最近よく耳にするのが、ライスペーパーを使った料理。特にSNSでにぎわっているようで、2023年10月3日の情報番組『あさイチ』でもライスペーパー料理が特集されていました。水で戻したライスペーパーで何かを包むだけでなく、包んで焼く、包んで揚げるところまでレシピが進化！「ライスペーパーから揚げ」は、下味を付けた鶏もも肉をライスペーパーで包んで、衣代わり