牛肉の人気部位「牛タン」。近ごろ、しゃぶしゃぶ専門チェーン「しゃぶ葉」や、和食レストランチェーン「和食さと」で、相次いで牛タンの食べ放題メニューが展開されているが、どちらも販売が一時休止となった。好評により、品切れになっているという。想定以上の売れ行きすかいらーくグループが運営する「しゃぶ葉」。2023年5月18日から、期間限定で牛たん食べ放題（ランチ3299円・税込、以下同）コースを提供している。牛たんの