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吉野家の「牛すき鍋膳」は時間短縮のため、ほぼ火が通った状態で目の前に出てくる。出来上がるまでの所要時間は約２、３分週プレNEWS

牛丼業界が安さから「プレミアム感」にシフト 高級路線の鍋も大ヒット

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 牛丼業界が、安さからプレミアム感にシフトしているという
  • 「輸入価格の高騰もあり、価格での勝負はできなくなった」と専門家
  • そこで高級路線にシフトチェンジした鍋が、ヒットにつながったのだという
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