にんじんって、なぜか1～2本冷蔵庫の中に余っていませんか？それってわが家だけ？そんな”余りがちな”にんじんを丸々1本消費できる素敵なレシピを見つけました。それは、料理研究家リュウジさんがTwitterで紹介している「至高のにんじんしりしり」。”至高”シリーズは、定番おかずを最高の味にするというリュウジレシピの人気シリーズ。苦手な方も多いにんじんを”リュウジマジック”でどうおいしくするのか、