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一流和食店が手がけたラーメンのスープは3種の鶏の身のみを使い、ガラは使用しない。もはや上品な出汁だ日刊SPA!

1杯3500円で話題のラーメン店 若手社員でも月給は全員が40万円超

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 1杯3500円のラーメンが話題になっている東京・茅場町「麺や 紀茂登」
  • 45歳社員は「今は先行投資をしてブランディングに注力する段階」と話す
  • 利益はほとんど出ないが、若手社員でも月給は全員40万円を超えているという
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