目次
145 ： 語り人 ◆rnuK5PIvTM ： 2019/04/22(月) 16:34:22 ID:Ay4VPa8k0
3082 最古
122： 名無しのやる夫だお ：2019/04/21(日) 14:56:16 ID:vpKF885U0
日本だとフレーバービールは珍しいからねー。いや、厳密にはホップもフレーバーなんだろうけど。
ビール純粋令というのがあった気がする。
「ビールは大麦、ホップ、水のみを原料とすべし」
／￣￣￣＼
／ ＼ バイエルン公国にてヴィルヘルム4世が制定したこの法律は
/ ─ ─ ヽ
| （●） （●） | 現在でも有効かつ、最古の食品法といわれてます
＼ ∩（__人/777／
／ （丶＿//// ＼
＿＿＿_
／ ＼
／ ─ ─＼
／ （●） （●） ＼ これはカオスすぎたビール製造環境を健全化させようとした
| （__人__） |
./ ∩ノ ⊃ ／ 国王の努力だった模様
( ＼ ／ ＿ノ | |
.＼ “ ／＿＿| |
＼ ／＿＿＿ ／
おしまい
146 ： 名無しのやる夫だお ： 2019/04/22(月) 16:37:10 ID:/NqoapIA0
小麦ビール「え～」
148 ： 名無しのやる夫だお ： 2019/04/22(月) 17:31:14 ID:dGMYPYg60
パンの原料である小麦を安易に酒にされては困るのです
で、米が主食の日本で何故最近まで守られていたかというと、ビール純粋令が守られていたプロイセンからビール造りを学んだからで……
150 ： 名無しのやる夫だお ： 2019/04/22(月) 17:51:58 ID:TXmf/2O.0
「ドイツ帝国に統一した際に、バイエルンは統一の前提条件として、
ドイツ全土へのビール純粋令の適用を求めた。」wiki
バイエルンどんだけビール純粋にしたかったんだよ
- 関連記事
-
