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読者投稿：素人がデカフェ珈琲を煮込んでみたお話
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　　　　　　　　　ｲ≧､　　　　　　　　　＿
　　　　　　　　 {///≧=- -=≦/////////ﾘ
　　　　　　,ィ示　　　　　　　　　｀ヽ、/////i
　　　-=≦　　　　　　　　　　　　　　 ＼//ｿ
　　　 ／イ　　　/{　　　　､　　　　　　　 Vｲ　　　　　「企業努力は認めるけど、やっぱりデカフェは少し物足りない……」
　　　 　/　　　 /　i､ i､　､ ゝ　　　　＼　.}ﾊ
　　 　 ,' i　 }',_ｿ=,　 .　´======x､　', .ゝ ! j
　　　　V',ｨ/ｨｲ　　　　　　　 　 ::: }ヽ､ゝ　｀ }
　　　　 ｲ:::::　　　　　　　　　　 u　}　j　　　.ｊ　　　　　　これを解決するには、珈琲の知識と道具が必要なのでしょうけど。
　　　　ﾊ､　　　　 ｲ⌒ﾞヽ　　　　　j　.}　　　;
　　　　i　 ヽ､　　 ヽ　　 )　　　, =f　ﾘ　　　{　　　　　　紅茶党の私に、そんなのあるわけもなく。
　　　　 W´　≧=´}≧=--=≦~Vﾉﾙ'　　　 ﾊ
　　　　　ﾊ　////ゞ,ヽ-ｿ;/　　　＞､,　　,　 八　　　　　ドリップを長時間お湯に浸したりもしましたが、いまいちでした。
　　　 　 ﾊ i　ゞｲ　/､八ﾑ　　　　　ｿ　　i　　 ﾊ
　　 i`-´　i ゞ-､＿＿j/弋＿＿,ィ示/ゝ }､　　　＼
　　　ヽ―ｲ　　{////////////ｿ　　　ﾍ.｝ ≧=-､＿ゝ
　 　 　 　 i /',_ｿ≧=-――ｲ´/　　　　 }ﾂ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　/〉
　　　　　　　　/´〉,､　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 r--┐〈/／>　　　　／^ヽ､　／〉
　　l､￣￣了〈_ノ<_/　　　　　　 ∧　　　　　　 /~7 ／） 　 　'v-ｧ|　 <／　　ャｰ-､フ /´く／／>
　　　二ｺ ,|　　　　　　　 r--､　（/ 　　 /二~|/_/∠／　　 　[二/　　　　　　 `ｰ-､__,|　　　<／
　　/＿＿」　　　　　　 _,,,ﾆｺ〈　 〈〉　　/￣ 」
　　'´　　　　　　　　 （__,,,-ｰ''　　　　　~~￣


　　　/＾＼　　　　　　,.へ､_
　　　i　　 _ゝ､-──'- ､　L
　　/　, '"　　　　　　　　 ｀ヽi　　　　　　そこで私は考えました。ならばいっそ、煮込んでしまおうと。
　く_γ　　　　　　　 ､　　　　ヽ,.
　く,'　　/　/　_ﾊ　　ﾊ　ﾊ_',　　',　　　　　珈琲のことはわからなくても、ロイヤルミルクティーの作り方ならわかります。
　　l　 ノ　レｨt=;!､ｲ ﾚｨ=!､i　　 i
　　i　ヽ､　i i i ・ l　　　l ･i ｌﾊﾉV　　　　　たっぷりのミルクと砂糖があれば、多少の問題は押し切れるでしょう。
ヽ､'　 i l　ﾊ ,, 'ｰ'　 　　'ｰ',, ! |/i
.ノ　 ,'　ｉヽ iヽ､. 　(￣ﾉ　,.ｲｲ|　l.
　　/ 　ﾊ_イﾚ＾r/⌒iTi⌒ヽViノ　　　　　　となれば、あとは実験あるのみです。
/ .,'　　!/´:::::::,.ﾍ､__ﾉﾊゝ､ﾉヽﾊ !
　/!　　ゝ:::::::::〉､　 /::::::ヽ　/::､ﾉ

.

