さまざまな和菓子に使われている「あんこ」に関する、意外な事実がツイッターで注目を集めている。北海道・函館名物のイカをモチーフにした「いかようかん」で有名な和洋菓子店「はこだて柳屋」(函館市)が2021年9月20日、公式ツイッターアカウントに2枚の画像を投稿した。大きな鍋であんこを作る人物。出来上がったあんこからは、どらやきや最中、きんつば、大福などに矢印が伸びている。これは、「おそらく皆さまが考えている『