健康的な食事にかかせないのは、腸内環境を整えること（写真：66BIRTH／PIXTA）健康で100歳以上長生きする人々は多く存在し、今や決して特別な存在ではありません。食事とライフスタイルを見直すことで、誰もが天寿を全うするまで健康な人生を謳歌することが可能だと言うのは、ヒト体内の微生物と長寿に関する世界的権威である医学博士のスティーブン・R・ガンドリー氏です。同氏の新著『死ぬまで若々しく健康に生きる 老けない食