2/5

　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
　|
　|　　！注意！
　|　　この先、素人投稿
　|＿＿＿＿____＿＿＿＿__
　　　　　/`V└,_　 .||
　　　　　>, '´ 　 ｀ヽ||
　　　 　｀ i　ﾘﾉノﾉ)),）　　　　今回は、いわゆる「冒涜的なアレンジ」です。良い子のみんなは、真似しないでね。
　　　 　 ノ ｨ).ﾟ ヮﾟﾉ)||
　　　　 （（,,(_,i,_Y,ｊ,)つ　　　　……世界を探せば、似たようなレシピはありそうな気もしますけど。
　　　　 　 ,(ﾝ y_yヽ,
　　　　　　｀~i.ﾝi.ﾝ~´


━━━━━━━━━━━━━━　今回使ったもの　━━━━━━━━━━━━━━

デカフェ珈琲　　　　　ドリップ1杯分　　　　　　　　成城石井のデカフェ珈琲(12g)
水　　　　　　　　　　　マグカップ約1/3杯分　　　　蒸発分を考え、気持ち多めに
牛乳　　　　　　　　　 マグカップ約1/3杯分　　　　種類別名称：牛乳
砂糖　　　　　　　　　 小さじ1　　　　　　　　　　　　グラニュー糖

マグカップ
ミルクパン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いわゆる手鍋（てなべ）
キッチンタイマー
ティーストレーナー（茶こし）　　　　　　　　　　　　　目が細かいもの
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　　 ┃__________┃← こぼさないための空白が約1/3～1/4
　┏┫I am 　 ┃　
　┗┫mugcup┃← 残りを水と牛乳でだいたい半分こ
　　 ┗━━━┛
　 ￣ヽ、　　　_ノ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　　　｀'ｰ '´
　　　　　　　○
　　　　 ｢｀ヽ＿＿_／ヽ_
　　　　ﾉ／　　　 　 ｀丶|
　　　く/　/,　/　 ﾄ､ ､　 ヽ　　　今回は正しいレシピがないので、かなり適当です。
　　　<i　,' { ｧ=､ｊﾉ ｊｨ=ｘ　 j
　　､　ｉ　ヽ {. ∪　　∪.!ﾊﾉ　　　測ってみたら、完成品は約180ccありました。
　　　ｿ ,' i个x''　ｒ‐ｧ ''ﾉｲ |
　　´　,'　|ｲﾙ^/⌒Y'＾V iｲ
　　/ ,'　 {/::::/｀¨¨ﾊ¨,ﾉjリ

.

3/5

すてっぷ１　お鍋でお湯を沸かし、沸いたら珈琲の粉を投入する

　　　　　　　 へ　　　　　　 　　＿＿
　　　　　　　l: : : :＞ｪｭ-‐: : :￣ : : : /
　　　　 　　 |:.r‐-‐　へ-‐　´｀ヽ : /
　　 　 　 　 У　　　　　　　 l 　 ∨　　　　　　　水をお鍋に注ぎ、強火でぼこぼこ沸騰（ふっとう）させます。
　　　　　　 / l l　∧!　|/＼/|　l　 ',
　　　 　 　 |/l/∨　l 　l　 　 l　l　　',＼　　　　　沸いたら、ドリップを開封して中身（すっごく細かい珈琲豆）を鍋に投入。
.　　　　　　　 | |!○ ＼| ○　l　l　',　',: :＼
.　　　　　　_　|八　__　　　_ ｨ|/ 　 ',　',―┘
. 　 　 　　 ゝl::｀T´lゝ|｀:::::‐-､｀ヽ　 ',　',　　　　　今回は味を濃くしたいので、フタはせず、弱火にして煮込みます。
　　　　　　　 ｀7L l__l]｀:‐-:::_|ヽ　＼ ',　',
.　　　　 　 　 └‐〈_/:　＼〉::|＿｀ﾆ‐' ',　',
　　　　　　 　 　 　 |:::::::::｀:::::ゝ､＿　　 ',　',
　　　　　　　　　　/:::::::::::／::::::::::::::￣:::‐-..､



