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読者投稿:よく分かるかもしれない長崎の甘味事情 その②「洋菓子編」

目次 国際的な小咄

5445 : ◆mLNAxhX.I6 : 2020/11/06(金) 07:50:34 ID:FO0v2J1Q

では投稿していきます
長崎の甘味事情紹介その②です


5446 : ◆mLNAxhX.I6 : 2020/11/06(金) 07:50:54 ID:FO0v2J1Q


1/10

・よく分かるかもしれない長崎の甘味事情 その②「洋菓子編」



       ∧_∧         今回は長崎の洋菓子について紹介していこうかと思います。
     ( ´・ω・)        長崎は人口や街の規模を考えると、洋菓子店もまあまあ多い方だと思います。
     (っ=|||o)           ただ都会の方がお店が多く競争も激しいので、商品の洗練度では劣るという印象です。
   ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\    これは和菓子にも言える事なのですが、
                   カステラにリソースを取られているという面があるのかもしれません。

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5447 : ◆mLNAxhX.I6 : 2020/11/06(金) 07:51:14 ID:FO0v2J1Q


2/10

       ∧_∧       ぶっちゃけた話をしてしまうと、今回はカステラ編ほどのインパクトは無いと思います。
     (´・ω・`)
     (っ=|||o)       それでも変わったお菓子などはいくつか存在しているので、それらを紹介していこうと思います。
   ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\

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5448 : ◆mLNAxhX.I6 : 2020/11/06(金) 07:51:36 ID:FO0v2J1Q


3/10

       ∧_∧        長崎市内でケーキ屋さんといえば? と問うと意見が分かれると思います。
     ( ´・ω・)        しかし長崎のケーキと言えば? というと多くの人がシースケーキと答えるでしょう。
     (っ=|||o)        その元祖が「梅月堂」のシースクリームです
   ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\  (お店の紹介ページはこちら ttp://baigetsudo.com/item/203
                  簡単に言うと苺の代わりに、カットした缶詰の黄桃とパイナップルで作ったショートケーキです。

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5449 : ◆mLNAxhX.I6 : 2020/11/06(金) 07:52:02 ID:FO0v2J1Q


4/10

       ∧_∧        苺が手に入りにくかった頃(ハウス栽培が一般化する前ですね)の長崎で、
     ( ´・ω・)        代わりになるものを検討した結果、生まれたケーキなのだそうです
     (っ=|||o)        表面のデコレーションは生クリームを使い、生地で挟む部分はカスタードクリームを使っています。
   ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\   他県の方の評価としては「なぜか懐かしい味」「優しい味」というものが多いです。
                       個人的には半年に一回くらい無性に食べたくなる味です

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5450 : ◆mLNAxhX.I6 : 2020/11/06(金) 07:52:27 ID:FO0v2J1Q


5/10

       ∧_∧        長崎でもっとも古い洋菓子店だったのが、「ホンダ洋菓子店」です。
     ( ´・ω・)           店主の方が急病になり休業、そしてそのまま惜しまれつつ閉店してしまいました。
     (っ=|||o)        このお店の売りといえば、まず挙げられるのがスイスロールでした。
   ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\  パッと見は普通のロールケーキですが、中にアップルパイを包んでいるのが特徴です。

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5451 : ◆mLNAxhX.I6 : 2020/11/06(金) 07:52:47 ID:FO0v2J1Q


6/10

       ∧_∧        甘さ控えめの生地とクリームに皮までしっとりとなったアップルパイが
     ( ´・ω・)        見事に調和した不思議な味わいケーキでした。
     (っ=|||o)         何度か真似してみようとしたのですが、なかなか難しく上手くいきませんでした。
   ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\   もはや幻となってしまいましたが、未だにその話題が出る事もある長崎人に愛されたケーキでした。

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5452 : ◆mLNAxhX.I6 : 2020/11/06(金) 07:53:06 ID:FO0v2J1Q


