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50年超の歴史を持つ「ギョーザ」。水と油を使わず、誰でも羽根つき餃子を作れるのが売りですが…(いずれも味の素冷凍食品提供)まいどなニュース

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • ギョーザが張り付いたとの報告に問題意識を持った味の素冷凍食品
  • 研究のため消費者にフライパンの送付を呼びかけると3520枚が届いたそう
  • 研究所に送って張り付き具合をテストし、きれいな焼き方の研究を重ねている

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