みなさん、「行者にんにく」って知っていますか？にんにくに似た強い香りと、修行僧が強壮のために食べていたと言われている山菜です。今回、その強い風味を生かすユニークなレシピを、新潟県の農家から教わりました。その名も「米粉クレープ」。え、ご飯のお供にするんじゃなくてクレープで巻いちゃうの？野菜もたっぷり入ってヘルシーっぽいし、のりも入るから和風クレープって感じかしら？ご飯以