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読者投稿:飲みやすいコーヒー

目次 国際的な小咄

6471 : 尋常な名無しさん : 2020/11/01(日) 18:57:06 ID:eh/OdCOU


1/3

        _____
        |        |。 |     コーヒーに慣れてない70代↑マダム向けに淹れて数年
       (|  (二)  |。 |
        |____|。 |     どうすれば飲みやすくなるのかという点から何スレか
.         ∧__厂 ̄ ̄ ̄|
.        | o    |__| |     コーヒーミルで挽くところからの紹介




        _____
        |        |。 |
       (|  (二)  |。 |                       豆や焙煎については、購入先で聞くのが一番
        |____|。 |
       =()))━=コ彡二>I>                個人的なおススメは、2,3月あたりに並ぶブラジルショコラ
       / /||(二ニ)==─≡几l
   γ ⌒ /|Ⅲ||彡Vミ〔二〕ノ二二ノl0            甘い香りと少ない苦み・酸味が特徴。チョコみたいという意見も
   l| (◎).|l |((||((゚ )≡=||三三三・) ||  (´⌒(´
__ ゝ__ノ     ̄     ̄  ゝ__ノ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
        ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄(´⌒(´⌒;;




      _,..--------..._
     ;(         );
     | `` ------- '´u.|      さて、飲みづらいと言われている原因は、濃さ、苦み、酸味
     |⊂⊃  ⊂⊃  |
((__)) γ ⌒ ⌒ `ヘ..--'7      この三つを軽減すれば飲みやすいと言ってもいいのではないか
 ||  イ ""  ⌒  ヾ ヾ~\
 / (   ⌒    ヽ  )ヽ >    という観点から以下の方法を挙げる
 (      、 ,     ヾ )|
 ゞ (.    .  ノ. .ノ .ノ;;| ||
   ゝ、、ゝ   ノ  ノソ;;;;;;;;;|((~))
     ゝ、、ゝノ ,, ノ ----┤
      ``||~```~~~~||~ ̄
       .||、     .||、
     /  >    <  \
     <__/      \__ >

.





6474 : 尋常な名無しさん : 2020/11/01(日) 18:57:32 ID:eh/OdCOU


2/3

濃さ

ヽ              r─-、=、、
  \             t  ノ  ))  トクトクトク…
   \           // `ttソ
    i ̄ ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄i   !-!     単純に1.5~2倍のお湯で淹れる
    |   ! ⊂⊃   ⊂⊃!   !-!
    |  .。|            |  ノ'ノ      既定の水量では、慣れてない人にはかなりキツイ
    「 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄!___「 ̄~!ノノ



酸味・苦み

                        ,. -‐-ァ
            ,.-、         /    !!
           __,,||~カ       ,イ    メメ
           ,'r==|| .||       ,'      メメ
      ,..t-〈t(_,ァクトリ       ,'     ,.',.'
      ,.'y'゙´~`゙='´||      ,'    ,..',..'
    ,'_Y.      _||____ _     !  _,メノ)) フンフンフーンフーンフーン♪
.    Li   r-‐''''     `゙゙ ''''''~ォ''"ミェb'
    |.」    | ,... 、.,     ,... 、.,. |   ヾ'>
    ',┤  .| t   )   (    ) |    )}      お湯の温度を75℃程度に。ヤカンの淵に泡が浮いたぐらいの温度で
    ヽゝ、  | `゙'' ´    `゙'' ゙´ . |    ノY
     ゙>y\|__ ,,, ,.,.,. ........ .,.,., ,,, __| ,.-rノy゙       ドリップするときに、お茶のように最後の一滴まで落とさない
    //;;;;;;;;| `゙'''' Y  ィ‐'''゙´;;;;;;;|'´;;;;;;|イ
    /ノ;;;;;;;;;;|;;;;;;;;;;;;;;;;\/;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|;;;;;;;;;;', !           目標値までお湯を上から流し続けて、とっとと引き上げる
     `゙''- 、,|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;c;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|,...-'''''"
.          |;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|
.          |;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|
.          |;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;c;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|
.          |;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;|

.


6476 : 尋常な名無しさん : 2020/11/01(日) 18:58:00 ID:eh/OdCOU


3/3

--------   ....,, _
             ''  ,,
                 'i
                    |
 -―  '''''''' - 、      |            これで、結構飲みやすいコーヒーのできあがり
 ̄         ヽ      ,..|,
ニ          .|    /::  ヽ         それでも飲みづらいなら、チョコレートをちょっぴり口に入れたまま飲むと
三ニ         |   i::::   i
三ニ;;__    ノ    !:::   |       また違う味わいに
        ̄       ::;:  .,
                ヽ_ノ       />   .<\
                |        //     \\
------     ...,, _      |         | |       | |
二'' -- ,,.  .        ゙゙ '' |        | |       | |
三二:::::::::::::゙ '':::-....,_    .,,|         | |       | |
三二;;;;;;;;;;;;;;;;::::::::::::'':.、:::''::::::::|       \\__   .__//
三二::::::::::::::::::::::::: ̄::::::: ̄::::-|、       '-,__工工__,-'
三二::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::|::ヽ        ||
三二::::::::::::::::::::::::::::::( ⌒):::::::: |::::::\       ノ,シ



        _____
.          |        |。 |       以上、認知症防止という眉唾の噂から、
.  ┌─┐ (|  (二)  |。 |
.  │  │  |____|。 |       年寄りにコーヒーを飲ませる方法を探し求めた結果でした
.  └(___) ∧__厂 ̄ ̄ ̄|
      || ,く| o    |__| |       紅茶と交互に毎日1杯ずつ淹れてるけど、実際に効果があるかは知らん

.


6489 : 尋常な名無しさん : 2020/11/01(日) 19:03:32 ID:9mfxM2Eo

毎日、きまった時間にコーヒータイムとして場所移動して飲むとかなら、多少の認知症予防効果はあるかもw
でもカフェインの覚醒効果は認知症の高齢者にとってはどうなんだろう? と、思うと午後に飲んでもらいたくは無いかもしれない。


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[ 2020/11/04 23:59 ] 語り人総合 読者投稿 | TB(0) | CM(0)



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