すてっぷ２　抽出時間を待ち、その後ミルクを投入する

　　 　＿　　　　 -―-　　　　＿
　　, ',　-､ヽ'´　　　　　　 ｀'´, -､ヽ
　　! {　　/　　 　 　 　 　 　 ﾞ 　 } i　　　　　 待っている間に、ミルクを用意。
　　ヽ｀ｰ,'　　 ●　 ＿　 ●　 ﾞｰ'ノ
　　　 ｀ ! 　 　 , '´ ▼　ヽ　　 l"　　　　　　　時間が来たら、そのままミルクパンに注ぎ込みます。
　　 / ｀ヽ.　　 i　　人 　 i 　 ﾉ ヽ
　　 ヽ./　 ｀＝=ｧ'⌒ヽ=＝'　ヽ/　　　　　　　どれぐらいの時間が適正かは分からないので、今回は3分設定です。
　　　　〉 .／￣￣12￣￣＼. 〈
　　 〃／　　 ＼　|　　　　　＼ヽ
　　｜ | 9　　　　 ○　　　　3 | ｜　　　　　　もう少し短くても、よかったかも？
　　｜ | 　　　　　　　 　 　 　 | ｜
　 　 ＼＼　 　 　 6　 　 　 ／／



すてっぷ３　沸騰しない程度に温める

　　　　　　　, --､　　　　　　.／´::ヽ,
　　　　　　./:::::::::::＼　　　／:::::::::::::::}
　　　　　　}:::::;:＞''"´￣￣｀"''＜::::::{　　　　　　　　　　　沸騰しない程度に加熱します。
　　　　 　 {;::'´　 /´ 　　　　　｀ヽヽr'
　　　　　 /　　;　{　　;'ヽ ,　ﾊ　　, ﾊ＼　　　　　　　　　　ミルクパンのフチの、泡の勢いが強くなったら、即止めます。
　　　　　;'　 　ト八　 |,斤ァrﾄ,! ./　 |::::::ヽ
　　　　　'、 ヽ斤tｒ＼|　jh_ｿﾉ}ｲヽ 八__r┘
　　　　　 ＼ﾊ{ lhﾘ　　　　 "";'|ノr‐-､＼
　　 _ 　　　;　ll'"　　i⌒ヽ　 / ∩!　　|　 ｀''ｰｧ　　　　　　ラムミルクティーの時も書きましたけど、短時間で沸騰します。
　　{nヽ.,＿l、 ﾄ､.,　　　 　 ｲ ./{　｀ヽ ﾊ ｀'＜、
　　ヽ.　　　￣} }　｀iｱT升/ﾚ'{　ゝ二ﾝ }　　、ヽ　　　　　 ミルク臭がすると実験失敗なので、ここが一番気を使います。
　　　 ｀"' ーｒ'ノ 　 }_ムく__{::::ヽ.,＿_,. ｲ　　,ﾊﾉ
　　　 　　 　 ｀7' ーﾍl」-l_」{:::::::::::}＞'"´￣}
　　　　　　　　ﾚ'｀ヽﾍ;:'､　 '､:::::;:ｲト＜　　/＿_
　　　　　　　　　　 {∨ゝiｒ- ‐ 'i {/::､:::｀'::､´ヽ　｀ヽ

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4/5

すてっぷ４　ストレーナーでこしながら、マグカップに注ぐ

　　　　　　　　　 　 ::r―-ｎ／＼:..
　　　　　　　　　 　 ::|__／'´⌒Y⌒ヽ::
　　　　　　　　　　::/{{./　j_/| ∧ } 八::
　　　　　　　　 .. ::,'　7　/┃　 ┃!　ﾘ::　　　　ミルクパンから、ゆっくりマグカップに注ぎます。
　　 　 　 　 ..::___/　 jｨ´|",v‐-、"Ⅵ::
　 　 　 　 ::＿| /　/　{. |（＿__ﾉ ｲ l}::　　　　　粉が細かいので、普通に注ぐとストレーナーが目詰まりします。しました。
　　　　 　 ::＼/／｛　,ﾍ ﾏi8ﾍ,_ノjノ::.
　 　 　 　 ::＜二二Ⅵ___Y　I__〉::　　　　　　　粉はなるべく、ミルクパンの底に残しておきたいところです。
　　　　　　::r――一'　ﾍ.∨| |::
　　　　 　 ::{ 　　　 　 　 ヽ〉!ﾉ
　　　　　　::`く　　　　　　 |::　　　　　　　　　砂糖を混ぜれば完成、あとは飲むだけです。
　　　　 　 　 ::〉、　 　 　 _|::
　　　　　　 ::〈／`ー‐rイ::
　　　　　　　　 　 　 ::ﾚ′


　　　　　　┏　　　　　　　　　　　　　　　　┓
　　　　　　┣━━━━━━━・・・・・・・・┃
　　　　　　┗　　　　　　　　　　　　　　　　┛

　　　　　　　　　 NOW DRINKING.....


