ズボラ飯の代表ともいうべき「たまごかけごはん」。シンプルな素材だけでパッと食べられるのが魅力だが、「美味しい食べ方」は存在するのだろうか。そこで、ズボラ飯ながらより美味しく食べる方法を一般社団法人たまごかけごはん研究所の代表理事である上野貴史氏にきいた。◆最高に美味しいたまごかけごはんをーーご飯・醤油・たまごだけのシンプルなものしか使わない料理ですが、作り方や分量で、味に違いは出るんですか?上野