各地の米どころから新米が出荷されている。既に新米を食べた人も多いのではないだろうか。福岡県大川市の家具メーカー・モーブルは、食用に適さない古米や米菓メーカーなどで発生する破砕米、 飼料としても処理されない非食用米を使ってマットレスを開発している。モーブル商品企画プロモーション部の丸山大稀氏を取材した。メーカーの責任として環境負荷少ない素材にモーブルは「LITEWAVE（ライトウェーブ）」という、蒸れにくく