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国内的な小咄 669 ごぼてんうどん

目次

3675 : 語り人 ◆MlbFIuQyJ6 : 2020/08/02(日) 20:08:30 ID:AMx3kyIc


669 ごぼてんうどん


102100 :日常の名無しさん:2020/04/10(金) 17:10:58 ID:-[ ]
ごぼてんうどんにも幾つか種類が有って、かき揚げみたいなやつから、ぶっといざく切り、斬り方揚げ方、量と種類で結構店ごとに違う。
個人的におすすめは、太いごぼうを揚げたごぼてん。
なぜかというと、ごぼうが見た目とは裏腹に柔らかい。しかも出汁を吸っててうまい、十分な歯ごたえと風味も味わえる。




     ____
   /      \
  /  ─    ─\
/    (●)  (●) \   これは割とメジャーになってもいいうどん
|       (__人__)    |
./     ∩ノ ⊃  /
(  \ / _ノ |  |
.\ “  /__|  |     そう思って、なぜメジャーにならないか考えてみた
  \ /___ /




        ____
      /      \
     / ─    ─ \
   /   (●)  (●)  \   一つの仮説として
   |      (__人__)     |
    \    ` ⌒´    ,/
    /⌒ヽ   ー‐    ィヽ    今の主流の讃岐の方う面と合わないからではないか
   /      ,⊆ニ_ヽ、  |
  /    / r─--⊃、  |    そう思ったんだけどどう思います?
  | ヽ,.イ   `二ニニうヽ. |


おしまい


3680 : 尋常な名無しさん : 2020/08/02(日) 20:11:39 ID:SPcSNU/I

>>3675
天ぷらそばでいいんじゃない、という地域が少なくないと思う。


3681 : 尋常な名無しさん : 2020/08/02(日) 20:12:07 ID:69.UUOv2

>>3675
ごぼ天うどんは大正義福岡うどんの専売特許だと思うの、ウエストのごぼ天うどんは普通に安くてウマい


3682 : 尋常な名無しさん : 2020/08/02(日) 20:13:24 ID:UK7JWxYE

ごぼてん、という単語を聞いて想像するのが個々で違うから広まらないんじゃない?


3685 : 尋常な名無しさん : 2020/08/02(日) 20:15:02 ID:EpHV4eKw

ごぼう天・・・おでんのタネだっちゃ


3686 : 尋常な名無しさん : 2020/08/02(日) 20:15:18 ID:ApdJL.Z6

>>3675
ごぼ天は北九州の資さんうどんのビジュアルが最高にクールだと思うのです


3687 : 尋常な名無しさん : 2020/08/02(日) 20:15:18 ID:9oKSgFOM

ごぼ天とはなんぞや?

自分の知ってるごぼ天は、ゴボウの周りに練り物つけて軽くあげたものなんだが天ぷらの部類だったと思う








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