　　　　　　　　　　　　_　　　　- ､ r =＝⌒ヽ
　 _,,..　-　‐-　..,,_ ／　,､ヽ´ ∠ ヽi/　　　 ｰ'
　 V::::::::::::::::::::::::／　 /　　　　　 ｀ヽ
　　V::::::::::::::::::/　　 ,' /　　　 ヽ　　ム
　　 V:::::::::::::::,'　　:　l　 　 j 　　ﾄ､　　ﾑ　　　　　　　結論から言うと「悪くはないけど、面倒くさい」でした。
　　　ヽ:::::::::::{　　l　 i　 -'‐ﾘ　 j-l　 i　 l
　　　　ヽ:::::::i　　i　 レ-┰ l　 ┰l,小､ﾉ
　　　　　i:::::::l 　 l　　|　┃ l/' ┃{ i　'
　　　　　l:::::::',　　',　 l　　　　　　 j l　　　　　　　　　味は、濃厚といっても良い感じです。少し粉っぽいけど、私好み。
　　　　　 V:::::Y　 l　 ト .　　-　イヽl
　　　　　　ヽ::´V　ﾄ,　V＿ 」´k_ﾑ　ヽ　　　　　　　　どう表現したらいいのかわかりませんけど、濃いめのカフェラテ？
　　　　　　　　 }r ´::V ﾑヽ／::::j｀::V　 ヽ
　　　　　　　　/:::::::::::V ﾑ ヽ:::::]:::::V 　 ﾑ　　　　　　ただし、最後の一口は飲めないぐらい、粉がカップの底に溜まります。
　　　　　　　,/::::::::::::::::V ﾑ　ヽ´ｰ-tVj　 ﾑ
　　　　　　/,'::::::::::::::::::::::Ｖ　ヽ　Y　 }::::l　　ﾊ
　　　 -‐ '　j::_:::::::,::::,:::::::::ヽ　｀ ､l,＿Ｌ::|　　 l
　チ ／　 /ﾚ, l彡,vﾍ､:::::::::lヽ　　l::::::i::::l l　　}
　　/ 　　 ﾚi レ,イ／ヾヽ::::l:::::ヽ li::::人,ﾘ　 /　　　　　最後の一口を飲まずに捨てる時点で、ロイヤルというよりワイルド……
　/ 　　　　 'イ ,　' ﾊ　ヽy':::::::::ﾚ' y::::ﾉ_ ノ
..{ 　　　　　r´　　 l　}＜::::::::::::::::::::l:::::::::Y
　V　l　　　{　　　 l／｀::::::::::::::::::::::\:::::::::ﾑ
　 ヽ　　　 /　　 ,ｹ- x::::::::::::::::::::／ヽ:::::::/ヽ

.

