蒙古タンメン中本はラーメンチェーン店。激辛スープのタンメンを提供している。
味噌タンメン・蒙古タンメン・北極ラーメンの3種が対象商品とのこと
「北極ラーメン」を彷彿とさせる辛さが、とにかく際立っていたそう
中本で販売する辛いラーメンなどを食べた結果「丼モノ」に辿り着いたという
前者は野菜の甘みのあるスープに香ばしいガーリックが加えられているという
思わずやけどと勘違いしてしまうほどの、ひりひりする本物の辛さだという
従来品の「蒙古タンメン」の辛さレベルは5だが、「北極ブラック」はレベル9
「蒙古タンメン中本 辛旨味噌」に納豆を加える「ちょい足し」レシピを紹介
一口食べると、ガツンとした辛みが一気に口の中を突き抜けるという
一番人気のメニューだが「一番最初に頼むメニューではない」と筆者