艶やかな空気感が漂う港区は、知る人ぞ知るもつ鍋の激戦地。正統派を貫く名店が根づく一方で、先鋭的なエリアにふさわしく、斬新な創作もつ鍋を提供する専門店もあるのだ。今回は、賑わいをみせる「港区のもつ鍋」の全貌に迫る！◆※まん延防止等重点措置期間中につき、来店の際には店舗へお問い合わせください。1．日本酒だけで煮込むスープの深みは唯一無二『かね萬六本木』「もつ鍋」3,860円（2人前）。国産もつの中で特に脂つ