/ ～⌒ヽ ・濃いミルクティ向けの手法なので、ストレートの時はＮＧ。
ノ// ｉ /|∧Ｎ ＼: : : :〉───ﾍ
γ⌒И｛⌒ヽ ⌒ヽv i｢￣ ⌒ヽ ・高級ホテルや紅茶本ではまずやらない手法、イギリスの家庭だと割とやる。
{乂⌒ｯ| ､〉┃ ┃｜ﾙﾞ⌒ー───‐=ﾐ〉
／/ :| 人 从 `ー──=ミ ヽﾝ′ ・ティーバッグ節約のための手法じゃないので、基本ルールは守ること。
＼. : |ﾍトﾉ≧禾≦込ヽｿ 〉: : :）ｿ
〉〈 八＿〈_ﾊ_〉__ / /. : : : : 〉 ・ナシと言う人も居る。結局は飲む人が美味しいと思うかどうか。
∨:＼ｉ { : :∀. :/⌒~ ＿彡': : : : ／
|: : 〈_∧:_厶:_:〉 〉 : : ∨⌒
l: :/. :⌒辷辷ッ､___∧ : ／ ストレートばっかりの私が知らなかったのも、納得です。紅茶の世界は奥深い……。
∨. : : : : : : : : : : : : : ∨
ー──────″ ちなみに、袋破かなければ普通のティーバッグでもＯＫらしいです。
なので、>>698の初見の回答は訂正させていただきます。
>>691さん、>>699DR ◆UTZnFul//w様、情報ありがとうございました！
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