7/10

       ∧_∧        長崎の飲み屋街の一つ、銅座に店を構える「リモージュ・タケヤ」は深夜まで営業しているお店です。
     ( ´・ω・)       一杯飲んだお父さんがお土産として買っていく事も多いお店です。
     (っ=|||o)       種類豊富なロールケーキも美味しいのですが、ひときわ目を引くのがラブドームというケーキです。
   ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\  いわゆるおっぱいケーキでして、ドーム型のチーズスフレケーキにラズベリーがちょこんと乗っています。
                 イロモノかと思いきや普通に美味しいので、個人的には何故かちょっとイラッとしました。

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5453 : 語り人 ◆MlbFIuQyJ6 : 2020/11/06(金) 07:53:07 ID:oUqj197I

イッチカットイン


5454 : ◆mLNAxhX.I6 : 2020/11/06(金) 07:53:25 ID:FO0v2J1Q


8/10

       ∧_∧        最後に紹介するのは佐世保市にある「蜂の家」です。
     ( ´・ω・)        こちらはレストランでもあり、カレーとシュークリームが名物のお店です。
     (っ=|||o)        特にシュークリームは物産展などに出展する事も多く、他県の方もご存知だったりします。
   ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\  甘さ控えめのクリームを使っていて、中に焼きりんごなどのフルーツが入っています。
                  スカッチソースというカラメル風のソースが付属していて、これで味に変化を付ける事ができます。

.


5455 : 語り人 ◆MlbFIuQyJ6 : 2020/11/06(金) 07:54:14 ID:oUqj197I

ID:FO0v2J1Q氏すまぬ!!!
ちょっとNSSがひどいメールを送ってきたばっかりに貴殿の投稿気が付かんかった!!!
お詫びに今からもう一本本編作ります


5457 : 尋常な名無しさん : 2020/11/06(金) 07:55:04 ID:iErEwbRs

どうしてイッチはこんな朝から詫び投下案件してしまうのか、これがわからない


5459 : 尋常な名無しさん : 2020/11/06(金) 07:55:50 ID:hsK9u5BQ

いつものサンドイッチ案件である


5458 : ◆mLNAxhX.I6 : 2020/11/06(金) 07:55:19 ID:FO0v2J1Q


9/10

       ∧_∧        このシュークリームはサイズがいくつかあるのですが、もっとも大きい物は要予約となっています。
     ( ´・ω・)        その大きさは直径が30cm弱ほど、高さも相当あり重量はなんと約2kg!
     (っ=|||o)        なんでもシュークリーム好きのお母さんの為にケーキの代わりに大きなシュークリームを!
   ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\   というオーダーがあり、それを定番化したものなのだそうです。


>>5455
いえお気になさらず
こちらももうちょっと待つべきでしたorz

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5461 : 尋常な名無しさん : 2020/11/06(金) 07:56:01 ID:iErEwbRs

いや30センチはでかい


5462 : ◆mLNAxhX.I6 : 2020/11/06(金) 07:56:06 ID:FO0v2J1Q


10/10

       ∧_∧        私は通常サイズの物は食べたことがあるのですが、この軍艦シュークリームは食べた事がありません。
     (´・ω・`)        一度チャレンジしたいのですが、かといってソロチャレンジは厳しくなかなか機会がありません。
     (っ=|||o)        ちなみに「蜂の家」から暖簾分けしたお店が、東京の銀座にもあります。
   ̄ ̄ `――´ ̄ ̄ ̄\   佐世保から空輸するので割高にはなるそうですが、軍艦シュークリームも扱ってるそうです。
                    お近くの方はご友人を募ってチャレンジしてみてはいかがでしょうか。


                                                               終

.


