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「食後のインスリン」めぐり常識を覆す論文が発表される 海外GIGAZINE(ギガジン)

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • 食後のインスリンレベルの上昇が健康に悪いという概念がある
  • だがこのほど、これに疑問を投げかける研究結果が海外で報告された
  • インスリンの反応が高い人は、糖尿病リスクは低いと確認されたという

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