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お好み焼き・焼きそば・たこ焼き店の倒産　年度上半期推移東京商工リサーチ

お好み焼き・焼きそば・たこ焼き店の倒産が6倍に コスト上昇が理由か

by ライブドアニュース編集部

ざっくり言うと

  • お好み焼き・焼きそば・たこ焼店の倒産が急増している
  • 2023年度上半期は前年同期の6倍で、年度上半期では過去2番目の高水準に
  • 食材が円安で値上がりし、光熱費などのコストアップが利益を圧迫している
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