ニューストップ > グルメ ダイエット 健康トリビア 注目のグルメ 文春オンライン 糖質中毒「かけ」や「もり」危険 0 LINE共有ボタン 2022年1月20日 6時0分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 「糖質中毒」について、糖尿病専門医・牧田善二氏の書籍から紹介している 炭水化物はタンパク質などと一緒に食べた方が、血糖値の上昇が穏やかになる うどんや蕎麦も具のない「かけ」や「もり」は最も血糖値が上がりやすいそう 記事を読む