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カエルの唐揚げバターパセリ和え。フランスには「フロッグ」という名前のイングリッシュ・パブもあるExcite Bit コネタ

変わりダネのフランス料理たち

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 日本人が驚くような、変わりダネのフランス料理を紹介
  • 牛乳から作られるミモレットという種類のチーズは、熟成にダニを使う
  • カエルの唐揚げやエスカルゴ、高級レストランでは昆虫料理が出るところも
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