5470 : 語り人 ◆MlbFIuQyJ6 : 2020/11/06(金) 07:59:13 ID:oUqj197I


蜂の家の巨大シュークリームについて


























            ____
          /      \
         / ─    ─ \
       /   (●)  (●)  \   あれ一人で挑戦するんはやめとき
       |      (__人__)     |
       \     ` ⌒´    ,/
r、     r、/          ヘ    やったイッチの友人(甘いもの好き)
ヽヾ 三 |:l1             ヽ
 \>ヽ/ |` }            | |   は半分くらい食って死んでたから……
  ヘ lノ `'ソ             | |
   /´  /             |. |
   \. ィ                |  |
       |                |  |


おしまい


5471 : ミジュニキ ◆XksB4AwhxU : 2020/11/06(金) 07:59:47 ID:cJvhh7Q.

甘いのって胃もたれするから多くは食べれない…。
肉体改造しなきゃ(使命感)


5472 : 尋常な名無しさん : 2020/11/06(金) 07:59:57 ID:Z7Dgj186

長崎の甘味の投稿乙っす

こんなに食ってても長崎の人にデブがいるイメージないよなぁ…
やっぱり坂のある街に住んでるからこれくらい食ってても全部カロリー消費しきれるのか…


5473 : 提督 ◆clDIOx66pY : 2020/11/06(金) 08:00:00 ID:VEKieVLs

長崎乙でした

軍艦シュークリームか、クリームさえイケれば一人でいけるか?!


カットインの戦犯()NSS女史には
 「韓国で『韓国と言うな、大韓だ』」
みたいな主張が近頃出てるのって何でか聞いてみたい


5478 : 尋常な名無しさん : 2020/11/06(金) 08:02:31 ID:4xXFuyUo

高さはイケそうって思うけど
面積が凄いな、それでも行けなくはなさそうだけど胸やけするわ


5483 : 尋常な名無しさん : 2020/11/06(金) 08:08:31 ID:QX6W2WwM

甘いものの大食いはきつい
ケーキの盛り合わせモーニングの店で小さめのケーキやシュークリームが10個
くらいセットを食べたことあるけど
腹具合的にまだ余裕なのに脳が食べるのを拒否する感じがした


5484 : ◆mLNAxhX.I6 : 2020/11/06(金) 08:08:54 ID:FO0v2J1Q

軍艦シュークリームは大きすぎますが、普通のジャンボシューは食べれる範囲ですので…
それからシースクリームなどは冷凍の物をお取り寄せができます
今は長崎の県産品が割引になったり、送料が無料になるキャンペーンをやってるので興味がある方は是非(ダイマ)


5488 : 提督 ◆clDIOx66pY : 2020/11/06(金) 08:14:19 ID:VEKieVLs

>>5484
軽くググって値段と写真を見て断念
6000円? 理解はできるが高い……


5489 : 語り人 ◆MlbFIuQyJ6 : 2020/11/06(金) 08:15:28 ID:oUqj197I

>>5488
一番でかいやつクッソ甘いから十人くらいでやっと食いきれるか、だと思いますよ
私一口食べて神戸のシュークリームよりも圧倒的に甘かったんで……


5495 : 提督 ◆clDIOx66pY : 2020/11/06(金) 08:19:27 ID:VEKieVLs

>>5489
ありがとうございます
10人で、と言う時点で、ケーキホール一気食いと理解できました

トップスのレアチーズケーキ(公称3、4人分)なら一人でちょうど良いけど、って全く関係ないというか名古屋から店が消えて最寄りが大阪になったよトップス orz


5498 : ◆mLNAxhX.I6 : 2020/11/06(金) 08:23:55 ID:FO0v2J1Q

やはり当てにならない長崎人の甘さ控えめ
ソロで完食した人の「全然甘くないからどんどん食べられちゃう」ってのを鵜呑みにしてました…


5499 : 尋常な名無しさん : 2020/11/06(金) 08:24:57 ID:GSGyA9.k

>>5498
ニキロをソロで完食?


5509 : ◆mLNAxhX.I6 : 2020/11/06(金) 08:48:04 ID:FO0v2J1Q

>>5499
確か「朝と昼を抜いてから食べたから!」みたいな事を言っていた記憶が…
一応ソロチャレンジ達成者はたまに居るらしいです


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