5/5（END）

.　　　　　 　 　 　 　 {(　　,ｨ;､
.　　　　　 　 　 　 　 ヾ､ 厶;';';. 　 ＿＿＿_
.　　　 　 　 　 　 ,ィ ´　　　　｀' く;';';';';';';';';';';';.,
　 　 　 　 　 　 / / ,/　 {　　　{　∨;';';';';';';';';/
.　　　　　　 　 //ｒiI入_ﾏｉｰﾄ{ ｝{ 　∨;';';';';／　　　　　　　　　それと。使い終わったミルクパンやカップは、急いで洗わないと、
　　 　 　 　 　 {ﾙﾊfj　乍iY人|! ＼ ∨¨´
　　　　　　　　　 从 ,、 ¨/ｲ {!ヽ)トゝ〈　　　　　　　　　　　　　粉が固まって取れなくなります。なりました。
　　　　　　　　 　 } iヽ-r‐'{　|;.-､　＼ ＼
　　　　　　　　　　{ハﾉ}癶{ヽ};';'} ＼_ ＼ ｀ ー_-　 _　　　　　　道具を傷めないよう自然冷却するのは、難しいかも。
　　　　　　　　　丈￣〈;';';';';';';'/;';';';';'¨ﾌ､)⌒ヽ　｀ヽﾐヽ
　　　　 　 　 　 　 ｀7;/＼;';';';';';〉;';'ノ{　/　　 ﾉ／}/　リ
　　　　　　　 　 　 /;/;';';';/ｰイ}二[__I斗‐=ﾆ{/_;';';マ
.　　　　　　 　 　 /;/;';';',ｲｰ‐'´{;';';';';';';';';';';';';';';';';'￣[)
　　　　　　　　　rjr‐-;/ {;';';';';';'∨;';';';';';';';';';';';';';';';';';[)　　　　　　　　　　……珈琲党の人は、毎回こんな面倒な洗い物を？
　 　 　 　 .....:::r'ア＾>'ﾞ:. |;';';';';';';';'∨;＼;';';';';';';';';';';';';'[)
.　　　 ..:.:.:.:　 _比z{)　:.:.}:.　';';';';';';';＼;';'＞;'_;';';';';';';/ヌ^〒ト､　　　　　　使い捨ての紙ドリップが流行る理由が、
　　　:::::　　／　/ ＼　 j :.:.　';';';';';';';';';';';';';';';'｀＞ノヲ‐＜:.:.:.:.｀Ｙ
..　　::::: 　　¨ГΤﾞГ /}　::.:　;';';';';';';';';';';';';';';∠ヌ´　　　｀＞イ　　　　　なんとなくわかった気がします。
　 　 ::::.　　　|_火__|　// :.:.:.　;';';';';';';';';';';';∠ヌ´
.　　　::..:.. 　 ¨¨¨¨¨ //:.:.:..　;';';';';';';';';';'∠ヲヽ､＼
　　　　 ::.:.:.:.:.:............｀ゞ辷辷辷辷辷ﾆシ^Y:.:.:/ﾄ'ﾞ
　　　　　　ﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞﾞ　　　　　　　　　　　　{:.://
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 ｀ ´


　　　　, へ　　　　　　　　　　,.　-─-　 、
　　　-= '"´⌒＜:::::::}　　 ／　　　　　 　 ＼
　　γ.ﾄ 、　 ､ ヽヽ::::i　 /　　/⌒Y⌒ヽ　 　 l
　　 ﾚﾉ＿ヽ､ .j　l　l:/　 l　　 { 　 　 　 } 　 　l　　　　　あちこちから怒られそうな実験結果になりましたけど。
　 ._ 〈　　 " ﾚ　.|　.|　＜ 　　 ＼　 ,／　 　 /
　〈ﾉ｀ヽ==:f:７:! j|.! |　　　＼　　　"　　　／　　　　　　こうして記事に書ける程度には、飲めると思います。
　　＼__.ノr'´　Xjﾙ く:.､　　　｀ ｰ-　-‐´
　　　　l /ﾞT´ |::ヽ,/:::ヽ　　　　　　　　　　　　　　　　　もしネタに走りたい人がいたら、挑戦してみてください。
　　　f´/:::::ヽ､!::::::::::::::;;:ヽ
　　　k:::::::i::;;;::::::::ヽ:::::::ノｼ
　　　ヾ二ﾆ_‐v 二ﾆ_-'"　　　　　　　　　　　　　　　　以上でおしまいです、お粗末様でした。
　　　　　!::::ﾉ`´ ヽ::::!
　　　　　｀　　　　　｀


　　　/＾＼　　　　　　,.へ､_
　　　i　　 _ゝ､-──'- ､　L
　　/　, '"　　　u　　　　 ｀ヽi
　く_γ　　　　　　　 ､　　u　ヽ,.　　　　　　それにしても、まさか紅茶党の私が（実験しただけとは言え）、
　く,'　　/　/　_ﾊ　　ﾊ　ﾊ_',　　'
　　l　 ノ　レｨ　 `､ｲ ﾚｨ　 i　　 i,　　　　　　珈琲のレシピっぽいものを書く日が来るとは……いいのかなぁ。
　　i　ヽ､　i iｨ-┬ 　　 r‐ｧiﾊﾉV
ヽ､'　 i l　ﾊu `"` 　 　 `゛,, ! |/i
.ノ　 ,'　ｉヽ iヾ＾r/⌒iTi⌒ヽｲ|　l　　　　　　珈琲党の人から見たら、突っ込みどころ多そうです（汗）
　　/ 　/´ﾚ'ﾉ:,.ﾍ､__ﾉﾊゝ､ﾉヽiノ
/ .,'　　ゝ:::::::::〉､　 /::::::ヽ　/::､!

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