食楽web 新宿1号店を皮切りに、恵比寿、吉祥寺と展開中の香港発ライスヌードル専門店『タムジャイサムゴー(譚仔三哥)』。米と水だけで作った“米線”(ミーシェン)というライスヌードルを使ったメニューを提供しており、グルテンフリーかつスパイスを効かせたスープが「現地を思い出す味」と好評です。 基本の一杯は、一番人気の「マーラー」をはじめ、トマトの甘