あきんどスシローは、名店の匠とタッグを組んで“回転すしの常識を変える逸品”を提供する『匠の一皿 第二章 独創』編において、富山県のすしの名店「鮨し人」の職人で、素材の旨みを引き出す独自のアプローチで業界からも一目置かれる存在の木村泉美氏考案の新商品「店内蒸し特上うなぎ」を、1月19日より期間限定で販売する。スシロー、新商品「店内蒸し特上うなぎ」(583円)今回登場する「店内蒸し特上うなぎ」(583円)は、すしの